|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
 |
|
|
امکانات | حالات نمایش |
2013-11-22, 05:23 PM
|
#11 | |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,731 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
  |
پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )
نقل قول:
__________________
http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=6236 این آشپزخونه منه قدمتون روی چشامه اگر سوالی در مورد دستوراتم داشتین در کانالم درتلگرام و پیجم در اینستا در خدمتتونم پیچ من در اینستاگرام https://instagram.com/toranj_talaie كانال تلگرامي من  https://telegram.me/chefme
|
|
|
|
| 10 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *Helena* (2013-11-22), baran78 (2013-11-22), Beauty (2014-01-18), mahnazs (2015-03-16), marzi.kh (2014-01-26), Niyaz Chef (2014-02-05), Sepnta (2013-11-22), Simin1 (2013-11-26), مامان <باران> (2013-11-25), نرگس ارمان (2013-11-23) |
|
2013-11-23, 09:12 AM
|
#12 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Apr 2013
ارسالها: 23
تشکر کرده : 78
تشکر شده 127 بار در 23 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )
مهرانه جان از اینکه پاسخگوی من بودید بسیار ممنونم من طرز تهیه کرم این شیرینی را می خواستم کرمش را اخرین بار مثل کرم میکادو درست کردم اما باز نشد
|
|
|
|
| 4 کاربر زیر از دوست گرامی نرگس ارمان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2013-11-25, 04:52 PM
|
#13 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 212
تشکر کرده : 555
تشکر شده 1,718 بار در 201 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )
مهرانه جان از شما خیلی چیزها یاد گرفتم و سوالاتم را با حوصله پاسخ دادی
چی کار کنیم دیگه تازه کاریم.................... من رولت را با دستور کیک اسفنجی با نصف مواد در قالب 30*40 درست کردم . ولی ترک خورد. تاپیک رولت رو هم خوندم ولی هنوز علت رو متوجه نشدم سوال دیگه این که خامه رو چه طور میشه کاکائویی کرد.من پودر کاکائو رو در ابجوش حل می کنم سرد شد به خامه اضافه می کنم ولی خیلی کمرنگ میشه مال دوستان خیلی پر رنگه. باز هم تشکرررررررررررررررررررررر ررررررررررر
__________________
اللهم عجل لولیک الفرج |
|
|
|
| 7 کاربر زیر از دوست گرامی *ati* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Beauty (2014-01-18), mahnazs (2015-03-16), marzi.kh (2014-01-26), Niyaz Chef (2014-02-05), Simin1 (2013-11-26), مهرانه (2013-11-25), مامان <باران> (2013-11-25) |
|
2013-11-25, 07:23 PM
|
#14 | |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,731 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
|
پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )
نقل قول:
کارتون درسته برای کاکائویی کردن خامه در حدیکه خمیری بشه آب بهش اضافه کنید بیش از حد شلش نکنید باعث شل شدن خامه میشه .اگر کاکائوتون کمرنگه از کاکائو مرغوب تر استفاده کنید . مقدار کاکائو بیشتر کنید . در کل رنگ کاکائو خیلی تیره بهتون نمیده اگر دوست دارید خامه شکلاتی تیره داشتهب اشید خامه تون رو با شکلات بن ماری شده یا همون گاناش سرد شده فرم بدین در این مدل خامه تون از خامه کاکائویی پر رنگ تره .
__________________
http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=6236 این آشپزخونه منه قدمتون روی چشامه اگر سوالی در مورد دستوراتم داشتین در کانالم درتلگرام و پیجم در اینستا در خدمتتونم پیچ من در اینستاگرام https://instagram.com/toranj_talaie كانال تلگرامي من https://telegram.me/chefme
|
|
|
|
|
| 8 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *ati* (2013-11-26), baran78 (2013-11-25), Beauty (2014-01-18), marzi.kh (2014-01-26), Niyaz Chef (2014-02-05), Simin1 (2013-11-26), مامان <باران> (2013-11-25), عسل شمس (2013-12-27) |
|
2013-11-25, 07:31 PM
|
#15 | |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,731 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
|
پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )
نقل قول:
__________________
http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=6236 این آشپزخونه منه قدمتون روی چشامه اگر سوالی در مورد دستوراتم داشتین در کانالم درتلگرام و پیجم در اینستا در خدمتتونم پیچ من در اینستاگرام https://instagram.com/toranj_talaie كانال تلگرامي من https://telegram.me/chefme
|
|
|
|
|
| 5 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Beauty (2014-01-18), marzi.kh (2014-01-26), Niyaz Chef (2014-02-05), Simin1 (2013-11-26), نرگس ارمان (2013-11-25) |
|
| کلیدواژه |
| قنادي, مورد, میگردم, مجاز, مدالیون, مطرح, معرفی, چقدر, نکات, نان, نحوه, چرب, هر, یه, یک, یا, کلوچه, کم, کنیم, کیلو, کیک, کجا, کردن, پاسخ, پخت, پرسش, آب, آرد, انواع, انجام, استفاده, است؟, اصطلاحات, اصطلاحات،, باید, تهیه, تارت, تجربيات, تر, تزیین, جواب, دنبال, درباره, دستور, دسر, رو, رولت, روغن, ریخت, سنتی, سوال, سوالی, سوالات, شكلاتي, شيريني, شیر, شیرینی, شکلات |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 2 (0 عضو و 2 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| تهیه انواع قهوه | الهام | نوشیدنی های گرم | 34 | 2015-02-18 08:12 PM |
|
|
Linear Mode
