روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > خورش و قلیه

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-02-05, 01:49 PM   #1
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,393 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض خورش لوبیا سبز

مواد لازم

مرغ یا گوشت 4_5 تکه
پیاز 1 عدد متوسط
لوبیا سبز 400 گرم
رب،نمک،زردچوبه به مقدار لازم
روغن مایع 2 ق غ
گوجه خشک شده چند تایی


مرغ رو با نصف پیاز و نمک بزارین بپزه.لوبیا ها رو به اندازه 2 بند انگشت خرد کنین و خیلی کم آب پز کنین یا تو ماکروویو بپزین و بریزین تو آبکش.تو یه ماهیتابه نصف دیگه پیاز رو با روغن تفت بدین تا نرم بشن.لوبیاهارو بهش اضافه کنین و خوب تفتش بدین با حرارت کم.نمک و زردچوبه و رب زو اضافه کنین و همش بزنین.اگه دوست داشتین چند تا دونه گوجه خشک شده توش بریزین و 15 دقیقه آخر بریزین تو قابلمه کنار مرغها و ابش رو تنظیم کنین.
نوش جان
Attached Thumbnails
287 (2).jpg  
__________________
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
37 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Yasi* (2012-05-06), Afrodit (2011-02-05), aminegar (2013-09-26), Azijam (2012-03-18), ღ.ترنم.ღ (2012-12-12), bamika (2013-07-01), baran78 (2016-05-04), baranbahari (2011-02-06), Beauty (2014-09-30), dila (2011-05-14), Hanichef (2012-09-29), jenifer (2011-02-05), Khaleh Mary (2011-07-25), lela (2012-05-02), Mahani (2011-02-05), marava (2013-04-11), marie (2015-02-06), mary61 (2011-08-10), Marzy (2013-02-04), Narges (2011-02-07), Nelda (2011-02-05), Princess (2011-08-12), rasa (2012-06-17), romina (2011-06-10), SAHAR NAAZ (2012-06-25), selin (2011-12-22), simple (2011-02-06), فاطمه مهر (2013-09-13), مهتاب (2011-02-05), ماهمون (2011-11-14), zariattari (2012-06-25), آرامیس (2011-08-09), افسانه (2011-08-09), دختران من (2014-09-03), رها62 (2013-07-29), سپیده مامان امیرعلی (2014-06-02), عسل فرفری (2011-02-05)
قدیمی 2011-02-05, 04:03 PM   #2
Shidak
کاربر فعال
 
آواتار Shidak
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,312
تشکر کرده : 9,390
تشکر شده 19,658 بار در 1,445 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خورش لوبیا سبز

من به این شکل درست می‌کنم که اول گوشت را با پیاز و رب گوجه خوب تفت میدم و ادویه جات رو هم اضافه می‌کنم. آب میریزم و میزارم گوشت بپزه و وقتی‌ که گوشت تا حدی پخته شد لوبیا‌ها و هویج خورد شده و لیمو عمانی را به آن اضافه می‌کنم و صبر می‌کنم تا لوبیا‌ها و هویج پخته و خورش جا بیفتد. در آخر هم نمک و دارچین اضافه می‌کنم.
Attached Thumbnails
S7308499.jpg  
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.

آخرین ویرایش توسط Shidak در تاریخ 2012-03-19 انجام شده است
Shidak آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Shidak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Yasi* (2012-05-06), Azijam (2012-03-18), ღ.ترنم.ღ (2012-12-12), bamika (2013-07-01), baranbahari (2011-02-06), beheshteh (2011-04-23), hamideh3 (2013-01-28), Hanasakura (2011-02-05), Hanichef (2011-12-22), jenifer (2011-02-05), Khaleh Mary (2011-07-25), lela (2012-05-02), marie (2015-02-06), mary61 (2011-08-10), Narges (2011-02-07), romina (2011-06-10), selin (2011-12-22), simple (2011-02-06), فاطمه مهر (2013-09-13), ماهمون (2011-11-14), گلوریا (2017-03-19), آرامیس (2011-08-09), افسانه (2011-08-09), دختران من (2014-09-03), رها62 (2013-07-29), عسل فرفری (2011-02-05)
قدیمی 2011-02-05, 04:15 PM   #3
Afrodit
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Afrodit
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 248
تشکر کرده : 4,520
تشکر شده 4,909 بار در 997 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Afrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خورش لوبیا سبز

شیدک جون ما هم مثل شما درست می کنیم ولی سیب زمینی هم میریزیم
لیمو عمانی تا حالا نریختم باید خوب بشه
__________________


من و خداوند هر روز صبح فراموش می کنیم
او خطاهای من و من لطف او را ...
Afrodit آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی Afrodit عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Yasi* (2012-05-06), Shidak (2011-02-05), ماهمون (2011-11-14), آرامیس (2011-08-09)
قدیمی 2011-02-06, 10:48 AM   #4
sanaz
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sanaz
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 205
تشکر کرده : 3,349
تشکر شده 1,661 بار در 212 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond reputesanaz has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خورش لوبیا سبز

من گیاهیش رو درست می کنم. یعنی به جای گوشت سویا یا قارچ یا توفو توش می ریزم. لوبیا سبز + هویچ + سیب زمینی + لیمو امانی. چون همشون زود می پزند ظرف نیم ساعت حاضر می شه
sanaz آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی sanaz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Yasi* (2012-05-06), Hanasakura (2011-02-06), lela (2012-05-02), mana (2012-03-22), Narges (2011-04-22), Princess (2011-08-12), ماهمون (2011-11-14), آرامیس (2011-08-09), دختران من (2014-09-03)
قدیمی 2011-02-07, 01:47 PM   #5
arezoo 62
کاربر جدید
 
آواتار arezoo 62
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 56
تشکر کرده : 436
تشکر شده 834 بار در 54 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
arezoo 62 is a splendid one to beholdarezoo 62 is a splendid one to beholdarezoo 62 is a splendid one to beholdarezoo 62 is a splendid one to beholdarezoo 62 is a splendid one to beholdarezoo 62 is a splendid one to beholdarezoo 62 is a splendid one to beholdarezoo 62 is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: خورش لوبیا سبز

ما میگیم خوراک لوبیا سبز و با نون میخوریم ولی اینبار استثنا با برنج خوردیم
Attached Thumbnails
IMG_0011.jpg  
arezoo 62 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی arezoo 62 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Yasi* (2012-05-06), Azijam (2012-03-18), ღ.ترنم.ღ (2012-12-12), Beauty (2014-09-30), Hanasakura (2011-02-07), Hanichef (2012-09-29), Khaleh Mary (2011-07-25), lela (2012-05-02), mary61 (2011-08-10), Narges (2011-02-07), Rose (2011-08-09), selin (2011-11-14), Shidak (2011-04-22), فاطمه مهر (2013-09-13), ماهمون (2011-11-14), zariattari (2012-12-13), آرامیس (2011-08-09), رها62 (2013-07-29), ریحان (2011-08-10)
پاسخ

کلیدواژه
لوبیا, لیمو امانی, لیمو عمانی, مزه, گوجه فرنگی, گیاهی, برنج, ترنم, تره, تست, خورش, سبز, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خورش فسنجان (ترش، شیرین، ملس) Sardooneh خورش و قلیه 134 2018-05-20 03:15 PM
لوبیا پلو (لوبیا سبز) Mahani چلو، پلو و پلوهای مخلوط 153 2016-12-27 06:23 PM
خورش قیمه toktam خورش و قلیه 245 2016-10-26 11:05 AM
گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) beheshteh غذاهای استان اصفهان 1 2012-12-28 05:47 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:52 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد