چطوری پیاز داغ رو توی فریزر نگه داریم؟!

[roza-afshar]

آی شاغل و خونه دار و بچه دار بیا که دوای دردتو اوردم
لطفا خانومایی که میخوان غر بزن که وای نه غذای فریزری خوب نیست و وای سرطان زاست و اینا تو پست من نیان مرسی اه
خدا وکیلی سر کار میریم، زبان میخونیم، ورزش میکنیم، خونه داری میکنیم دیگه وقت هر سری غذای تازه درست کردن نداریم.
فکر کن بدو بدو از سرکار اومدی و میخوای یه کشک بادمجون اعلا بذاری؟ آیا داشتن یک ظرف پیازداغ در فریزر دلچسب نیست؟!
خب فقط مشکلش اینه که پیازداغ هایی که به روش معمول درست میکنیم وقتی میرن تو فریزر و میان بیرون روغن بهشون میماسه و بد شکل و بد مزه میشن. پس باید یه پیازداغ کم روغن درست کنیم.
این روشی که میخوام بهتون یاد بدم و از وبسایت www.matbakhshop.com برداشتم حتی تو فر و مایکروفر هم میشه درست کرد.

. پیاز ها را با روش دلخواه و یا خلالی خرد کنید.

2. برای گرم شدن فر آن را روشن کنید و روی درجه حرارتی ما بین 120 تا 180 قرار دهید.

3. برای آنکه پیاز ها به تابه نچسبند کف آن را کمی به روغن آغشته کنید و سپس پیاز ها را درون تابه بریزید.

4.پیاز ها را درون فر بگذارید و پس از چند دقیقه درجه حرارت فر را کم کنید تا پیاز ها شروع به سرخ شدن کنند.

5. حدود هر 3 الی 5 دقیقه پیاز داغ را از فر خارج کنید و آن را هم بزنید تا همه قسمت های آن سرخ شوند.
6. حالا شما یک پیاز داغ کم روغن مناسب فریزر دارید.

جالب است بدانید هر 2.5 کیلو پیاز زرد یا سفید، 1 کیلو پیاز داغ به شما می دهد.