|
2016-02-22, 06:24 PM
|
#1 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,445
تشکر شده 173,369 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
  |
تارت و تارتلت كشك بادمجون
تارت و تارتلت كشك بادمجون
كشك و بادمجون رو با دستور هميشگي خودتون درست كنيد: كشك و بادمجون حالا تارت يا تارتلت رو درست كنيد... اين دستور از نت هستش... بسيار نرم و خوش خوراكه ... با اينكه تارتلت هام رو پر كشك بادمجون كرده بودم اصلا نونش تغييري نكرد... تازه توي ماكرو با درجه 360 وات هم تارتلت هاي پر كشك و بادمجون رو گرم كردم... نونش بهيچ وجه خشك نشد..البته نون بعد از پخت با وجود چنگال زدن باز هم مقداري پف داره كه البته مهم نيست چون بقدر كافي ميشه توش كشك بادمجون ريخت... توي خمير فلفل سياه هم مخلوط كردم ... مواد لازم: آرد سفید سه لیوان خمیر مایه یک ق غ بیکینگ پودر یک ق م شکر یک ونیم ق چ نمک نصف ق چ روغن زیتون یا روغن مایع سه تا چهار ق غ آب به میزان لازم حدود یک و یک چهارم پیمانه شير خشك 3 ق غ مایه خمیر و شکر رو با یک چهارم از آب ذکر شده در مواد لازم که باید ولرم باشه را همزده و میگذاریم ده دقیقه بماند. مواد خشک رو با خمیر مایه عمل آمده و روغن مخلوط میکنیم و آب باقیمانده را کم کم اضافه میکنیم اینقدر که خمیر به دست نچسبه.ده دقیقه خمیر را ورز میدیم یا صد بار به کف کاسه بکوبید. این کار عمل ورز دادن رو انجام میده.خمیر رو یک ساعت در جای گرم گذاشته تا عمل بیاد حالا خمیر رو با وردنه باز کرده و با قالب گل پنج پر قالب میزنیم گلهارو در قالب مافین که از قبل چرب کردیم میگذاریم ...( من مقداري خمير رو بين دو پلاستيك با وردنه باز كردم... بعد خمير رو توي قالب تارتلت گذاشتم پلاستيك انداختم روش و بعد با يك قالب تارتلت مشابه فشار دادم و اضافه هاش رو برداشتم...) در فر 170 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه میپزیم.. مواظب باشید خمیر نسوزه یا قهوه ای تیره نشه. کشک و بادمجون آماده شده رو توی نونهای آماده شده بریزین وتزیین کنین |
|
|
| 8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | mary3 (2016-02-22), Maryam_chef (2016-02-22), niloofar63 (2016-12-13), samagh (2017-11-09), spring daughter (2016-02-22), فلونه (2016-03-03), ملاحت (2016-02-22), مامان مریم وآرمان (2016-02-23) |
|
2016-03-27, 07:47 AM
|
#2 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Jun 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 36
تشکر کرده : 423
تشکر شده 174 بار در 50 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: تارت و تارتلت كشك بادمجون
میشه این خمیر تارتلت رو دو روزقبل درست کرد عزیزم.؟
__________________
تو مرا ياد كني يا نكني باورت گر بشود گر نشود حرفي نيست ... اما نفسم ميگيرد در هوايي كه نفسهاي تو نيست |
|
|
|
|
2016-03-27, 10:22 AM
|
#3 | |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,445
تشکر شده 173,369 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
پاسخ: تارت و تارتلت كشك بادمجون
نقل قول:
.gif)
|
|
|
|
|
| 3 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2019-10-23, 12:28 PM
|
#4 |
|
Guest
ارسالها: n/a
Mentioned: Post(s)
Tagged: Thread(s)
|
Мошенники SOS)
Здравствуйте
Скажите https://www.youtube.com/watch?v=AeoPcQ8_QzI мошенник из сбербанка Мне сказали что это группа мошенников. https://vk.com/viovargo https://vk.com/id464828435 https://vk.com/id271536708 https://vk.com/id23971037 https://vk.com/id18861963 ЭТО МУЖ И ЖЕНА, ОДНА САТАНА |
|
|
|
2019-10-23, 02:14 PM
|
#5 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Jul 2019
ارسالها: 60
تشکر کرده : 2
1 بار تشکر شده در 1 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: تارت و تارتلت كشك بادمجون
بسیار عالی
ممنون من تا حالا این مدلی غذا رو درست نکردم و ندیده بودم 
|
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| كشك, بادمجون, تارت, تارتلت |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| تارتلت یا مینی تارت - تارت مینیاتوری | Matiiin | پای، تارت و تارتلت | 132 | 2017-02-19 11:02 AM |
| كارگاه آموزش :: تارت و پای سیب :: ويژه جشنواره پاییز هزار رنگ | مهرانه | کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! | 39 | 2014-12-03 04:27 PM |
| تارت شکلاتی - تارتلت شكلاتی بادامی | sarina-kian | پای، تارت و تارتلت | 10 | 2014-02-21 10:13 PM |
| تجربه های شیرین:: تارت و تارتلت :: | Rana.Y | کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! | 166 | 2014-02-12 08:13 AM |
| مسابقه آشپزی 49 - تارت و تارتلت | Mahshid | مسـابقات آشـپزی دوره ای | 59 | 2013-12-17 03:28 PM |
|
|
Linear Mode
