خمیر پیتزا فوری - خمیر پیتزا با کمترین زمان استراحت

[13899]

ترد و خوشمزه بود داخل دوتا قالب 25 سانت درست کردم ولی زیاد پف نکرد به نظرتون باید همینجور میشد در کل راضی بودم ممنون مهرانه جون

[mehrradg28]

دوستان کسی یه خمیر نرم و تو پوک رو معرفی میکنه درست کنیم نمیدونم کسی تو پیتزا فروشیهای معروف پیتزا خورده خمیرش با روه ادم بازی میکنه نرم و پوک کسی میگه چطوری درست کنیم

[shakila21]

سلام مهرانه جان. یک دنیا ممنون بابت دستور این خمیر. من با نصف مواد درست کردم اونم داخل تابه نه فر و خیلی عالی شد. بعدشم مواد رو روی خمیر نیمه پخته گذاشتم و تو ماکروفر 2-3 دقیقه گذاشتم بمونه پیتزای خوشمزه ای شد. خیلی خیلی ممنون چون من قبلا هرچی تلاش کرده بودم نتونسته بودم خمیر پیتزا رو به عمل بیارم.

ضمنا یکی از دوستان از خمیر مایه فرانسوی پرسیده بود. من با همون درست کردم و اصلا هم بوی ترشی نمیداد. خیلی هم خوب بود و خمیر پخته شده پوک و خوبی به عمل اومد.
فقط بخاطر محدودیت مجبورم که تلاش کنم با سبوسشو درست کنم که اونم امتحان میکنم ببینم جواب میده. ظاهرا یکی از دوستان پخته بود و خوب شده بود. مهرانه جان اگر سبوس به آرد اشافه کنم باید میزان خمیر مایه رو بیشتر کنم؟

سوالل دیگه ای که از حضورت دارم اینه که شما دستور تهیه پنیر پیتزای گیاهی دارید؟ مثلا پنیر پیتزایی که از بادام یا نارگیل درست شده باشه چون من متاسفانه نمیتونم لبنیات حیوانی استفاده کنم و پنیر پیتزای گیاهی هم در بازار موجود نیست( یه نوعش هست که از سویاست و من باز هم محدودیت دارم) خواستم خواهش کنم اگر دستور تهیشو دارید در سایت قرار بدید.

باز هم سپاس فراوان