کارگاه های آموزشی در رومنو - جشنواره پاییز هزار رنگ
مسابقه آشپزی 54 در روزمنو
کارگاه آموزش نوشیدنی های گرم
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > دسرهای مدرن

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2010-12-27, 08:13 AM   #1
ashpazbanoo
کاربر جدید
 
آواتار ashpazbanoo
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: بندرعباس
ارسالها: 45
تشکر کرده : 24
تشکر شده 989 بار در 44 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud of
پیشفرض دســــر شکلاتی با تی تاب

امروز میخام یه دسر شکلاتی خیلی خیلی خوشمزه و آسون رو بهتون آموزش بدم...اینکه میگم خوشمزه واقعا خوشمزه اس
این دسرو از یکی از دوستان گلم یاد گرفتم تا حالا چندین بار برای مهمونی های مختلف درست کردم ..هربارم همه کلی تعریف کردن..منم کلی ذوق کردم...من برای مهمونی هام معمولا تو پیرکس درست میکنم

تی تاب ساده ۸ عدد-خامه صبحانه پگاه ۳ عدد-پودر کاکائو ۴ ق غ-شکر در حدود یک تا دو قاشق غذاخوری-شیر به مقدار لازم- شکلات تخته ای یا اگه شکلات تخته ای در دسترستون نبود می تونید از شکلات هوبی برای تزیین استفاده کنید.

طرزتهیه:تمام تی تاب ها رو با چنگال کاملا پودر کنید.خامه ها و پودر کاکائو و شکر رو اضافه کنید و بهم بزنید.
این مواد و بریزید تو میکسر و شیر رو اضافه کنید( شیر به مقداری که غلظت مواد مثل ماست چکیده بشه )
مواد رو بریزید تو ظرف سرو دسر و بزارید یخچال- ( ۳ تا ۴ ساعت) وقتی کاملا بسته شد از یخچال در بیارید و شکلات هوبی رو رنده کنید برای تزیین.
مزه این دسر برای کسانی که طعم شکلات رو دوست دارن فوق العاده اس....
Attached Images
File Type: jpg Untitled.jpg (63.7 کیلوبایت, 67 views)
File Type: jpg IMG_4154.JPG (136.5 کیلوبایت, 61 views)
ashpazbanoo آفلاین است   پاسخ با نقل قول
39 کاربر زیر از دوست گرامی ashpazbanoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-05-19), <باران> (2014-02-05), *anna* (2011-12-14), *ونوس* (2011-02-04), *ترمـــه* (2012-10-02), 09111 (2014-01-13), afarin08 (2011-04-07), arianlady (2012-07-08), arya2010 (2011-03-03), ღ.ترنم.ღ (2013-01-05), elibagheri (2014-01-05), Fatemeh1 (2011-05-17), Homa2 (2012-12-06), jenifer (2011-06-06), kaktos (2011-05-17), marmar11 (2013-02-09), mina sa (2014-04-23), mona 36 (2011-05-20), Monira (2011-06-14), nardoneh (2013-10-22), neda (2011-04-04), papary (2011-05-17), pooan (2012-04-19), raha2 (2011-04-05), sanazzz (2011-02-19), sani (2011-06-09), Shamimi (2013-06-01), shany (2011-04-05), signorina (2013-02-06), فاطمه مهر (2013-09-02), مامان علی (2011-10-15), نیوشا (2011-05-17), گلناز (2011-05-17), ZA18 (2012-07-17), zahori (2013-09-24), zariattari (2013-02-15), سارا خانم (2013-05-23), طلاخانم (2011-04-09), غزل (2011-06-27)
قدیمی 2010-12-30, 08:05 AM   #2
ashpazbanoo
کاربر جدید
 
آواتار ashpazbanoo
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: بندرعباس
ارسالها: 45
تشکر کرده : 24
تشکر شده 989 بار در 44 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud of
پیشفرض دســـر شکلاتی با بیسکویت پتی بور

خوب اینم دسر شکلاتی من با بیسکویت پتی بور...مزه اش فوق العاده اس...حتما دست کنید و مطمئن باشید که مشتری میشید اونم چه جورش

مواد لازم: 3 بسته بیسکویت پتی بور شکلاتی-2 بسته خامه صبحانه پگاه-شکر 2 ق غ- پودر کاکائو 2 ق س-شیر نصف لیوان

اول از همه تو یه ظرف خامه ها و پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید و با قاشق خوب به هم بزنید...می تونید شکر رو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به این داره که بخواهید شیرینی دسرتون در چه حدی باشه من شخصا دسرهای خیلی سیرین و دوست ندارم.برای همین هم شکر و فقط در حدی که شیرینی کمی داشته باشه اضافه میکنم.

من دیشب این دسرو درست کردم و بدلیل اینکه اصلا وقت نداشتم و کلی هم عجله....اصلا فراموش کردم از مراحلش براتون عکس بگیرم اما قول میدم تا دو روز آینده حتما براتون عکس مراحل تهیه دسر هم بزارم.

خوب شیر رو تو یه کاسه کوچیک بریزید و بزارید کنار دستتون .. دوتا دوتا بیسکویت رو بزنید تو شیر و تو ظرف دسرتون که من پیرکس استفاده کردم صف بدید..سعی کنید بیسکویت ها منسجم باشن و زیاد فاصله ای بینشون نباشه....وقتی یه ردیف بیسکویت چیدید یه مقدار از مخلوط خامه ارو بریزید رو بیسکویت ها و پخش کنید....دوباره دو ردیف بیسکویت بزراید..و در آخرم تمام خامه ارو بریزید رو بیسکویت ها و 2-3 ساعت بزارید یخچال تا کاملا ببینده....این دسر فوق العاده خوشمزه میشه بهتون قول میدم..مهموناتون از خوردنش سیر نمیشن...

**** من برای اینکه شکل دسرم خوشکل تر بشه اول یه ریف بیسکویت تو شیر زدم و کناره ظرف چیدم
*** می تونید از تکه های باریک موز و یا گردو خرد شده ریز هم بین لایه ها استفاده کنید....
**شما باید دو ردیف بیسکویت بزارید هر ردیفم به جای یدونه بیسکویت دوتا دوتا کنار هم بزارید...امیدوارم خوب توضیح داده باشم
Attached Images
File Type: jpg 53223660557737481946.jpg (46.1 کیلوبایت, 25 views)
File Type: jpg 83474222461288073921.jpg (43.7 کیلوبایت, 22 views)
ashpazbanoo آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی ashpazbanoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<باران> (2014-02-05), *anna* (2011-12-14), *ونوس* (2011-02-04), afarin08 (2011-04-07), arianlady (2012-07-08), azad21 (2013-09-30), ღ.ترنم.ღ (2013-01-05), donya (2013-05-20), elibagheri (2014-01-05), Fatemeh1 (2011-05-17), kaktos (2011-05-17), marmar11 (2013-02-09), mona 36 (2011-05-20), neda (2011-04-04), papary (2011-05-17), raha2 (2011-04-05), samar (2013-03-26), Shamimi (2013-06-01), Soha (2011-05-17), فاطمه مهر (2013-09-02), مامان علی (2011-10-15), ZA18 (2012-07-17), zahori (2013-09-24), zariattari (2013-02-15), سارا خانم (2013-05-23), طلاخانم (2011-04-09)
قدیمی 2011-04-05, 02:47 PM   #3
neda
کاربر جدید
 
آواتار neda
 
تاریخ عضویت: Mar 2011
موقعیت: tehran
ارسالها: 72
تشکر کرده : 1,252
تشکر شده 573 بار در 85 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
neda is a splendid one to beholdneda is a splendid one to beholdneda is a splendid one to beholdneda is a splendid one to beholdneda is a splendid one to beholdneda is a splendid one to beholdneda is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: دســــر شکلاتی با تی تاب

نقل قول:
ارسالی توسط ashpazbanoo مشاهده موضوع
امروز میخام یه دسر شکلاتی خیلی خیلی خوشمزه و آسون رو بهتون آموزش بدم...اینکه میگم خوشمزه واقعا خوشمزه اس
این دسرو از یکی از دوستان گلم یاد گرفتم تا حالا چندین بار برای مهمونی های مختلف درست کردم ..هربارم همه کلی تعریف کردن..منم کلی ذوق کردم...من برای مهمونی هام معمولا تو پیرکس درست میکنم

تی تاب ساده ۸ عدد-خامه صبحانه پگاه ۳ عدد-پودر کاکائو ۴ ق غ-شکر در حدود یک تا دو قاشق غذاخوری-شیر به مقدار لازم- شکلات تخته ای یا اگه شکلات تخته ای در دسترستون نبود می تونید از شکلات هوبی برای تزیین استفاده کنید.

طرزتهیه:تمام تی تاب ها رو با چنگال کاملا پودر کنید.خامه ها و پودر کاکائو و شکر رو اضافه کنید و بهم بزنید.
این مواد و بریزید تو میکسر و شیر رو اضافه کنید( شیر به مقداری که غلظت مواد مثل ماست چکیده بشه )
مواد رو بریزید تو ظرف سرو دسر و بزارید یخچال- ( ۳ تا ۴ ساعت) وقتی کاملا بسته شد از یخچال در بیارید و شکلات هوبی رو رنده کنید برای تزیین.
مزه این دسر برای کسانی که طعم شکلات رو دوست دارن فوق العاده اس....

خانومی نمیشه این دسر رو توی ظرف برگردوند؟
neda آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
Shamimi (2013-06-01)
قدیمی 2011-06-06, 10:46 AM   #4
ashpazbanoo
کاربر جدید
 
آواتار ashpazbanoo
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: بندرعباس
ارسالها: 45
تشکر کرده : 24
تشکر شده 989 بار در 44 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud ofashpazbanoo has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: دســــر شکلاتی با تی تاب

نه عزیزم...
ashpazbanoo آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
Shamimi (2013-06-01)
پاسخ

کلیدواژه
ماست, مزه, گردو, آموزش, تی, تاب, دســــر, دسر, شیرینی, شکلاتی, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کیک شکلاتی فوری با ماکروویو Salva انواع کیک با شکلات و قهوه 111 2014-11-09 01:58 PM
کیک شکلاتی با روغن مايع (بدون کره) Samane انواع کیک با شکلات و قهوه 104 2014-10-10 08:13 PM
دسر شکلاتی Adriyana دسرهای مدرن 32 2014-07-21 03:53 PM
باواریای شکلاتی با کرم توت فرنگی Salva دسرهای مدرن 16 2011-06-13 05:14 PM
باتر کرم شکلاتی - کرم کره شکلاتی Mahani انواع خمیر و کرم مخصوص تزئین کیک 12 2011-04-20 12:57 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:31 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد