 |
2011-10-05, 07:06 PM
|
#1 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: Spain
ارسالها: 1,503
تشکر کرده : 6,939
تشکر شده 36,004 بار در 1,665 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
تورتیای ذرت
فيلم آموزش آشپزي مكزيكي - Tortillas
براي ديدن فيلم آموزشي اينجــــــــا كليك كنيد. ........................... این رسپی نان ذرت رو برای دوستانی که بهش دسترسی ندارن از یک سایت آشپزی ترجمه کردم: مواد لازم: میکس آرد ذرت: 2 کاپ 1/2 ق چ: نمک 1/8 و 1 کاپ : آب مواد خمیر رو با میکسر 3 دقیقه میزنیم. 15 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم. بعد از آم 16 گلوله کوچک چانه میگیریم. و آنها بین دو کیسه فریزری با وردنه نازک میکنیم. بعد آنها را با کاردک برداشته و در تابه داغ میپزیم. من خودم سعی میکنیم این دستور رو امتحان کنم و نتیجه رو بهتون بگم. آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-01-12 انجام شده است علت: افزودن لينك فيلم آموزشي |
|
|
| 19 کاربر زیر از دوست گرامی Adriyana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Amitida (2011-10-16), baran_84 (2011-10-05), hamraz (2011-11-30), Hanasakura (2011-10-06), Hanichef (2014-01-13), l2ainl3ow (2012-03-27), Mahshid (2011-12-21), Marjan (2011-10-05), marmar11 (2014-01-12), mayam (2011-10-16), myaroosak (2011-10-08), Narges (2011-10-05), Neshat (2011-10-16), Sarashpaz-Sepideh (2011-10-25), solmaz55 (2014-05-08), sorour (2013-08-01), veronika (2014-01-12), zariattari (2013-01-30), افسانه (2011-10-05) |
|
2011-10-16, 10:16 AM
|
#2 |
|
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 46
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 7,213 بار در 1,112 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: تورتیای ذرت
آدریانا جون
باید تو روغن سرخ کنیم یا فقط تو ماهیتابه داغ بشه؟ نیاز به جوش شیرین یا بکینگ پودر یا مایه خمیر نداره؟
__________________
خیام اگر ز باده مستی خوش باش
با لاله رخی اگر نشستی خوش باش چون عاقبت کار جهان نیستی است انگار که نیستی چو هستی خوش باش |
|
|
|
|
2011-10-16, 08:21 PM
|
#3 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 46
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 7,213 بار در 1,112 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: تورتیای ذرت
من درستش کردم ولی نمیدونستم با چی باید خورد واسه همین کنار سالاد گذاشتم
.gif)
__________________
خیام اگر ز باده مستی خوش باش
با لاله رخی اگر نشستی خوش باش چون عاقبت کار جهان نیستی است انگار که نیستی چو هستی خوش باش |
|
|
|
| 13 کاربر زیر از دوست گرامی افسانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2011-10-17, 11:17 AM
|
#4 |
|
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,257 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: تورتیای ذرت
افسانه جون اين يه نون مكزيكيه كه براي درست كردن انچلادا و تاكوي مكزيكي و خيلي از غذاهاي مكزيكي ديگه استفاده ميشه توشو با انواع سسها و خوراكيهاي دودي مثل ميگوي گريل شده با سس باربيكيو يا ماهي و مرغ پخته و سبزيجات رنده شده مثل كلم سفيد و پياز و شويد و يا حتي برنج و قارچ سرخ كرده و سس تاباسكو و فلفلاي خوشمزه ژالاپنوس و فلفل انچو و خيلي از فلفلهاي كبابي ديگه توشو پر ميكنن +پنير ميذارن روباربكيو تا مهرو موم شه و ميزنن تو رگ به به خيلي خوشمزه س
|
|
|
|
|
2011-10-17, 01:42 PM
|
#5 | |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: Spain
ارسالها: 1,503
تشکر کرده : 6,939
تشکر شده 36,004 بار در 1,665 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: تورتیای ذرت
نقل قول:
به به افسانه جون...چه خوب درست کردی  ....راستش من رسپی رو از یک سایت مکزیکی ترجمه کردم و هنوز تست نکردم. اما تا جایی که میدونم روغن نمیخواد تو ماهیتابه.میتونی یکم چرب کنی ظرفتو فقط.نونات خیلی خوب شدن فقط اگه برای تاکو بخوای سایزشو باید بزرگتر بگیری  حالا خودم رسپی رو امتحان میکنیم بهتون نتیجه رو میگم... |
|
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| نان, برنج, تورتیای, تست, ذرت, عکس |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
|
|
Linear Mode
