کارگاه های آموزشی در رومنو - جشنواره پاییز هزار رنگ
جشن انار - مسابقه ویژه آشپزی و شیرینی پزی 54
کارگاه آموزش نوشیدنی های گرم
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > انواع حلوا

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-07-05, 11:03 PM   #1
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,772
تشکر کرده : 20,819
تشکر شده 26,605 بار در 2,036 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض حلوا آرد گندم با تزیینات

*** برای استفاده از تجربیات دوستان روزمنویی مطالعه تاپیک :: تجربه های شیرین - حلوا :: را پیشنهاد می نماید
*** برای تزئین انواع حلوا دیدن این تاپیک را نیز پیشنهاد میکنیم

دوستان عزیز دستورهای خود را که برای مراسم های مذهبی یا سوگواری درست میشه اینجا بگذارید
طرز تهیه حلوا
ارد ۲ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
برای تهیه شربت ۱ لیوان شکر و ۲ لیوان آب و ۱/۴ لیوان گلاب و یک قاشق چایی خوری پودر هل و ۱ قاشق چایی خوری دارچین و۱ قاشق چایی خوری زعفران سائیده
ارد را در ظرف نچسبی ریخته با حرارت کم حدود نیم ساعت تفت میدهم تا رنگ ارد به رنگ پوست گردو در بیاید (قهوه ای روشن) ولی از هم زدن غافل نشوید که ارد نسوزد سپس ارد را الک کنید که اگر ناخالصی یا سوختگی ارد در ان هست جدا شود حالا روغن را اضافه کنید و کمی با روغن تفت دهید من از روغن مایه استفاده میکنم( و برای خوش عطر شدن ان ۲ قاشق روغن حیوانی یا روغن کره هم اضافه میکنم) چون لطیفتر میشود اگر از کره یا روغن جامد استفاده کنید پس از سرد شدن حلوا حالت ماسیدگی پیدا میکنه در ظرف دیگه شکر و آب را جوشانده وقتی شکر حل شد گلاب و هل و دارچین را اضافه میکنیم و این شربت را در ۲ یا ۳ مرحله به ارد سرخ شده اضافه میکنیم و مرتب روی حرارت خیلی کم هم میزنیم تا به خورد ارد رفته و حلوا از ظرف جدا شده و دسته قابلمه را گرفته و حلوا را در ان تکان میدهم با این کار روغن حلوا در آمده و براق و یک دست شده و نشان میده که آب زیادی شربت بخار شده و این حلوا آماده هست
اگر شما شیرین تر دوست دارد میتوانید به میزان شکر خود اضافه کرده یا حتا روغن را میزانش را بیشتر کنید ولی من همیشه از این مقدار استفاده میکنم و برای تزیین هم مقداری ارد را مثل کاچی درست میکنم مثلن ۲ قاشق ارد را در روغن کمی تفت داده و کمی که رنگ گرفت و بوی خامی ان رفت کمی شربت اضافه میکنم وبا ماسوره شکوفه میزنم
Attached Images
File Type: jpg halva1.jpg (67.4 کیلوبایت, 65 views)
File Type: jpg halva2.jpg (87.5 کیلوبایت, 18 views)
File Type: jpg halva sofreh.jpg (51.4 کیلوبایت, 11 views)
File Type: jpg halva+++.jpg (44.0 کیلوبایت, 7 views)
File Type: jpg 1.jpg (53.6 کیلوبایت, 6 views)
File Type: jpg 2.jpg (57.8 کیلوبایت, 22 views)
File Type: jpg 3.jpg (59.7 کیلوبایت, 26 views)
File Type: jpg halva.jpg (36.8 کیلوبایت, 26 views)
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.

آخرین ویرایش توسط Mahshid در تاریخ 2014-08-19 انجام شده است علت: ***
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
112 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<باران> (2014-03-03), *anna* (2011-12-04), *Helena* (2012-06-08), *مونا* (2014-07-10), 9876 (2011-11-06), Adeleh (2013-07-31), Adriyana (2011-08-15), afarin08 (2011-07-05), Afrodit (2011-07-05), Amitida (2011-12-04), atena46 (2014-08-20), ayda khanum (2013-11-03), Azijam (2012-07-25), ღ.ترنم.ღ (2012-01-15), bahar narenj (2011-08-14), Bahar-chef (2013-11-15), bahare60 (2014-03-02), Bahari (2012-06-06), banafsheh (2013-07-17), Beauty (2014-04-11), ChefShadi (2011-07-05), fatemeh26 (2014-05-04), gole orkide (2012-11-07), golnaz (2013-11-15), gone with the wind (2011-12-03), hamichef (2013-11-18), Hanasakura (2011-07-06), khanoomi (2011-08-15), leili (2012-02-10), mahdis* (2013-06-25), Mahshid (2011-12-03), mami ghazal (2012-07-28), Mandana.N (2014-06-09), Maneli (2011-12-03), maral juju (2013-11-10), marava (2013-04-12), marie (2014-10-31), maryam.r (2012-11-20), marzi.kh (2014-01-10), Matiiin (2013-05-24), mayam (2011-08-15), melmel (2013-07-16), Mer3de (2012-07-07), mknbpp2000 (2013-02-05), mona2012 (2012-07-28), mosholina (2013-01-07), Narges (2011-08-08), nari1362 (2013-09-02), Nasibeh (2012-09-12), papary (2011-08-24), pooan (2012-08-09), Princess (2011-08-11), roomina (2012-06-08), rooya (2011-12-29), ROSHAN (2013-08-02), s1387p (2013-01-22), SAHAR NAAZ (2012-06-05), sanaz1 (2011-09-05), sara68 (2014-07-09), sarah1980 (2013-01-22), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-30), Sardooneh (2011-08-10), setayesh66 (2012-11-21), Shamimi (2013-04-24), Shidak (2011-08-15), shka6658 (2013-11-03), signorina (2012-12-02), Soli (2012-06-08), somayeh pourmofidi (2014-12-07), sorour (2013-08-03), spring daughter (2014-11-09), surme (2014-08-07), فلونه (2014-09-23), فاطمه مهر (2013-08-20), فاطما (2013-05-18), فاطیما (2012-01-15), قاشق چوبی (2012-10-27), مهرانه (2014-11-08), مهزاد (2012-08-18), مامان زهرا و حسین (2012-11-10), متینه (2013-12-04), مریم بانو* (2014-10-08), نیکی (2011-08-16), ناهید (2011-08-15), وستا (2011-07-05), veronika (2012-11-21), Vijeh (2013-04-21), zahori (2013-11-12), zahra. (2014-05-03), zamzam (2014-01-02), zariattari (2012-06-06), zomo. (2013-07-21), آشپزخونه سپیده (2012-07-23), افسانه (2011-08-20), الهام 62 (2014-06-24), الیکا (2013-07-31), بوژنه (2014-05-08), باران پاييزي (2013-07-11), خاله ی پارمیدا (2013-01-15), دنیا (2012-07-22), رها62 (2012-11-23), ریحانه1 (2014-04-10), رز (2011-07-06), سیندرلا22 (2012-07-18), سپیده مامان امیرعلی (2012-06-19), سانیا (2012-06-10), شبنم 71 (2013-01-02), صدرا (2011-08-22), طلاخانم (2011-08-20), عسل فرفری (2011-07-05), غزل (2011-09-13)
قدیمی 2011-08-07, 02:00 PM   #2
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,772
تشکر کرده : 20,819
تشکر شده 26,605 بار در 2,036 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: حلوای ساده

حلوا
Attached Images
File Type: jpg halva ----.jpg (65.8 کیلوبایت, 6 views)
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
46 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-08-10), Azijam (2012-07-25), Bahar-chef (2013-11-15), Beauty (2014-04-11), Fatemeh1 (2011-08-07), gone with the wind (2011-12-03), hamichef (2013-11-18), Mahshid (2011-12-03), Maneli (2011-12-03), maral juju (2013-11-10), marzi.kh (2014-05-07), Matiiin (2013-05-24), mayam (2011-08-15), Mer3de (2012-07-07), mona2012 (2012-07-28), Narges (2011-08-08), Princess (2011-08-10), roomina (2012-06-08), ROSHAN (2013-08-02), s1387p (2013-01-22), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-30), Sardooneh (2011-08-10), setayesh66 (2012-11-21), shamim90 (2013-08-03), Shidak (2011-08-15), Soli (2012-10-23), somayeh pourmofidi (2014-12-07), sorour (2013-08-03), فاطمه مهر (2013-08-20), فاطیما (2012-01-15), مهزاد (2012-08-18), نیکی (2011-08-16), veronika (2012-11-21), zahori (2013-11-12), zahra. (2014-05-03), zamzam (2014-01-02), zomo. (2013-07-21), آشپزخونه سپیده (2012-07-23), افسانه (2011-08-12), خاله ی پارمیدا (2013-01-15), دنیا (2012-07-22), رها62 (2012-11-23), سیندرلا22 (2012-07-18), شبنم 71 (2013-01-02), صدرا (2011-08-22), طلاخانم (2011-08-20)
قدیمی 2011-08-10, 01:31 PM   #3
*AZITA*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *AZITA*
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
ارسالها: 363
تشکر کرده : 2,705
تشکر شده 9,155 بار در 489 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute*AZITA* has a reputation beyond repute
butterfly پاسخ: حلوای ساده

سلام دوستان.اینم حلوای آرد گندم که با یک لیوان آرد درستش کردم و همشونم قالب ستاره وقلب زدم.....
Attached Images
File Type: jpg DSC03494.jpg (92.8 کیلوبایت, 14 views)
File Type: jpg DSC03501.jpg (91.1 کیلوبایت, 8 views)
*AZITA* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
56 کاربر زیر از دوست گرامی *AZITA* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-08-10), *مونا* (2014-07-10), 9876 (2011-11-06), Azijam (2012-07-25), Bahar-chef (2013-11-15), bahare60 (2014-03-02), Beauty (2014-04-11), gone with the wind (2011-12-03), hamichef (2013-11-18), Hanichef (2012-08-30), Khaleh Mary (2011-08-10), khanoomi (2011-08-15), Mahshid (2011-12-03), mami ghazal (2012-07-28), Maneli (2011-12-03), maral juju (2013-11-10), marie (2014-10-31), Marjan (2011-08-10), marzi.kh (2014-05-07), Matiiin (2013-05-24), mayam (2011-08-15), mona2012 (2012-07-28), Narges (2011-08-15), Nasibeh (2012-09-12), papary (2013-01-06), parandis (2011-09-09), Princess (2011-08-10), roomina (2012-06-08), ROSHAN (2013-08-02), s1387p (2013-01-22), Sardooneh (2011-08-10), selin (2011-12-02), shamim90 (2013-08-03), Shidak (2011-08-15), signorina (2013-06-22), somayeh pourmofidi (2014-12-07), sorour (2013-08-03), فاطمه مهر (2013-08-20), فاطیما (2012-01-15), مهزاد (2012-08-18), نیکی (2011-08-16), ناهید (2011-08-15), یاسمین ع (2013-11-09), veronika (2012-11-21), zahori (2013-11-12), zomo. (2013-07-21), آستاره (2011-08-12), آشپزخونه سپیده (2012-07-23), افسانه (2011-08-12), الهام 62 (2014-06-24), دنیا (2012-07-22), رها62 (2012-11-23), زهرا23 (2013-01-19), سیندرلا22 (2012-07-18), شهین (2013-12-14), صدرا (2011-08-22)
قدیمی 2011-08-12, 11:14 AM   #4
Princess
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Princess
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 493
تشکر کرده : 4,998
تشکر شده 4,769 بار در 505 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Princess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond reputePrincess has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: حلوای ساده

با خجالت زیاد از قیافه ش .......
اما مزه ش عالی بووود
Attached Images
File Type: jpg DSC00135.JPG (86.4 کیلوبایت, 4 views)
__________________
تــ❤ــو و چــ✿ـــشمانتــ ؛

مــ❤ــن و لــ✿ـــبخندمــ ؛


غــ✿ـــوغایے برپاســ✿ـــتــ !

Princess آفلاین است   پاسخ با نقل قول
62 کاربر زیر از دوست گرامی Princess عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*AZITA* (2011-08-12), *Darya* (2011-08-12), *Helena* (2012-06-08), 9876 (2011-11-06), Azijam (2012-07-25), ღ.ترنم.ღ (2012-01-15), Bahar-chef (2013-11-15), bahare60 (2014-03-02), banafsheh (2011-12-07), Beauty (2014-04-11), gone with the wind (2011-12-03), hamichef (2013-11-18), Hanichef (2012-08-30), Khaleh Mary (2011-08-12), leili (2012-02-10), Mahshid (2011-12-03), mami ghazal (2012-07-28), Maneli (2011-12-03), maral juju (2013-11-10), Marjan (2011-08-12), marzi.kh (2014-01-10), Matiiin (2013-05-24), mayam (2011-08-15), Mer3de (2012-07-07), mona2012 (2012-07-28), myaroosak (2012-02-22), Narges (2011-08-15), Nasibeh (2012-09-12), parandis (2011-09-09), roomina (2012-06-08), ROSHAN (2013-08-02), s1387p (2013-01-22), Sardooneh (2012-01-18), selin (2011-12-02), shamim90 (2013-08-03), Shidak (2011-08-15), somayeh pourmofidi (2014-12-07), sorour (2013-08-03), فاطمه مهر (2013-08-20), فاطیما (2012-01-15), من ومحمد (2013-11-28), مهزاد (2012-08-18), مامان سعیده (2013-04-17), نیکی (2011-08-16), ناهید (2011-08-15), veronika (2012-11-21), vivien (2011-08-12), zahori (2013-11-12), zahra. (2014-05-03), zomo. (2013-07-21), آشپزخونه سپیده (2012-07-23), افسانه (2011-08-12), الهام 62 (2014-06-24), باران بهاري (2013-12-08), دنیا (2012-07-22), رها (2011-11-16), رها62 (2012-11-23), زهرا23 (2013-01-19), سیندرلا22 (2012-07-18), شهین (2013-12-14), صدرا (2011-08-22), طلاخانم (2011-08-20)
قدیمی 2011-08-12, 11:51 AM   #5
Marjan
کاربر فعال
 
آواتار Marjan
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,498
تشکر کرده : 9,071
تشکر شده 9,527 بار در 1,654 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Marjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: حلوای ساده

من ارد سبوس دار دارم یا همون ارد سنگگ
برای حلوا تنها استفاده کنم یا با ارد سفید قاطیش کنم؟
__________________
آدمي ، زاده افكار خويش است، فردا همان خواهد شد كه امروز به آن مي انديشد.
Marjan آنلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی Marjan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-07-25), Bahar-chef (2013-11-15), Beauty (2014-05-07), hamichef (2013-11-18), Khaleh Mary (2011-08-12), mayam (2011-08-15), Narges (2011-08-15), Niyaz Chef (2013-11-26), ROSHAN (2013-08-02), shamim90 (2013-08-03), sorour (2013-08-03), فاطیما (2012-01-15), veronika (2012-11-21), الهام 62 (2014-06-24), شهین (2013-12-14), شبنم 71 (2013-01-02)
پاسخ

کلیدواژه
فروشگاه لوازم قنادی, قهوه, مذهبی, مزه, معروف, نان, کیک, گلها, گندم, گردو, آرد, برنج, ترنم, تزیینات, تست, حلوا, حلوای, خدا, دعا, رولت, زعفرانی, شیرینی, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 5 (0 عضو و 5 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
آش گندم صدرا آش و هلیم 9 2014-07-25 05:01 PM
حلوا با مایکروفر beheshteh انواع حلوا 13 2014-07-22 10:26 AM
حلوا کاسه (حلوا شیرازی) maya1050 انواع حلوا 15 2014-04-24 11:26 PM
مسابقه آشپزی 27 - حلوا Shidak مسـابقات آشـپزی دوره ای 62 2011-12-15 12:16 AM
سوپ گندم eksir سوپ 0 2011-07-25 07:45 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:48 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد