 |
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
کیک های میوه ای دستور انواع کیک های میوه ای |
 |
|
|
|
امکانات | حالات نمایش |
2011-05-04, 09:57 AM
|
#1 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Feb 2011
موقعیت: پشت هیچستان
ارسالها: 208
تشکر کرده : 1,471
تشکر شده 2,962 بار در 263 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
انواع کیک پرتقالی
آفرین چقدر خوشرنگه کیکت
.gif) رنگ هم بهش زدی؟منم اینو درست کردم .چون کره نداشتم از این دستور استفاده کردم . تخم مرغ 2عدد شکر 1پیمانه یا 150 گرم کره یا روغن مایع نصف پیمانه یا 75 گرم آرد 2و 4/1 پیمانه یا 225 گرم آب پرتقال 3/4 پیمانه بکینگ پودر 2 ق مربا خوری نمک 4/1 ق چای خوری رنده پوست پرتقال 1 قاشق مربا خوری تخم مرغ ها و پوست پرتقال را با همزن میزنیم تا سفید شوند.شکر و روغن را اضافه کرده و میزنیم.آب پرتقال را افزوده و با قاشق مخلوط میکنیم.آرد ،نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کم کم به بقیه مواد اضافه میکنیم تا وقتی که همه مواد خوب با هم مخلوط شود.مواد ما آماده است. کف قالب را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم.سپس چند ضربه به پشت ظرف میزنیم تا آرد اضافه گرفته شود.بهتر است قالب را همان ابتدا آماده کنیم. مواد را در قالب ریخته و در حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه قرار میدهیم تا روی کیک هم طلایی شود(نیازی به روشن کردن گریل نیست)
__________________
امواج زندگی را بپذیر حتی اگر گاهی تو را به قعر دریا ببرند،آن ماهی آسوده که همیشه در سطح آب می بینی مرده است...! |
|
|
| 32 کاربر زیر از دوست گرامی سایان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-06-26), afarin08 (2011-05-04), aram (2011-05-04), Azijam (2012-01-22), bahareh (2011-06-08), baran78 (2015-05-11), baranbahari (2011-05-04), Beauty (2014-05-15), Belfi (2014-01-25), gole roz (2015-01-27), hamraz (2012-05-14), Hanasakura (2011-05-05), Hanichef (2013-01-31), hasty7 (2015-01-06), marmar11 (2014-01-18), Nahid59 (2012-01-07), Narges (2011-08-13), nasrinbbr (2014-09-02), papary (2011-05-04), sara68 (2014-04-18), sogand.sh (2012-01-07), sorour (2013-08-09), مهرانه (2014-08-18), نبض مامان (2014-11-28), veronika (2014-04-10), Vijeh (2013-01-15), yasi55 (2014-01-28), zariattari (2013-06-17), آفتاب بانو (2013-12-22), زهرا23 (2013-12-12), سپیده مامان امیرعلی (2014-06-08), شبنم 71 (2012-12-10) |
|
2011-08-11, 10:51 AM
|
#2 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تبریز
ارسالها: 226
تشکر کرده : 2,692
تشکر شده 2,339 بار در 363 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کیک پرتقالی
__________________
 
|
|
|
|
| 22 کاربر زیر از دوست گرامی baranbahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-06-26), Azijam (2012-06-09), ღ.ترنم.ღ (2012-05-16), Bahari (2012-05-14), baran78 (2015-05-11), Beauty (2014-05-24), Belfi (2014-01-25), gole roz (2015-01-27), Hanichef (2013-12-16), Mahshid (2012-01-07), marie (2014-05-07), Narges (2011-08-13), nasrinbbr (2014-09-02), Sardooneh (2011-08-11), sogand.sh (2012-01-07), لوتوس (2011-08-12), مهرانه (2014-08-18), نبض مامان (2014-11-28), vanooshe (2013-05-02), veronika (2014-04-10), Vijeh (2013-01-15), yasi55 (2014-01-28) |
|
2011-08-13, 05:29 AM
|
#3 |
|
مدیر سراسری
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,926
تشکر شده 36,843 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: کیک پرتقالی
کیک پرتقالی با دستور سایان عزیزم
.gif) مقداری گردو، شکلات چیپسی، کشمش و کنجد هم برای روی کیک استفاده کردم  خیلی خوشمزه و خوش عطر بود 
__________________
 روزمنو/خانه من/خانه تومن دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار خانه ی ما اینجاست
|
|
|
|
| 24 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-06-26), Amitida (2012-01-01), Azijam (2012-01-22), ღ.ترنم.ღ (2012-01-07), Bahari (2012-05-14), baran78 (2014-05-06), Beauty (2014-05-24), Belfi (2014-01-25), Chef-Sheri (2014-11-18), gole roz (2015-01-27), Hanichef (2013-12-16), Khaleh Mary (2012-01-01), marie (2014-05-07), Nahid59 (2012-01-07), nasrinbbr (2014-09-02), Rose (2012-04-17), setayesh66 (2012-12-12), sogand.sh (2012-01-07), Taraneh20 (2014-12-29), مهرانه (2014-08-18), veronika (2014-04-10), Vijeh (2013-01-15), yasi55 (2014-01-28), افسانه (2011-08-13) |
|
2012-01-01, 12:50 PM
|
#4 |
|
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 2,143
تشکر کرده : 8,275
تشکر شده 18,336 بار در 2,198 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کیک پرتقالی
اینم کیک پرتغالی من با دستور مامان پز
 که بسسسسسسسسیار راحته آرد 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه روغن 1.2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1قاشق چایخوری 1.5 لیوان مخلوط شیر و آب پرتغال ابتدا تخم مرغها رو خوب زده تا کرم مانند شوند سپی شکر رو اضافه میکنیم ( در 2 مرحله: ) ه میزنیم بعد کم کم روغ رو اضافه کرده و هم میزنیم سپس مخلوط شیر و آب پرتغال و میریزیم و در آخر هم آرد و که با bp و وانیل الک کردیم رو میریزیم مخلوط شیر و پرتغال( یک پرتغال را با پوست در مخلوط کن ریخته.البته دونه هاش رو جدا کنیدوسپس کمی شیر بریزید داخلش تا کاملا مخلوط شود .باید از 1 لیوان بیشتر شود حدودا 1 لیوان و نیم. ) از قبل فر رو روشن میکنیم تو طبقه وسط میزاریم .مامانم درجشو نمیدونست من رو 180 گذاشتم حدود 1 ساعت ظول کشید 
__________________
آخرین ویرایش توسط Mahshid در تاریخ 2012-01-07 انجام شده است علت: افزودن تعداد تخم مرغ :-) |
|
|
|
| 21 کاربر زیر از دوست گرامی Amitida عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-06-26), Azijam (2012-06-09), ღ.ترنم.ღ (2012-05-16), baran78 (2014-05-06), Beauty (2014-05-24), Belfi (2014-01-25), gole roz (2015-01-27), Hanichef (2013-01-31), hasty7 (2015-01-06), Khaleh Mary (2012-01-01), Mahshid (2012-01-07), marie (2014-05-07), mjna (2012-01-01), nasrinbbr (2014-09-02), sogand.sh (2012-01-07), مهرانه (2014-08-18), نبض مامان (2014-11-28), veronika (2014-04-10), Vijeh (2013-01-15), yasi55 (2014-01-28), آفتاب بانو (2013-12-17) |
|
2012-01-09, 12:49 PM
|
#5 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Dec 2011
ارسالها: 15
تشکر کرده : 132
تشکر شده 271 بار در 15 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: کیک پرتقالی
كيك پرتقالي
خمیر شیرین : برای داخل کیک : 125 گرم شکر 300 گرم شکر یک جعبه آناناس 250 گرم آرد 4 عدد آب پرتقال 200 گرم شکلات 75 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 4 برگ ژلاتین یک عدد تخم مرغ 5 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت کمی نمک 6 عدد سفیده تخم مرغ زمان تهیه: 55 دقیقه طبخ : 30 دقیقه تهیه خمیر شیرین: کره، شکر و نمک را مخلوط کرده و به صورت کرم در بیاورید. آرد و تخم مرغ را یک دفعه اضافه فوری مخلوط نمایید. خمیر را روی میز گذاشته مالش دهید بعد به چهار قطعه قسمت کنید قطعه ها را روی هم گذاشته فشار دهید این عمل را سه بار تکرار نمایید. بگذارید یک ساعت بماند. بعد خمیر را به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید. یک ظرف کیک به قطر 26 سانتی متر را چرب کرده خمیر را داخل آن بگذارید و روی خمیر یک برگ کاغذ فر روغنی قرار داده و روی کاغذ مقداری لوبیا بریزید. در فر 230 درجه مدت 25 دقیقه طبخ نمایید. تهیه کرم داخل کیک: شکر، آب پرتقال، زرده های تخم مرغ، 2 عدد تخم مرغ، نشاسته ذرت و ژلاتین را که در آب سرد خیس کرده ایددر ظرفی ریخته در بن ماری بگذارید و هم بزنید. وقتی مخلوط به صورت روبان از از همزن ریخت از بن ماری خارج نموده بگذارید سرد شود. شش عدد سفیده تخم مرغ را بزنید و به مخلوط بالا هضافه نمایید با قاشق چوبی از پایین به بالا بهم زده و مخلوط نمایید. کاغذ و لوبیا را از روی خمیر پخته شده بر دارید. حلقه های آناناس را روی صافی ریخته که آب آن بکلی گرفته شود با دستمال حلقه های آناناس را خشک نمایید. شکلات را ریز رنده کرده روی خمیر پخته شده بریزید و روی آن حلقه های آناناس را قرار بدهید. کرم تهیه شده را روی آناناس ها ریخته بگذارید 12 ساعت در یخچال بماند. فردا روی کیک پودر قند بریزید چند ثانیه زیر فر بگذارید وقتی روی کیک طلایی شد از فر خارج نموده بگذاریدسه ساعت دیگر در جای خنک بماند. |
|
|
|
|
|
| کلیدواژه |
| shady, قهوه, ماربل, ماست, مزه, کیک, کیک تولد, کیک خوشمزه, کرم, پاسخ, پرتقال, پرتقالی, آشپزخانه, انواع, حلقه, دعا, ذکر, شیرینی, شادی, عکس, عطر |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی ) | مهرانه | نکات و سوالات درباره شیرینی پزی | 278 | 2018-07-08 09:55 AM |
| تهیه انواع قهوه | الهام | نوشیدنی های گرم | 34 | 2015-02-18 08:12 PM |
| انواع آرد و تاثير آن بر كيفيت نانها | مهرانه | نکات و سوالات درباره نان | 1 | 2013-08-19 07:22 PM |
| انواع پارچه را بشناسيد | فاطمه مهر | خیاطی با دست | 0 | 2013-08-04 03:47 PM |
|
|
Linear Mode
