تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کافی شاپ روزمنو > بـســتـنـی ها

بـســتـنـی ها

دستور تهیه انواع بستنی های خانگی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-08-05, 06:36 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,367 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض انواع بستني هاي يك دقيقه اي

بستني موزي - شكلاتي موزي يك دقيقه اي

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	11.jpg
بازدید:	1
اندازه:	56.9 کیلوبایت
شناسه:	240620

با هر يك دانه موز شما قادر خواهيد بود سه اسكوپ بزرگ بستني موزي درست كنيد.

موزها رو چيپسي برش ميزنيم و فريز ميكنيم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	22.jpg
بازدید:	0
اندازه:	32.6 کیلوبایت
شناسه:	240621

قانونا چند ساعته آماده است.
ولي بهتره هر روز براي فردا يا روزهاي بعدتون موز فريز كنيد. نتيجه بهتري داره اگر چندين ساعت فريز شده باشه. من سالهاست تجربه اش رو دارم به من اطمينان كنيد.

زماني موزهاي شما آماده استفاده هستند كه اگر با انگشتان نصفش كنيد اينقدر خوب يخ زده باشه كه قشنگ بشكنه نه اينكه تا بشه بعد بشكنه.

بنابراين هميشه موز فريز شده توي فريزر داشته باشيد.

سپس موزها رو توي غذاساز يا بلندر يا مخلوط كن يا هرچي كه در منزل در دسترس داريد بريزيد.

دستگاه رو روشن ميكنيم.موزها تبديل به پودر موز ميشن.دليلش هم همون "كاملا فريز شدن" موزهاست.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	33.jpg
بازدید:	0
اندازه:	62.9 کیلوبایت
شناسه:	240622

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	44.jpg
بازدید:	0
اندازه:	54.8 کیلوبایت
شناسه:	240623

با قاشق روي سطح پودر موزها فشار وارد ميكنيم و بعد مجددا دستگاه رو روشن ميكنيم.

در عرض چند ثانيه پودر موز تبديل ميشه به خمير موز.

باز با قاشق هم زده با سمت پايين فشار داده و متراكم كرده و مجددا دستگاه رو روشن ميكنيم.

زماني آماده است كه دستگاه مخلوط موزها رو بدون هيچ مزاحمتي به چرخش در بياره.

اگر از يك موز استفاده ميكنيد زير يك دقيقه بستني شما آماده است. اگر تعداد موزها بيشتره ممكنه دو سه دقيقه اي طول بكشه.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	55.jpg
بازدید:	0
اندازه:	44.2 کیلوبایت
شناسه:	240624

با چشمهاي خودتون مشاهده ميكنيد كه در زمان هم زدن در مراحل انتهايي بستني موزي شما تغيير رنگ داده و شروع ميكنه به سفيد رنگ شدن. خيلي جالبه يعني اون ته رنگ زردي كه داره ديگه از بين ميره.

تبريك ميگم شما در عرض يك دقيقه بستني اي آماده كرديد كه براي بدنتون مفيد هم هست!

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	banana ice cream (9).jpg
بازدید:	1
اندازه:	30.3 کیلوبایت
شناسه:	240626

نكته:

اگر به ازاي هر موز يكي دو قاشق غذاخوري پودر كاكائوي تلخ ميريزم توي بستني موزيم و تبديل ميشه به بستني شكلات تلخ.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	chocolate ice cream (5).jpg
بازدید:	4
اندازه:	33.6 کیلوبایت
شناسه:	240627

منبع: شف طيبه
__________________
صفحه اينستاي من...

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-08-09 انجام شده است
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
39 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-09-07), 13899 (2015-06-23), 890143629 (2014-08-16), asayesh (2014-08-10), atena46 (2014-08-29), Chef-Sheri (2014-08-26), derakhshan20 (2014-08-16), Homa2 (2014-08-28), Mah Sa (2014-08-06), marie (2014-08-07), marmar11 (2014-09-07), mary3 (2014-08-14), maryam joon19 (2014-08-07), mina chef (2015-05-16), nasrinbbr (2014-08-18), Niyaz Chef (2014-08-24), s1387p (2014-09-03), Sakineh (2014-08-09), samagh (2015-04-18), samira.y (2015-06-21), shima.d (2014-09-16), Simin1 (2014-08-16), solii (2014-08-15), spring daughter (2014-08-06), surme (2014-09-06), tamana (2014-09-03), فرانه (2015-06-26), مهرانه (2014-08-25), مامان <باران> (2014-10-06), محدثه جون (2014-08-06), گلوریا (2015-01-23), پرچونه (2014-08-05), www11 (2014-08-28), zahori (2014-08-06), zeinab.r (2015-02-09), اپکس91 (2016-07-01), بوژنه (2014-08-09), حمیده25 (2014-08-06), زهرا23 (2014-08-26)
قدیمی 2014-08-05, 06:41 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,367 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: بستني موزي - شكلاتي موزي يك دقيقه اي

امروز هم بستني موزي رو امتحان كردم و هم شكلاتي موزي رو... منتها چون موزها رو يك تكه با پوست فريز كرده بودم و بعدش پوست كندم قطعه قطعه كردم ( شف طيبه گفته بودن كه چيپسي بايد خرد و فريز بشه).. براي همين مخلوط كنم رو تا مرز سوختن داشت پيش مي برد... يكي دو قاشق شير هم اضافه كردم تا روون تر بشه...
عالي بود عالي.. واقعا مزه بستني ميداد..سالم و خوش طعم

اين بستني موزي:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	بستني موزي.jpg
بازدید:	0
اندازه:	48.8 کیلوبایت
شناسه:	240629

يك مقدارش رو پودر كاكائو اضافه كردم و شد شكلاتي موزي:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	بستني شكلاتي موزي.jpg
بازدید:	0
اندازه:	56.4 کیلوبایت
شناسه:	240630
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
35 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-09-07), asayesh (2014-09-10), atena46 (2014-08-29), derakhshan20 (2014-08-16), Homa2 (2014-08-06), Mah Sa (2014-08-06), marie (2014-08-07), marmar11 (2014-09-07), mary3 (2014-08-14), maryam joon19 (2014-08-07), maryama (2014-08-05), nasrinbbr (2014-08-18), Niyaz Chef (2014-08-24), samagh (2015-06-21), Simin1 (2014-08-16), spring daughter (2014-08-06), surme (2014-09-06), مهرانه (2014-08-25), مامان <باران> (2014-10-06), محدثه جون (2014-08-06), نادیه (2014-08-06), یسناگلی (2014-08-08), گلوریا (2015-01-23), پرچونه (2014-08-05), yaaasmina (2014-08-05), yasi55 (2014-08-30), zahori (2014-08-06), zahra. (2014-08-08), آرینا2010 (2014-08-06), اپکس91 (2015-04-05), بوژنه (2014-08-09), حمیده پهلوانپور (2014-12-14), حمیده25 (2014-08-06), زهرا23 (2014-08-26), زیتون تنها (2014-08-05)
قدیمی 2014-08-06, 11:21 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,367 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: بستني موزي - شكلاتي موزي يك دقيقه اي

نقل قول:
ارسالی توسط 22262 مشاهده موضوع
باران جون یعنی خود بستنی و نریزیم؟
نه عزيزم هيچ چيز اضافه اي نميخواد ... فقط و فقط موز ..
يادتون باشه موز رو چيپسي برش بزنيد و فريز كنيد و الا مثل من با تكه هاي موز مخلوط كنتون تا مرز بوي سوختگي پيش ميره و مجبوريد چند قاشق شير اضافه كنيد...
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-06-23), 22262 (2014-08-09), marie (2014-08-07), mary3 (2014-08-14), Niyaz Chef (2014-08-24), surme (2014-09-06), محدثه جون (2014-08-10), یسناگلی (2014-08-08), گلوریا (2015-01-23), zahra. (2014-08-08), بوژنه (2014-08-09)
قدیمی 2014-08-07, 11:07 AM   #4
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,367 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: بستني موزي - شكلاتي موزي يك دقيقه اي

نقل قول:
ارسالی توسط 1956 مشاهده موضوع
با میوه دیگه ای هم میشه درست کرد ایا؟
هر ميوه اي رو مي تونيد بذاريد يخ بزنه و بعدش بريزيد توي مخلوط كن... پوره يخ زده ميوه ها بسيار خوشمزه ميشه ولي اينكه طعم بستني بده يا نه رو ديگه نمي دونم
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-06-23), 1956 (2014-08-07), mary3 (2014-08-14), surme (2014-09-06), محدثه جون (2014-08-10), گلوریا (2015-01-23), zahra. (2014-08-08), بوژنه (2014-08-09)
قدیمی 2014-08-07, 11:34 AM   #5
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,367 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: بستني موزي - شكلاتي موزي يك دقيقه اي

نقل قول:
ارسالی توسط hasty7 مشاهده موضوع
من قبلا دستورش و اینجا گذاشته بودم
http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=1596&page=2
هستي جانم اون دستوري كه شما گذاشتين شير و شكر و پودر نارگيل هم داره... اين دستور فقط موز خالي هستش و شف طيبه عزيز به اسم بستني موزي يك دقيقه اي و بستني شكلاتي موزي يك دقيقه اي ازش نام برده
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
890143629 (2014-08-16), atena46 (2014-08-29), marie (2014-08-14), Nika61 (2014-08-07), Niyaz Chef (2014-08-24), surme (2014-09-06), گلوریا (2015-01-23), بوژنه (2014-08-09), حمیده25 (2014-08-15)
پاسخ

کلیدواژه
موزي, هاي, يك, انواع, اي, بستني, دقيقه, شكلاتي


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
بستني يخي ميوه اي baran78 بـســتـنـی ها 4 2016-02-27 09:58 PM
بستني وانيلي – شكلاتي با روكش شكلات baran78 بـســتـنـی ها 1 2014-10-19 09:33 PM
تجربه های شیرین - ژله مجلسی :: آموزش تابلوی نقاشی یلدا :: Zarzare babaee کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 11 2014-06-07 10:48 AM
بستني اسنيكرز baran78 بـســتـنـی ها 0 2014-06-05 09:33 PM
كيك سه شير شكلاتي baran78 انواع کیک با شکلات و قهوه 0 2014-05-27 01:24 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:36 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد