تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > انواع حلوا

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-08-03, 02:54 AM   #1
reyhane66
کاربر نیمه فعال
 
آواتار reyhane66
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
موقعیت: شهرري
ارسالها: 141
تشکر کرده : 1,227
تشکر شده 1,178 بار در 171 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
reyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud of
پیشفرض حلوا نشاسته

اين حلوا رو من از مادر بزرگم ياد گرفتم يه چيزي نزديك به حلوا شير خشك ميشه اما خوب هم راخت تره هم ارزون تر
موادش براي 4تا بشقاب ميوه خوري متوسط
ارد 1 ليوان
روغن ترجيحا مايع به حدي كه ارد موقع سرخ شدن كمي رقيق بشه نه سفت باشه مثل فرني نرم
شكر 1 ليوان( ميتونيد عسل هم بريزيد 1نمه خوش طعم تر ميشه اما خوب هزينه بالاتر ميره)
اب و گلاب مخلوط با هم 0.5ليوان بيشتر نشه كه حلوا سفت و خراب ميشه
نشاسته 5قاسق غذاخوري سر پر
هل 1قاشق مرباخوري
زعفرون..............منكه نميريزم رنگ خودش خوبه
اول نشاسته و اب و گلاب و باهم مخلوط ميكنيم تا نشاسته حل بشه بعد بهش شكرو هل و اضافه ميكنيم اونقدر هم ميزنيم تا حل بشه شكر
اردو باروغن مخلوط ميكنيم مقدار روغن متغييره بايد ارد و نرم كنه به حدي كه ارد تو ظرف نرم حركت كنه نه اونقدرم زياد كه روغن روش جمع بشه كم كم بريزيدو هم بزنيد تا غلظت مناسب بشه
هم بزنيد روي حرارت تا 1كم تغيير رنگ بده شهدي كه اماده كرده بوديدو كنار دست بذاريد يه فندق كمتر از ارد و كه كمي طلايي شده رو توشهد بريزيد تا رنگش معلوم شه بايد طلايي مايل به قهوه اي باشه از حلواي معمول روشن تره اصولا وقتي رنگ مناسب شد با احتياط نيم بيشتر شهد و بريزيد حواستون باشه از رو گاز برش داريد بعد شهدو بهش اضافه كنيد و سريع هم بزنيد(مراقب باشيد نپاشه به دستتون چون بدجور ميسوزونه)
وقتي هم زديد اگه احساس كرديد خيلي شله بقيه شهد رو هم اضافه كنيد و هم بزنيدو 1-2مين بذاريد روحرارت ملايم گاز بعدم سرو كنيد
نكته (اين حلوا مثل حلواي شير خشكه و به سفتي حلوا ايراني نميشه اما بعد سرد شدن نرم و كشدار ميشه)
طعمش كه عاليه خواستيد با گردو و نارگيلم تزيينش كنيد يا توش بريزيد
__________________
فردا صبحی دیگر است که شاید شبی نداشته باشد!
پس امروز را قدر بدان شاید فردایی نباشد...
reyhane66 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی reyhane66 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
15690 (2013-11-07), ღ.ترنم.ღ (2012-08-03), baran78 (2014-01-08), Beauty (2014-07-03), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), nasrin50 (2012-08-10), parvane (2014-07-06), Sepnta (2012-08-03), SHIVA (2012-08-04), فاطمه مهر (2013-08-20), مامان حسین (2013-03-14), veronika (2014-09-10)
قدیمی 2012-08-03, 02:56 AM   #2
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: حلوا نشاسته

دوست جونم مرسی بابت دستور خوبت.

گلم لطفا برامون عکسش رو هم بذار.
__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-01-08), Beauty (2014-07-03), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), Sepnta (2012-08-03)
قدیمی 2012-08-03, 03:37 AM   #3
reyhane66
کاربر نیمه فعال
 
آواتار reyhane66
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
موقعیت: شهرري
ارسالها: 141
تشکر کرده : 1,227
تشکر شده 1,178 بار در 171 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
reyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: حلوا نشاسته

خواهش ميشه .چشم انشاالله درست كردم به زودي ميذارم
__________________
فردا صبحی دیگر است که شاید شبی نداشته باشد!
پس امروز را قدر بدان شاید فردایی نباشد...
reyhane66 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی reyhane66 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-07-03), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), Sepnta (2012-08-03)
قدیمی 2012-08-03, 01:15 PM   #4
فرن
کاربر جدید
 
آواتار فرن
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 68
تشکر کرده : 993
تشکر شده 403 بار در 67 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
فرن یک فرشته استفرن یک فرشته استفرن یک فرشته استفرن یک فرشته استفرن یک فرشته است
پیشفرض پاسخ: حلوا نشاسته

سلاااااااااااااااااام

آب و گلابش با هم 5 تا لیوان باشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ممنون از آموزش
فرن آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی فرن عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-07-03), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15)
قدیمی 2012-08-03, 11:47 PM   #5
reyhane66
کاربر نیمه فعال
 
آواتار reyhane66
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
موقعیت: شهرري
ارسالها: 141
تشکر کرده : 1,227
تشکر شده 1,178 بار در 171 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
reyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud ofreyhane66 has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: حلوا نشاسته

خاك عالم به سرم 0.5 (نيم)ليوان نصفه ليوان خانمييييي
__________________
فردا صبحی دیگر است که شاید شبی نداشته باشد!
پس امروز را قدر بدان شاید فردایی نباشد...
reyhane66 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی reyhane66 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13740 (2014-11-09), Beauty (2014-07-03), footty (2012-11-02), hamraz (2012-08-15), فاطمه مهر (2013-08-20)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, نشاسته, گردو, آموزش, تره, حلوا, شير, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
حلوا آرد گندم با تزیینات Khaleh Mary انواع حلوا 284 2017-02-21 03:17 PM
حلوا ارده SHIVA انواع حلوا 4 2016-04-09 03:05 PM
حلوا شیره yasaman2 انواع حلوا 10 2016-02-12 09:34 PM
حلوا کاسه (حلوا شیرازی) maya1050 انواع حلوا 16 2015-07-05 07:00 PM
حلوا كفگیری بادامی آشپزخونه سپیده انواع حلوا 4 2013-07-14 12:26 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:14 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد