تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > کیک های میوه ای

کیک های میوه ای

دستور انواع کیک های میوه ای


User Tag List
Homa2, مهرانه

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-03-01, 11:04 AM   #1
Marjan
کاربر فعال
 
آواتار Marjan
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,496
تشکر کرده : 9,043
تشکر شده 9,712 بار در 1,619 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Marjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond repute
پیشفرض لوف موزی

لوف موز ( با اندكي تغييرات از دستور اصلي)


مواد مورد نياز:
يك دوم بيمانه كره
1 بيمانه شكر
2 عدد تخم مرغ
3 عدد موز رسيده و له كرده
2 بيمانه ارد
1 قاشق جايخوري جوش شيرين
1 قاشق جايخوري بيكينك بودر
يك دوم قاشق جايخوري نمك
يك دوم بيمانه گردو خرد شده

طرز تهيه:

فر را روي حرارت 175 سانتيكراد كرم كنيد قالب مخصوص لوف (5*9)را جرب كنيد

در يك طرف بزرك كره نرم و شكررا تا زمانيكه رنكشون روشن و يكدست بشوند هم بزنيد
تخم مرغها رو يكي يكي اضافه كنيد و هر بار خوب هم بزنيد سبس موزها را اضافه كنيد و باز هم هم بزنيد.

در ظرف ديكري, ارد جوش شيرين و بيكينك بودر و نمك را الك كنيد.
حالامخلوط ارد را ارام ارام به مخلوط موزي اضافه كنيد هم بزنيد تا كاملا يكدست شود سبس گردوها را اضافه كنيد .
براي مدت 60 دقيقه در فر طبقه وسط بزاريد وقتي سيخ جوبي را در وسط كيك فرو كرديد و تميز بيرون امد كيك شما اماده است.

تجربيات من:
من بجاي اضافه كردن در اخر كار از همون اول گردو رو به اردم اضافش كردم -بنظرم بهتره مقدار كمي وانيل هم اضافه كنيد-مدت 40 دقيقه براي فر من مناسب بود-نكته جالب براي من اين بود كه وقتي داغ از فر بيرون اومد و حتي روز اول از طعم و مزه اش خوشم نيمود ولي بعد از يكي دو روز مزه اش خيلي خوشمزه تر شد مثل كيكهاي درنا و حتي خوشمزه تر [/SIZE][/FONT]
تصميم دارم اين كيك رو هميشه از دو سه روز قبل تهيه كنم
Attached Thumbnails
IMG_0090.JPG  
__________________
آدمي ، زاده افكار خويش است، فردا همان خواهد شد كه امروز به آن مي انديشد.

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2013-01-28 انجام شده است
Marjan آفلاین است   پاسخ با نقل قول
29 کاربر زیر از دوست گرامی Marjan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2011-06-14), 136122 (2015-03-31), Azijam (2012-12-17), ღ.ترنم.ღ (2012-06-05), baran78 (2014-10-17), baranbahari (2011-03-01), Beauty (2013-10-27), Benyamin (2011-03-01), ChefShadi (2011-06-16), Hanasakura (2011-03-01), Hanichef (2013-02-01), Matiiin (2013-06-26), melmel (2013-06-27), Narges (2011-06-16), Rose (2011-04-23), sarina-kian (2011-03-01), Shirinkam (2013-05-06), simple (2011-03-01), somayeh pourmofidi (2014-12-17), sorour (2013-07-17), مادرانه ی من (2013-10-03), vanooshe (2013-05-06), veronika (2013-02-01), zahori (2013-10-27), zariattari (2013-06-17), zeytoon (2013-01-29), دنیا (2013-02-19), زهرا23 (2013-10-27), شیده (2013-02-06)
قدیمی 2012-07-06, 11:46 PM   #2
Bahari
کاربر فعال
 
آواتار Bahari
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 861
تشکر کرده : 6,950
تشکر شده 14,827 بار در 954 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Bahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض کیک موز و گردو

مواد لازم :

موز رسیده 2- 3 عدد
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 1/2 پیمانه
گردو خرد شده ¼ پیمانه
بکینگ پودر 2 ق مربا
آب یا شیر 1 پیمانه
هل 1 ق مربا
دارچین 1 ق چ

موزهای رسیده رو داخل دستگاه کاملا خرد می کنیم که به شکل پوره دربیاد ... تخم مرغ رو وانیل و شکر رو می زنیم تا حجمش دو برابر و رنگش سفید بشه آب یا شیر رو هم اضافه می کنیم به همراه روغن ... بکینگ پودر و هل و دارچین که مخلوط شد پوره موز رو اضافه می کنیم و در نهایت آرد رو ترکیب مواد می کنیم به همرا گردوی خرد شده ای که تو آرد غلتوندیم ...و در فری ه از قبل گرم شده با 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 – 30 دقیقه طبخ می کنیم ...

فقط توجه داشته باشین که این کیک به خاطر مقدار موزی که داره از جمله کیکهای مرطوب خواهد بود و زمان نگهداریش کوتاهه ... و البته بعضی ها ممکنه طعم غالب موز رو خیلی نپسندند ... ولی اگر از دوستداران این میوه هستید حتما برای شما دلپذیر خواهد بود .

پ.ن : بابت تزیین عجله ای هم شرمنده که هیچ ربطی به نوع کیک و میوه داخلش نداره البته
Attached Thumbnails
IMG_0652 copy.jpg   IMG_0662 copy.jpg  

Bahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
51 کاربر زیر از دوست گرامی Bahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-05-06), **Ghazal** (2012-11-30), 12345t (2013-04-22), 136122 (2015-03-31), 13899 (2014-12-02), aram (2014-02-14), Azijam (2012-11-30), ღ.ترنم.ღ (2012-07-07), baran78 (2014-10-17), Beauty (2013-10-27), Belfi (2012-07-06), Betty (2012-07-07), elize (2012-11-16), gisoo2 (2012-11-14), Hanasakura (2012-11-16), Hanichef (2013-02-01), Homa2 (2012-11-15), Khaleh Mary (2012-11-16), leili (2012-07-06), mahbobe66 (2012-11-15), Mahboubehbanoo (2012-11-15), Mahshid (2013-05-06), Matiiin (2013-06-26), melmel (2014-02-12), Narges (2012-07-07), NedaBahari (2014-08-25), Rana.Y (2012-11-15), roya* (2013-04-28), Sakineh (2014-01-12), samagh (2015-08-27), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-14), setayesh66 (2012-11-18), Shady (2012-11-15), Shirinkam (2013-02-12), somayeh pourmofidi (2014-12-17), sorour (2013-07-17), sweet (2013-01-31), ماهمون (2012-11-07), مادرانه ی من (2013-10-03), یاسمن (2012-07-07), یسناگلی (2014-10-17), vanooshe (2013-05-06), veronika (2013-02-01), zamzam (2013-12-12), zeytoon (2013-01-29), دنیا (2013-02-19), رها62 (2012-11-30), زهرا23 (2013-10-27), سیندرلا22 (2013-01-31), شیده (2013-02-06), شبنم 71 (2012-11-16)
قدیمی 2012-07-07, 12:17 AM   #3
Bahari
کاربر فعال
 
آواتار Bahari
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 861
تشکر کرده : 6,950
تشکر شده 14,827 بار در 954 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Bahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک موز و گردو

این هم نمایی از کیک برش خورده که جا موند متاسفانه
Attached Thumbnails
IMG_0687 copy.jpg  
Bahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی Bahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2012-11-30), 136122 (2015-03-31), Azijam (2012-11-30), ღ.ترنم.ღ (2012-07-07), baran78 (2015-10-04), Belfi (2012-07-07), elize (2012-11-16), Hanasakura (2012-11-16), Hanichef (2014-02-01), Khaleh Mary (2012-11-16), Mahboubehbanoo (2012-11-15), Mahshid (2013-05-06), Narges (2012-07-07), Rana.Y (2012-11-15), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-14), setayesh66 (2012-11-18), Shady (2012-11-15), somayeh pourmofidi (2014-12-17), sorour (2013-07-17), sweet (2013-04-22), مادرانه ی من (2013-10-03), یسناگلی (2014-10-17), veronika (2013-02-01), zeytoon (2013-01-29), دنیا (2013-02-19), رها62 (2012-11-30), زهرا23 (2013-10-27)
قدیمی 2012-07-07, 12:53 AM   #4
Bahari
کاربر فعال
 
آواتار Bahari
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 861
تشکر کرده : 6,950
تشکر شده 14,827 بار در 954 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Bahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک موز و گردو

نقل قول:
ارسالی توسط ღ.ترنم.ღ مشاهده موضوع
مرسی بهاری جون خیلی کیکت خوشگل شده یقینا خوشمزه هم باید باشه.

گلم من در ابتدا احساس کردم با خامه تزیین کردید ولی وقتی عکس برش خوردش رو گذاشتید دیدم گویا با پودر قند هست.درسته؟
مرسی از لطفت ترنم مهربونم چشمای شما خوشگل می بینه خانمی ... واقعا مجالی برای تزیینش نداشتم
بله عزیزم پودر قند و کاکائو ... من شخصا خیلی خامه دوست ندارم و همین طور کیک موز از اون دسته کیکهاست که ترجیحا بهتره خشک مصرف بشه ...

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2013-02-05 انجام شده است علت: سوال
Bahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Bahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2012-11-30), 136122 (2015-03-31), Azijam (2012-11-30), ღ.ترنم.ღ (2012-07-07), baran78 (2015-10-04), Narges (2012-07-07), Rana.Y (2012-11-15), Shady (2012-11-15), sorour (2013-07-17), sweet (2013-04-22), مادرانه ی من (2013-10-03), رها62 (2012-11-30), زهرا23 (2013-10-27), شبنم 71 (2012-11-16)
قدیمی 2012-11-14, 03:44 PM   #5
ماهمون
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ماهمون
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک موز و گردو

بهاری جونم جات خالی خوردیم و خیلی دعا به جون ت کردیم کدبانو خانومی فوق العاده بود واقعا ممنونم
Attached Thumbnails
موز و گردو (2).jpg   موز و گردو (3).jpg  

موز و گردو (4).jpg   موز و گردو (5).jpg  

موز و گردو (6).jpg   موز و گردو (7).jpg  

__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟
ماهمون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
41 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2012-11-30), 136122 (2015-03-31), 13899 (2014-09-11), aram (2014-02-14), atena46 (2013-11-15), Azijam (2012-11-30), ღ.ترنم.ღ (2012-11-30), Bahari (2012-11-15), baran78 (2015-10-04), Beauty (2013-10-27), Belfi (2012-11-14), Chef-Sheri (2014-01-19), elize (2012-11-16), gisoo2 (2012-11-14), Hanasakura (2012-11-16), Hanichef (2014-02-01), Homa2 (2012-11-15), Khaleh Mary (2012-11-16), Mahshid (2013-05-06), melmel (2014-02-12), Narges (2012-11-30), nasrin50 (2012-11-16), Pari65 (2013-01-29), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-14), Sepnta (2012-11-14), setayesh66 (2012-11-14), somayeh pourmofidi (2014-12-17), sorour (2013-07-17), مادرانه ی من (2013-10-03), یسناگلی (2014-10-17), پرچونه (2014-05-04), vanooshe (2013-05-06), veronika (2013-02-01), zahori (2013-08-28), zamzam (2013-12-12), zeytoon (2013-01-29), دنیا (2013-02-19), رها62 (2012-11-30), زهرا23 (2013-10-27), شیده (2013-02-06), شبنم 71 (2012-11-16)
پاسخ

کلیدواژه
موز, مزه, کیک, گردو, ترنم, دعا, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کاپ کیک کشمش و گردو Bahari مافین، کیک فنجانی و یزدی 4 2015-01-05 12:36 AM
فیله با سیب زمینی و گردو نیوشا انواع خوراک با مرغ 1 2013-05-05 02:27 PM
براوني گردو و پنير Amitida انواع اسلایس و برونیز 1 2013-02-12 02:45 PM
كيك كارامل و گردو Hedieh انواع رولت و کیک های تر 2 2012-03-08 12:46 AM
سالاد آلو و گردو Hedieh سالادهای سرد و گرم 0 2012-02-04 11:05 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:30 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد