 |
2011-01-05, 10:28 AM
|
#1 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 203
تشکر کرده : 1,057
تشکر شده 1,894 بار در 191 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
حلوا کاسه (حلوا شیرازی)
مواد لازم:
آرد برنج يك پيمانه شكر دو پيمانه سرخالي آب دو پيمانه گلاب يك پيمانه زعفران آب كرده نصف پيمانه روغن مايع يك چهارم پيمانه از خلال پسته و بادام و دارچین میتونین برای تزئین استفاده کنین طرز تهيه: آرد برنج رابا حرارت كم تفت داده ، قبل ازاینکه ارد تغییر رنگ بدهد، آن را برداشته كمي كه حرارتش را از دست داد با گلاب مخلوط كنيد. آب را جوش آورده و شكر را به آن اضافه كنيد و زماني كه شكر در آب حل شد، زعفران را هم به آن اضافه کرده و شعله را كم كرده ، بعد به مخلوط آرد برنج و گلاب اضافه كنيد. مخلوط را مرتب هم بزنيد، تا مواد جذب يكديگر شود، بعد روغن را اضافه كرده و هم بزنيد تا روغن هم جذب حلوا شود، زماني كه حلوا شروع به جوشيدن كرد و جمع شد و از ظرف جدا شد ، آماده است. و در اخر میتوانید با خلال پسته و خلال بادام و یا دارچین آنرا تزئین نمائید . فوق العاده خوشمزه است .امتحان کنید (مزه اش مثل شله زرد هست ) با تشکر از دوستان مامی سایتی
__________________
الهی ... گاهی ... نگاهی ... |
|
|
| 30 کاربر زیر از دوست گرامی maya1050 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-06-05), Azijam (2012-07-25), ღ.ترنم.ღ (2012-10-28), Beauty (2014-04-25), Belfi (2012-10-04), dorsa_68 (2013-04-28), gisoo2 (2013-02-11), hasty7 (2014-04-25), Khaleh Mary (2012-08-06), Mahsan (2012-07-23), maral juju (2013-11-10), marmar11 (2013-02-12), maryamkhanomina (2012-10-07), matin38 (2012-11-04), mehrnaaz (2012-08-01), miaayad-hoda (2013-03-02), Pana (2011-07-07), Sepnta (2012-10-04), setayesh66 (2012-10-04), signorina (2012-11-06), Soli (2012-11-07), فاطمه مهر (2013-08-20), فرن (2012-03-11), پرچونه (2013-03-17), zohre m (2013-07-12), zomo. (2013-07-11), آشپزخونه سپیده (2012-11-04), زهرا23 (2013-11-26), سانیا (2012-05-27), طلاخانم (2011-08-21) |
|
2012-10-04, 04:38 PM
|
#2 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Feb 2012
ارسالها: 5
تشکر کرده : 111
تشکر شده 236 بار در 7 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: حلوا کاسه (حلوا شیرازی )
با تشکر از مایای عزیز،من حلوای کاسه شیرازی رو با این دستور درست میکنم:
حلوای کاسه شیرازی آرد برنج یک پیمانه آب و گلاب روی هم 2.5 پیمانه روغن یک سوم پیمانه خلال بادام یک چهارم پیمانه نشاسته 2 قاشق غذاخوری شکر یک و یک سوم پیمانه زعفران یک قاشق چایخوری آرد برنج را در روغن سرخ میکنم تا رنگ آرد کمی تغییر کند. نشاسته را با گلاب ،آب وشکر حل میکنیم.کاملا که حل شد آنرا به آرد برنج و روغن اضافه میکنیم .در این مرحله ،حلوا کاملا شل هست.حرارت را ملایم کرده ، مرتب هم میزنیم تا حلوا کمی سفت شود بعد زعفران را که در آب حل کرده ایم اضافه میکنیم تا زرد خوشرنگ بشه. خلال بادام رو هم اضافه میکنیم و با حرارت بسیار ملایم آنقدر هم میزنیم که حلوا به روغن بیفته و سفت بشه. حلوا رو در ظروف تک نفره گود تقسیم کرده وبا پشت قاشق چرب تزیین میکنیم. |
|
|
|
| 39 کاربر زیر از دوست گرامی vara عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *zahra* (2013-06-23), 12345t (2014-01-25), 136122 (2015-06-05), Adeleh (2013-07-25), Araz (2013-02-12), ღ.ترنم.ღ (2012-10-28), bahar2 (2012-10-09), Beauty (2014-04-25), Belfi (2012-10-04), dorsa_68 (2013-04-28), fatima55 (2013-10-28), gisoo2 (2013-02-11), Homa2 (2012-11-16), marmar11 (2013-02-12), maryamkhanomina (2012-10-07), Matiiin (2013-04-28), mayounesi (2014-07-02), melmel (2013-07-04), miaayad-hoda (2013-03-02), mohaghegh (2014-12-08), M_sha (2013-07-31), Niyaz Chef (2013-11-06), Pari65 (2013-08-02), sara68 (2013-09-15), Sepnta (2012-10-04), setayesh66 (2012-10-04), Shady (2012-10-04), shohreh (2012-10-05), signorina (2012-11-06), Soli (2012-11-07), فاطمه مهر (2013-08-20), پرچونه (2013-03-17), white rose (2012-10-04), zariattari (2013-02-11), zomo. (2013-07-11), آشپزخونه سپیده (2012-11-04), الهام 62 (2013-07-31), زهرا23 (2013-03-06), سیندرلا22 (2012-10-28) |
|
2012-10-28, 06:35 PM
|
#3 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
ارسالها: 253
تشکر کرده : 2,153
تشکر شده 1,884 بار در 245 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: حلوا کاسه (حلوا شیرازی)
 حلوای شیرازی پخت مامان بانو |
|
|
|
| 13 کاربر زیر از دوست گرامی hamideh3 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | ღ.ترنم.ღ (2012-10-28), Beauty (2014-04-25), Belfi (2012-10-28), berg (2012-11-16), Homa2 (2012-11-16), matin38 (2012-11-04), Niyaz Chef (2013-11-06), setayesh66 (2012-10-29), Shady (2013-09-06), shohreh (2012-10-28), signorina (2012-11-06), آشپزخونه سپیده (2012-11-04), سیندرلا22 (2012-10-28) |
|
2012-11-04, 02:52 PM
|
#4 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 808
تشکر کرده : 11,120
تشکر شده 18,778 بار در 864 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: حلوا کاسه (حلوا شیرازی)
اینم حلوای من که ترکیبی از حلوای ساده با حلوا کاسه هست
من حلوا کاسه رو خیـــــــــــــــــــــــ ــــلی دوست دارم .gif)
__________________
مادرم را هیچ وقت ندیدم که پرواز کند؛ زیرا به پایش؛ من را بسته بود؛ پدرم را؛ و همه ی زندگیش را ... |
|
|
|
| 28 کاربر زیر از دوست گرامی آشپزخونه سپیده عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *zahra* (2013-06-23), 136122 (2015-06-05), Adeleh (2013-07-25), ღ.ترنم.ღ (2013-02-18), Beauty (2014-04-25), Belfi (2012-11-04), berg (2012-11-16), gisoo2 (2013-02-11), hasty7 (2014-06-04), Homa2 (2012-11-16), maral juju (2013-11-10), marmar11 (2013-02-12), Matiiin (2013-04-28), matin38 (2012-11-04), melmel (2013-07-04), miaayad-hoda (2013-03-02), Niyaz Chef (2013-11-06), setayesh66 (2012-11-05), Shady (2013-03-08), signorina (2012-11-06), Soli (2012-11-07), فاطمه مهر (2014-05-15), مامان <باران> (2013-05-05), پرچونه (2013-03-17), zariattari (2012-12-10), zohre m (2013-07-12), zomo. (2013-07-11), زهرا23 (2013-03-06) |
|
2013-02-11, 03:00 PM
|
#5 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: خونه ی عشق...
ارسالها: 1,712
تشکر کرده : 8,477
تشکر شده 20,530 بار در 2,080 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: حلوا کاسه (حلوا شیرازی)
وای که من چقدرررررررررررررررر عاشق حلوای شیرازی ام
.gif) این حلوایی که تو شیراز فراوونه و تو اکثر رستورانها و بیرونها هست با همین دستور تهیه میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________
 در جهان تا میتوانی ساده و یکرنگ باش قالی از صد رنگ بودن زیر پا افتاده است |
|
|
|
| 5 کاربر زیر از دوست گرامی sama jan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | ღ.ترنم.ღ (2013-12-08), Beauty (2014-04-25), Niyaz Chef (2013-11-06), zomo. (2013-07-11), آشپزخونه سپیده (2013-04-28) |
 |
|
| کلیدواژه |
| کاسه, برنج, حلوا, شیرازی |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| حلوا آرد گندم با تزیینات | Khaleh Mary | انواع حلوا | 284 | 2017-02-21 03:17 PM |
| کیک شکلاتی (یک کاسه ای) | ChefShadi | انواع کیک با شکلات و قهوه | 39 | 2016-09-24 11:07 AM |
| تزئینات یخ و کاسه های یخی | Rose | سفـره آرایی و تزئینات خوراکی ها | 35 | 2015-06-30 07:15 PM |
| حلوا كفگیری بادامی | آشپزخونه سپیده | انواع حلوا | 4 | 2013-07-14 12:26 PM |
| کوفته کاسه ای | Hanichef | کوفته | 0 | 2011-12-04 11:10 PM |
|
|
Linear Mode
