 |
2011-08-02, 11:57 PM
|
#1 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
ارسالها: 363
تشکر کرده : 2,705
تشکر شده 9,358 بار در 489 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
حلوا هویج
حلوا هویج
*** کارگاه آموزش حلوا هویج را اینجا ببینید *** اینم یک دسر سنتی دیگه که در عین خوشمزه بودن خواص تغذیه ای زیادی هم داراست. موادلازم برای تهیه حلوای هویج: هویج نیم کیلو آرد سفید یک و یک دوم پیمانه(بهتره چند بار الکش کنید تا رو حرارت گلوله نشه) روغن مایع یک پیمانه گلاب یک پیمانه شکر 3 پیمانه زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم هل و دارچین از هرکدام یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیشم اینطوریه که اول هویجها رو پوست میگیریم و بخارپزشون میکنیم.البته میتونید با آب خیلی کم هم رو حرارت بپزیدشون ولی بخار پز بیشتر خواص هویج را حفظ میکنه .بعد پختن هم با دستگاه غذاساز یا مولینکس کاملا پوره اش کنید.آردرا روی حرارت متوسط تفتش بدین تا رنگش برگرده و عطرش در بیاد.بعدش روغن مایع را اضافه کنید و بهم زدنتون ادامه بدیدبعدشم گلاب و شکر و پوره هویج وهل ودارچین را بریزید وزعفرانتونم در خاتمه اضافه کنید تا رنگ خودش رو حفظ کنه/ بعد تا جایی که حلواتون از ظرف جدا بشه بهم زدنتون ادامه بدید....بعدشم حلواتون را هرجور که دوست دارید تو ظرف بکشید یا حتی میتونید قالب بزنید و روش را با خلال پسته تزیین کنید.نوش جوونتون . حالا چند تا نکته:من از نصف کره و نصف روغن مایع استفاده کردم و هل ودارچینشم بیشتر ریختم..و دیگه اینکه شیرینی خود هویج تو میزان کم وزیاد کردن شیرینی حلواتون تاثیر میزاره .پس اگه دیدین هویجها شیرینی کافی دارندو شکر حلوا رو کمتر از دستورش بریزید. .....موفق باشید. 
آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2013-11-08 انجام شده است علت: لینک کارگاه آموزش حلوا هویج |
|
|
| 83 کاربر زیر از دوست گرامی *AZITA* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *anna* (2011-12-13), *Helena* (2012-07-03), 1351 (2013-01-02), 136122 (2015-04-11), Adeleh (2013-11-09), atena46 (2013-05-28), ღ.ترنم.ღ (2012-01-06), baranbahari (2011-08-03), Beauty (2013-07-16), Betty (2011-08-03), Chef-Sheri (2013-10-01), farinaz3 (2014-07-16), gole_yakh (2011-10-17), Hanichef (2013-07-29), hasty7 (2013-08-17), Hedieh (2012-05-10), Homa2 (2013-12-23), Khaleh Mary (2011-08-03), khanoomi (2011-08-14), Liliom (2013-05-05), Mahsan (2011-12-03), Mahshid (2011-12-13), man (2013-12-04), marie (2019-10-19), Marjan (2011-08-03), marjan jan (2013-12-25), marmar11 (2013-03-11), maryam joon19 (2014-10-27), marzi.kh (2014-02-22), Matiiin (2013-05-31), mayam (2011-08-03), melika92 (2013-07-14), melmel (2013-07-04), mona2012 (2013-01-12), Narges (2011-08-03), Neshat (2011-12-13), ROSHAN (2013-12-14), sama jan (2012-05-02), sara68 (2013-11-10), Sardooneh (2011-08-03), sarina-kian (2011-08-14), selin (2011-12-13), setayesh66 (2012-12-19), shakiba1974 (2014-07-11), Shamimi (2013-07-16), Soli (2012-08-25), solmaz55 (2014-05-10), sorour (2013-08-25), surme (2013-05-31), t.ara (2012-05-28), tamana (2013-08-19), Tasha (2014-10-10), tati (2011-08-15), فاطمه مهر (2014-05-15), فاطیمای مامان (2015-07-07), قاشق چوبی (2013-05-21), لاریسا (2014-07-06), مهندس (2012-05-11), مامان <باران> (2014-06-29), مامان مریم وآرمان (2014-08-10), مامان زهرا و حسین (2013-02-11), محدثه جون (2014-05-31), نادیه (2013-05-17), ندیمه (2014-01-29), یاسمین ع (2013-05-05), گیگیل خانوم (2015-11-27), veronika (2013-11-10), zeytoon (2011-12-13), آلیس (2011-08-06), آستاره (2011-08-04), افسانه (2011-08-03), بوژنه (2015-06-29), بتسابه (2014-11-12), حمیده پهلوانپور (2014-11-03), ریحان (2011-08-03), زهرا23 (2013-11-09), زیتون (2013-03-09), سمانه آشپز (2013-11-30), سیندرلا22 (2013-02-11), شاکریه (2015-09-17), شبهای تهران (2014-02-22), صبوره (2012-07-26), عسل شمس (2015-07-07) |
|
2011-08-14, 05:37 PM
|
#2 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 26
تشکر کرده : 103
تشکر شده 605 بار در 30 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: حلوای هویج
.gif)  
|
|
|
|
| 39 کاربر زیر از دوست گرامی khanoomi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *anna* (2011-12-13), *AZITA* (2011-08-14), 136122 (2015-04-11), ღ.ترنم.ღ (2013-07-28), Beauty (2013-07-16), Hedieh (2012-05-10), Homa2 (2013-12-23), Khaleh Mary (2011-08-14), mahmonir (2013-12-21), Mahsan (2011-12-03), Mahshid (2011-12-13), marie (2019-10-19), Matiiin (2013-05-31), melika92 (2013-07-14), melmel (2013-07-04), mona2012 (2013-01-12), Narges (2011-08-14), Neshat (2011-12-13), ROSHAN (2013-12-14), Samane (2011-08-14), sara68 (2013-11-10), sarina-kian (2011-08-14), Shamimi (2013-07-16), solmaz55 (2013-03-11), soode (2014-07-01), sorour (2013-08-25), surme (2013-05-31), Tasha (2014-10-10), tati (2011-08-15), لاریسا (2014-07-06), مهندس (2012-05-11), ندیمه (2014-01-29), یاسمین ع (2013-05-05), گیگیل خانوم (2015-11-27), veronika (2013-11-10), zeytoon (2011-12-13), زهرا23 (2013-11-09), سیندرلا22 (2013-02-11), صبوره (2012-07-26) |
|
2011-12-13, 02:20 AM
|
#3 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 437
تشکر کرده : 3,231
تشکر شده 2,962 بار در 568 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: حلوای هویج
اینم از نذری امروز من
__________________
هر چیزی اخرش خوبه ،اگه خوب نشد بدون هنوز آخرش نشده...! |
|
|
|
| 61 کاربر زیر از دوست گرامی asallll عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *anna* (2011-12-13), *AZITA* (2011-12-13), Adeleh (2013-11-09), atena46 (2013-05-28), ღ.ترنم.ღ (2013-01-15), Bahari (2012-05-12), Beauty (2013-07-15), Betty (2011-12-13), bidel (2014-11-15), elaheh_rahmani (2014-05-05), farinaz3 (2014-07-16), Fatemeh1 (2011-12-13), Hedieh (2012-05-10), Homa2 (2013-12-23), mahbobe66 (2012-11-26), mahmonir (2013-12-21), Mahshid (2011-12-13), marie (2019-10-19), mary.bouyer (2013-11-16), maryamiii (2014-07-16), Matiiin (2013-05-31), melika92 (2013-07-14), melmel (2013-07-04), mona2012 (2013-01-12), Narges (2011-12-14), Neshat (2011-12-13), ROSHAN (2013-12-14), Sakineh (2014-02-11), samira88 (2013-12-09), sara68 (2013-11-10), sarina-kian (2011-12-13), selin (2011-12-13), setayesh66 (2012-12-19), shakiba1974 (2014-07-11), Shamimi (2013-07-16), shka6658 (2013-11-13), simaaa (2013-12-12), sodabeh (2013-11-13), solmaz55 (2013-03-11), soode (2014-07-01), sorour (2013-08-25), surme (2013-05-31), tamana (2013-08-19), Tasha (2014-10-10), قاشق چوبی (2013-05-21), لاریسا (2014-07-06), مهندس (2012-05-11), مامان مریم وآرمان (2014-08-10), محدثه جون (2014-05-31), ندیمه (2014-01-29), یاسمین ع (2013-05-05), گیگیل خانوم (2015-11-27), veronika (2013-11-10), yasi55 (2013-07-29), zeytoon (2011-12-13), بوژنه (2014-05-08), زهرا23 (2013-11-09), سیندرلا22 (2013-02-11), سارا. (2013-01-13), شبهای تهران (2014-02-22), صبوره (2012-07-26) |
|
2011-12-13, 07:53 AM
|
#4 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,101
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 18,805 بار در 1,240 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: حلوای هویج
چه خوشکل شدن عسل جون.دستت درد نکنه!
ممکنه از مزه ش هم بگین چطوره؟خیلی مزه هویج میده یا ارد؟مزه هویج پخته یا یه چیزی تو مایه های مربای هویج!؟ |
|
|
|
| 14 کاربر زیر از دوست گرامی sarina-kian عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *anna* (2011-12-13), asallll (2011-12-13), ღ.ترنم.ღ (2013-03-04), Beauty (2014-07-01), bidel (2014-11-15), mahmonir (2013-12-21), melika92 (2013-07-14), mona2012 (2013-01-12), ROSHAN (2013-12-14), Shamimi (2013-07-16), ماهمون (2011-12-13), گیگیل خانوم (2016-12-17), veronika (2013-11-10), zeytoon (2011-12-13) |
|
2011-12-13, 11:12 AM
|
#5 | |
|
کاربر خیلی فعال
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: حلوای هویج
نقل قول:
 انشالله نذرت قبول باشه .gif) کاش عکسش رو اینجا هم میذاشتی http://www.roozmenu.com/showthread.p...newpost&t=2729
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟ |
|
|
|
|
| 14 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-04-11), asallll (2011-12-13), ღ.ترنم.ღ (2013-03-04), Beauty (2014-07-01), mahmonir (2013-12-21), Mahshid (2011-12-13), marie (2019-10-19), melika92 (2013-07-14), mona2012 (2013-01-12), ROSHAN (2013-12-14), Shamimi (2013-07-16), sorour (2013-08-25), veronika (2013-11-10), zeytoon (2011-12-13) |
 |
|
| کلیدواژه |
| مزه, هویج, امام حسین, برنج, ترنم, تره, تغذیه, حلوا, دسر, روزمنو, سنتی, شیرینی, عکس |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| حلوا آرد گندم با تزیینات | Khaleh Mary | انواع حلوا | 284 | 2017-02-21 03:17 PM |
| هویج پلو | Soha | چلو، پلو و پلوهای مخلوط | 115 | 2016-05-17 03:08 PM |
| حلوا كفگیری بادامی | آشپزخونه سپیده | انواع حلوا | 4 | 2013-07-14 12:26 PM |
|
|
Linear Mode
