تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > انواع شیرینی تر و خامه ای

User Tag List
Homa2

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-07-02, 12:25 PM   #11
sarina-kian
کاربر فعال
 
آواتار sarina-kian
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,101
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 18,805 بار در 1,240 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
sarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: رول دارچینی

من دوساله این رول رو جور دیگه درست میکنم.خمیر دقیقا همین اما وسطش خرمای له شده و گردو و دارچین میریزم رو خمیری که بازش کردم و روش کره اب شده ریختم.برای احیای مادر شوهرم دوبرابرش کردم 130-40 تایی شد و بردم همه خیلی خوششون اومد.
__________________
sarina-kian آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی sarina-kian عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2016-04-18), afarin08 (2011-07-02), baran_84 (2011-10-09), Beauty (2014-03-11), gole_yakh (2011-10-09), Hanasakura (2011-07-02), marmar11 (2013-06-28), Narges (2012-05-12), Neshat (2011-10-09), Soli (2012-12-28), یاسمین ع (2013-05-05), veronika (2013-07-28)
قدیمی 2011-10-09, 07:51 PM   #12
gole_yakh
کاربر جدید
 
آواتار gole_yakh
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
موقعیت: iran-ahwaz
ارسالها: 42
تشکر کرده : 430
تشکر شده 451 بار در 41 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
gole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: رول دارچینی

سلام دوستان
من اگه بخوام این شیرینی رو درست کنم می تونم فیلینگشو از شکلات کرم مانند با همون گردو ودارچین استفاده کنم؟خوشمزه میشه ؟ یا همون مزه دارچین با گردو خوشمزه تره؟
راستی یه سوال دیگه میشه واسه سفره های مذهبی اینو درست کرد؟مثلا با خرما؟
ممنون از سایت ودستورات خوبتون. من تازه عضوشدم و تا حالا از این رولها درست نکردم
gole_yakh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی gole_yakh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-03-11), یاسمین ع (2013-05-05), veronika (2013-07-28), افسانه (2011-10-16)
قدیمی 2011-10-09, 08:51 PM   #13
ChefShadi
کاربر فعال
 
آواتار ChefShadi
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 590
تشکر کرده : 2,865
تشکر شده 5,621 بار در 667 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: رول دارچینی

دوست عزیز این رول خیلی خوب درمیاد و شما فیلینگش رو هر چیزی که دوست داشته باشی میتونی بزنی, مثلا خرما, نوتلا و خیلی چیزای دیگه
ChefShadi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShadi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran_84 (2011-10-09), Beauty (2014-03-11), gole_yakh (2011-10-10), Mahshid (2011-10-16), masi (2011-10-09), Narges (2011-10-09), SarahGol (2012-02-04), Soli (2012-12-28), veronika (2013-07-28)
قدیمی 2011-10-16, 04:31 AM   #14
gole_yakh
کاربر جدید
 
آواتار gole_yakh
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
موقعیت: iran-ahwaz
ارسالها: 42
تشکر کرده : 430
تشکر شده 451 بار در 41 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
gole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of lightgole_yakh is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: رول دارچینی

من این شیرینی رو امشب درستیدم
ولی با خمیرش مشکل داشتم چسبندگیش زیاد شد و به دستم می چسبید مدام باید ارد می پاشیدم.
ولی خیلی خوشمزه شد
من کمی گردوهام درشت بود و فکر می کنم باید ریزتر باشن و شیرینیش برای فیلینگ با این مقدار رسپی کمی زیاد بود چون هم کشمش بود و هم شکر قهوه ای...عطر دارچینم که عاشقشم....
فقط رول کردنش واسم سخت بود وکمی از مواد بیرون می ریخت وقت برش!
سوالم اینه که ضخامت این خمیر زیاد باید باشه یا کم؟یا وقتی پهنش می کنیم؟
می خوام وقتی تو فرمی زارم خمیرش از مواد جدا نشه و انگار رول می خواست باز بشه! البته من درست و خوب رول نکردم
ببخشید این همه سوال کردم می خوام بعدا تو مقداربیشتر درستش کنم می خوام تمام قلقش دستم بیاد.اینبار تمرینی بود
ممنون
gole_yakh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی gole_yakh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-03-11), veronika (2013-07-28)
قدیمی 2011-10-16, 08:34 AM   #15
ChefShadi
کاربر فعال
 
آواتار ChefShadi
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 590
تشکر کرده : 2,865
تشکر شده 5,621 بار در 667 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: رول دارچینی

دوست گلم خمیر قطرش باید تقریبا نیم سانت باشه. و این که اگر میخوای مواد هنگام برش نریزن, بهتره اول خمیر رو که مستطیل پهن کرده برش بزنی(بصورت نوار های باریک) بعد مواد رو بریزی و جدا جدا رول کنی
ChefShadi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShadi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-03-11), gole_yakh (2011-10-16), Hanasakura (2011-10-16), Mahshid (2011-10-16), یاسمین ع (2013-04-11), veronika (2013-07-28)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, مذهبی, نان, کیف, گردو, دارچینی, رول, رولت خرما, شیرینی, عکس, عاشقشم, عطر

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
رزت دارچینی عسل فرفری شیرینی های خشک مدرن 17 2016-03-16 02:26 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:34 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد