تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > مافین، کیک فنجانی و یزدی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2016-04-09, 09:00 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض مافین دولسه دلچه

مافین دولسه دلچه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	7.JPG
بازدید:	0
اندازه:	60.0 کیلوبایت
شناسه:	282066

دستور اين مافين بسيار خوشمزه از وبلاگ شف آرتيست هستش..... اصلا به شيريني بيشتر نياز ندارد...توي قالب كيك يزدي سايز كوچك يك ربع كافيست... من 7 مافين كوچك داشتم..

این مافین جز خوشمزه ترین مافین هایی بود که درست کردم...وای عطر کارامل و طعم نارگیلش آدمو دیوونه میکنه

مواد لازم :
شیر عسلی : 1 قوطی (تبديل به دلسه دلچه شود)

آرد: 70 گرم

پودر نارگیل:20 گرم

تخم مرغ:1 عدد

بیکینگ پودر:1 ق چ

وانیل نصف ق چ

کره:50 گرم (در دماي محيط نرم شود)


ابتدا 1 قوطی شیر عسلی رو تو آب بذارید طوری که روشو کامل آب بگیره و 3 ساعت رو حرارت بذارید تا بجوشه.( من هميشه 4 ساعت ميذارم).بعد شیرعسلی شما تبدیل به سس دولسه دلچه یا سس کارامل شیریی شده

فر رو روی 180 درجه روشن و گرم کنید و کپسولهای کاغذی رو هم در قالب مافین بچینید
در یک طرف آرد و پودر نارگیل و بیکینگ پودر رو الک کرده و ویسک کنید..5 ق غ ( ميشه 100 تا 105 گرم) از دولسه دلچه رو با تخم مرغ و وانیل و كره مخلوط کنید با همزن بزنيد تا مخلوط به شکل یه کرم میشه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	69.6 کیلوبایت
شناسه:	282061

مخلوط آرد و پودر نارگیل و بیکینگ پودر رو به مایه اضافه کرده و با لیستک یا قاشق آرام به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	43.5 کیلوبایت
شناسه:	282062

از مایه 1/3 کپسولها رو پر کنید...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	0
اندازه:	57.2 کیلوبایت
شناسه:	282063

1 ق چ از دولسه دلچه روی مایه بریزید

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	0
اندازه:	212.5 کیلوبایت
شناسه:	282064

و مقداری دیگه از مایه کیک رو روی سس بریزید تا در کلا 2/3 کپسولها پر بشه

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	5.jpg
بازدید:	0
اندازه:	230.5 کیلوبایت
شناسه:	282065

قالب رو به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	6.5.jpg
بازدید:	0
اندازه:	54.0 کیلوبایت
شناسه:	282067

اينم بافتش:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	8.5.jpg
بازدید:	1
اندازه:	50.6 کیلوبایت
شناسه:	282068
__________________
صفحه اينستاي من...

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2016-04-09 انجام شده است
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
aram (2016-04-10), marie (2016-04-10), Maryam_chef (2016-04-09), RE79EL (2016-04-10), somi joon (2016-04-11), نازنین نرچس (2016-04-10)
قدیمی 2016-04-10, 10:23 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مافین دولسه دلچه

مافین دولسه دلچه

دوباره...با دو برابر مواد.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	م دلسه دلچه2.jpg
بازدید:	0
اندازه:	55.4 کیلوبایت
شناسه:	282078
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
somi joon (2016-04-11)
پاسخ

کلیدواژه
مافین, دلچه, دولسه

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
نکاتی برای مافین های عالی ChefShadi مافین، کیک فنجانی و یزدی 8 2018-09-02 09:41 PM
کیک لیوانی 15 دقیقه ای بدون نیاز به فر و ماکروویو وستا مافین، کیک فنجانی و یزدی 145 2016-06-14 08:23 AM
دولسه دلچه براونيز baran78 انواع اسلایس و برونیز 4 2016-05-02 05:20 PM
بيسكوئيت با مغز دولسه دلچه baran78 بیسکوئیت و کوکیز 0 2016-01-13 10:53 PM
مافین قهوه و شکلات مامان سارینا مافین، کیک فنجانی و یزدی 0 2013-09-04 06:28 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:16 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد