تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > نان های مدرن

نان های مدرن

انواع نان های مدرن، حجیم، شور و شیرین


User Tag List

 
 
امکانات حالات نمایش
Prev Previous Post   Next Post Next
قدیمی 2015-05-05, 02:29 PM   #36
زهره87
کاربر فعال
 
آواتار زهره87
 
تاریخ عضویت: Jan 2014
ارسالها: 527
تشکر کرده : 3,227
تشکر شده 5,329 بار در 570 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
زهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان باگت

نقل قول:
ارسالی توسط gilas مشاهده موضوع
ممنون از راهنمائیتون .
درجه اش را که راستش نمی دونم چقدره من گذاشتم روی 200 ، (فر ایرانی و گازی هست ، فکر کنم دمای اون هم خیلی دقیق نیست) ولی من توی همین فر چیزای دیگه را میپزم فقط وقتی کاغذ روغنی میزارم دقیقا نونها به کاغذ چسبیده و زیرشون می سوزه . راستی علت چسبیدن میتونه این باشه :باید بعد از سرد شدن نونها را جدا کرد یا وقتی فر را خاموش کردم ؟؟
دوست خوبم همونطور كه باران جون كفتن دماى فر رو جك كن حالا يه بار ديكه با دماى كمتر درس كن درسته تو اين فر جيزاى ديكه درس ميكنى و اوكى ميشه ولى اين دليل نميشه جون هر جيزى دماى خاصى ميخواد دمايى كه برا كيك انتخاب ميكنى با دمايى كه برا مرغ ووو......متفاوته ....من هميشه برا نونام از روغن جدا كننده ى مهرانه استفاده ميكنم و هميشه هم به راحتى از قالب جدا ميشه .....يه دليل ديكه اى كه باعث سوخته شدن نون ميشه جنس سينى هست كه استفاده ميكنى اكه ديدى سينيت نازكه از يه سينى مناسبتر استفاده كن ...به هر حال هر جيزى تا وقتى داغه اكه جسبيده باشه به ظرف ديرتر جدا ميشه و باعث ميشه نون بخش زيريش بجسبه و يه قسمتى ازش كنده شه يه كم از داغى بيفته راحتتر جدا ميشه كاغذ روغنيتون مرغوب نيست وكرنه اين مشكل نبايد بيش بياد معمولا
زهره87 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-05-05)
 

کلیدواژه
فانتزی, قهوه, مزه, نان, پاسخ, ایتالیایی, ایران, باگت, تره, تست, ذکر, ساندویچ, شير, شیرینی, صبحانه, طلایی, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
<< شام >> چی‌ دارید ؟؟؟ نیوشا منـوی امروز در روزمنو 3798 2014-03-16 07:25 AM
ته ديگ باگت eksir ته چین و ته دیگ 1 2011-09-21 10:00 PM
نان باگت قند خون را افزایش می‌دهد Marjan تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 4 2011-05-10 05:31 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:07 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد