تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

تجربه های شیرین


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-02-18, 12:08 AM   #6
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,882
تشکر شده 96,618 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::شيريني گل مينا ::

نقل قول:
ارسالی توسط Sepnta مشاهده موضوع
مهرانه جون این شیرینی رو چند وقت و چجوری باید نگه داری کرد؟
پریسا جون تو نکات مهم شیرینی مینا شماره 5 نکات مهمش توضیح دادم در کل نگهداری در یخچال با محافظ نایلون و ظروف در بسته در یخچال مطمئن تره ولی من در دمای محیط و قسمت سرد خونه نگه داشتم و مشکلی نداشتم فقط در هر دو حالت پوشش کامل ظرف شیرینی فراموش نشه
مهرانه آفلاین است  
16 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2013-02-18), baran78 (2013-02-18), Mahdiye* (2013-02-18), marie (2014-02-25), marzi.kh (2014-03-09), melmel (2014-02-23), miaayad-hoda (2013-02-21), Pari65 (2013-02-18), ROSHAN (2014-03-06), Sepnta (2013-02-18), sermeee (2014-03-17), setayesh66 (2013-02-18), Shady (2013-02-18), فاطما (2013-02-20), veronika (2013-02-21), شبنم 71 (2013-03-05)
قدیمی 2013-02-18, 10:45 AM   #7
Tara8930
کاربر فعال
 
آواتار Tara8930
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 561
تشکر کرده : 14,404
تشکر شده 12,047 بار در 796 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Tara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::شيرينی گل مينا ::

مهرانه جون پودر كاستارد من تاريخش گذشته ميتونم استفاده كنم يا يكى ديگه بگيرم ؟ اىن شيرينو من پارسال درست كردم خيلى خوشمزه و راحت.
__________________
Tara8930 آفلاین است  
6 کاربر زیر از دوست گرامی Tara8930 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
marie (2014-02-25), marzi.kh (2014-03-09), sermeee (2014-03-17), فلونه (2014-03-01), فاطما (2013-02-20), مهرانه (2013-02-18)
قدیمی 2013-02-18, 11:27 AM   #8
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,882
تشکر شده 96,618 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::شيرينی گل مينا ::

نقل قول:
ارسالی توسط Tara8930 مشاهده موضوع
مهرانه جون پودر كاستارد من تاريخش گذشته ميتونم استفاده كنم يا يكى ديگه بگيرم ؟ اىن شيرينو من پارسال درست كردم خيلى خوشمزه و راحت.
احتياطا عوضش كنيد بهتره اگه چند ماه از انقضاش گذشته از خيرش بگذريد و گرنه اگر به يك ماه نكشيده و طعم و بوش فرقي نكرده مي تونيد استفاده كنيد من پارسال همين مشكل پيش اومد حدودا تاريخ انقضا يك ماه يا كمي بيشتر از پودر كاستاردم گذشته بود منم متوجه نشدم اين شيريني رو براي عيد درست كردم بعد از خانه تكاني عيد و تميز كاري كابينت وسايلم ديدم داد و بيداد من با كاستارد تاريخ گذشته شيريني پختم ولي خدا شكر هيچ مشكلي نه از نظر طعم و نه از كيفيت نداشتم البته تا تاريخ يك ماه گذشته اگر عوض كنيد با خيال راحتري شيريني درست مي كنيد موفق باشي
مهرانه آفلاین است  
11 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Adeleh (2013-02-18), maryam.r (2013-02-18), marzi.kh (2014-03-09), melmel (2014-01-22), miaayad-hoda (2013-02-21), Sepnta (2013-02-18), sermeee (2014-03-17), Tara8930 (2013-02-18), فاطما (2013-02-20), veronika (2013-02-21), شبنم 71 (2013-03-05)
قدیمی 2013-02-18, 03:40 PM   #9
mehr bano
کاربر نیمه فعال
 
آواتار mehr bano
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: tehran
ارسالها: 214
تشکر کرده : 1,656
تشکر شده 2,641 بار در 202 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond reputemehr bano has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::شيرينی گل مينا ::

سلام مهرانه جان.خیلی ممنون از آموزش خوبت .برای اندازه های نصف دستور، ممکنه از نصف تخم مرغ همزده که از دستور شیرینی مشهدی می ماند استفاده کنیم یا حتما باید نصف زرده باشد؟از پاسخ شما متشکرم.
__________________
گاهی ارزش واقعی یک لحظه را ،تا زمانی که به یک "خاطره"تبدیل شود ،نمی فهمیم......
mehr bano آفلاین است  
3 کاربر زیر از دوست گرامی mehr bano عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
marzi.kh (2014-03-09), sermeee (2014-03-17), فاطما (2013-02-20)
قدیمی 2013-02-18, 06:31 PM   #10
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,882
تشکر شده 96,618 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::شيرينی گل مينا ::

نقل قول:
ارسالی توسط mehr bano مشاهده موضوع
سلام مهرانه جان.خیلی ممنون از آموزش خوبت .برای اندازه های نصف دستور، ممکنه از نصف تخم مرغ همزده که از دستور شیرینی مشهدی می ماند استفاده کنیم یا حتما باید نصف زرده باشد؟از پاسخ شما متشکرم.
سلام مهربانو جان خواهش مي كنم تا حالا امتحان نكردم ولي بايد به مقدار و اندازه زرده نسبت به يك تخم مرغ كامل هم زده توجه كرد در منابع آشپزي يك عدد تخم مرغ كامل برابر با دو عدد زرده تخم مرغ هست حالا شما مي توني از نصف نصف تخم مرغ كامل هم زده استفاده كني البته براي 2/1دستور
براي دستور كامل از نصف تخم مرغ هم زده مي توني استفاده كني در حقيقت نقش تخم مرغ در اين شيرني حكم انسجام دهنده رو داره

حداقل اندازه يك تخم مرغ كامل بدون پوسته حدود 57 گرمه كه حدود 30 گرمش رو سفيده و بقيه اش زرده به حساب مياد
مهرانه آفلاین است  
12 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2013-02-19), derakhshan20 (2015-02-20), l59.rabet (2014-02-15), marzi.kh (2014-03-09), mehr bano (2013-02-18), Sepnta (2013-02-18), sermeee (2014-03-17), فاطما (2013-02-20), مامان مریم وآرمان (2015-03-15), vara (2013-02-20), veronika (2013-02-21), سمانه1366 (2013-03-01)
عنوان بسته

کلیدواژه
مينا, نوروزی, گل, تجربه, شيريني, شيرينی, شیرین, شیرینی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::شيرينی مشهدی (آلمانی):: مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 133 2015-05-19 02:31 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی شطرنجی Bahari کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 33 2015-05-12 11:00 AM
تجربه های شیرین نوروزی :: شیرینی اُسکار Bahari کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 58 2015-03-06 05:52 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی پاپاتیا :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 56 2013-03-28 12:55 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی بهشتی :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 78 2013-03-20 12:52 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:00 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد