تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > چلو، پلو و پلوهای مخلوط

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-02-28, 12:20 PM   #1
Soha
کاربر فعال
 
آواتار Soha
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ملبورن،استرالیا
ارسالها: 551
تشکر کرده : 3,578
تشکر شده 4,076 بار در 582 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

Wink شوید باقالی پلو با گوشت و مرغ و ماهي

مواد لازم
باقالی
برنج
شوید
نمک
اول از همه برنج رو خوب می شوریم و بامقداری نمک می ذاریم دو سه ساعتی خیس بخوره
شوید اگه تازه باشه بعد از پاک کردن وشستن خوردش می کنیم واگه خشک باشه فقط می شوریمشو یه ده دقیقه ای خیسش می کنیم
من خودم همیشه از باقالیهای فریزر شده استفاده می کنم و تمیزشون می کنم
برنج رو مثل برنجهای ساده درست می کنیم فقط من سه دقیقه قبل از اینکه برنجم رو بذارم تو سافی واب بکشم باقالیها وشویدها رو بهش اضافه می کنم تا با برنج دو سه جوش بخوره بعد برنجمون رو اب کش می کنیم ته قابلممون رو روغن می ذاریم وته دیگی که دوست داریم رو می چینیم تهش بعد هم برنجا رو می ذاریم توی قابلمه ووسطاش رو با سر قاشق سوراخ سوراخ می کنیم ودرشو می ذاریم تا برنجمون کاملا درست بشه بستگی به برنج داره که چقدر وقت می بره من معمولا برنجم رو ۱۵ دقیقه می ذارم در اخر هم دو قاشق روغن جامد یا حیوانی رو تو ماهیتابه اب می کنم ومی ریزم رو برنجام بعد از اینکه کشیدم تو دیس بابرنج زعفرونی تزیینش می کنم
(می بخشید من اصلا نمی تونم خوب توضیح بدم اگه جاییش بد نوشته شده بگید ویرایش کنم)
Attached Thumbnails
baghalipolo.jpg  
__________________
ارزش يک عمر را مادري که فرزندي نارس به دنيا آورده مي داند ارزش يک سال را دانش آموزي که مردود شده می داند ارزش يک هفته را سردبير يک هفته نامه مي داند ارزش يک ساعت را عاشقي که انتظار معشوق را مي کشد ارزش يک دقيقه را شخصي که از قطار جا مانده و ارزش يک ثانيه را آنگه از تصادفي مرگبار جان به در برده مي داند هر لحظه گنج بزرگي است گنجتان را مفت از دست ندهيد باز به خاطر بياوريد که زمان به خاطر هيچکس منتظر نمي ماند ديروز به تاريخ پيوست.

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2015-06-20 انجام شده است علت: ويرايش عنوان تاپيك
Soha آفلاین است   پاسخ با نقل قول
50 کاربر زیر از دوست گرامی Soha عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Afrodit (2011-02-28), andia (2012-08-26), Azijam (2012-02-25), bamika (2013-07-01), baran78 (2013-08-13), fana (2015-06-07), Fatemeh1 (2011-03-02), hamraz (2012-08-14), jenifer (2011-02-28), kaktos (2011-05-16), leili (2012-06-07), mahnazs (2014-09-27), mami ghazal (2012-07-22), Maneli (2012-01-10), Marjan (2011-02-28), marmar11 (2013-04-11), mayam (2011-09-27), nafas66 (2013-10-22), Nahid59 (2013-05-10), Narges (2011-02-28), narges0 (2012-04-25), Niyaz Chef (2014-10-31), sahel joon (2011-02-28), Samane (2011-02-28), Sardooneh (2011-05-16), selin (2011-08-31), Shidak (2011-02-28), shima T (2011-03-01), soodabeh (2014-02-22), sorour (2013-08-13), surme (2014-09-06), Taraneh20 (2014-09-14), toktam (2011-02-28), ttahamtan (2012-05-07), مامان مریم وآرمان (2015-05-14), ماهمون (2011-11-19), نیوشا مامانی (2012-02-05), یاسمین 20 (2014-04-26), یاسمین ع (2015-06-16), پاندا (2012-08-19), veronika (2013-04-24), zariattari (2012-08-02), zarii. (2013-10-28), zinab (2012-05-24), zomo. (2013-07-09), دنیا (2013-11-25), رها62 (2012-12-10), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-16), عسل شمس (2013-10-01)
قدیمی 2011-02-28, 12:59 PM   #2
Soha
کاربر فعال
 
آواتار Soha
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ملبورن،استرالیا
ارسالها: 551
تشکر کرده : 3,578
تشکر شده 4,076 بار در 582 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond reputeSoha has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: باقالی پلو

چون دیگه نتونستم ویرایش کنم بقیه رو همینجا می نویسم
خیلی ها باقالی پلو رو با ماهیچه سرو می کنن بعضی ها با مرغ بعضی ها با کوکوی گوشت وکلا هرکسی دوست داره با یه چیزی بخورتش ولی از همه شایعتر همون ماهیچه است که دستورش رو الان می ذارم
ماهیچه ها رو خوب می شوریم ومی ذاریم کنار تا خشک بشن پیاز زیاد رو به شکل خلال خور می کنیم وته قابلمه با دو سه تا سیر تفت میدیم بعد از اون هم ماهیچه ها رو بهشون اضافه می کنیم و ده دقیقه ای تفتشون میدیم روشون هم زردچوبه وفلفل و مگی می ذاریم برای خوش طعم شدنشون بعد از اینکه خوب تفتشون دادیم به مقداری که روی ماهیچه ها رو بپوشونه اب می ریزیم ومی ذاریم روی حرارت ملایم دو تا سه ساعت بپزه
این دستورپخت منه اگه دوستای گلمون هم دستور دیگه ای داشته باشن ممنون میشم که اینجا بذارن
Attached Thumbnails
mahiche.jpg  
__________________
ارزش يک عمر را مادري که فرزندي نارس به دنيا آورده مي داند ارزش يک سال را دانش آموزي که مردود شده می داند ارزش يک هفته را سردبير يک هفته نامه مي داند ارزش يک ساعت را عاشقي که انتظار معشوق را مي کشد ارزش يک دقيقه را شخصي که از قطار جا مانده و ارزش يک ثانيه را آنگه از تصادفي مرگبار جان به در برده مي داند هر لحظه گنج بزرگي است گنجتان را مفت از دست ندهيد باز به خاطر بياوريد که زمان به خاطر هيچکس منتظر نمي ماند ديروز به تاريخ پيوست.
Soha آفلاین است   پاسخ با نقل قول
44 کاربر زیر از دوست گرامی Soha عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-03-01), *SARA* (2011-02-28), andia (2012-08-26), Azijam (2012-02-25), bamika (2013-07-01), baran78 (2013-08-13), baranbahari (2011-03-02), hamraz (2012-08-14), Hanichef (2013-09-02), iCe GolD (2011-03-02), leili (2012-06-07), mami ghazal (2012-07-22), Maneli (2012-01-10), mary.bouyer (2014-06-29), mayam (2011-09-27), nafas66 (2013-10-22), Narges (2011-02-28), Niyaz Chef (2014-10-31), nosrati (2015-05-10), Pana (2012-02-26), papary (2011-05-29), reyhane66 (2012-09-06), sahel joon (2011-02-28), Samane (2011-02-28), Sardooneh (2011-05-16), shima T (2011-03-01), sorour (2013-08-13), surme (2014-09-06), toktam (2011-02-28), ttahamtan (2012-05-07), ماهمون (2011-11-19), نیوشا مامانی (2012-02-05), یاسمین 20 (2014-04-26), یاسمین ع (2015-06-16), veronika (2013-04-24), yaaasmina (2013-03-29), zariattari (2012-08-02), zinab (2012-05-24), zomo. (2013-07-09), دنیا (2013-11-25), رها62 (2012-12-10), سپیده مامان امیرعلی (2013-05-29), عسل شمس (2013-12-27)
قدیمی 2011-02-28, 01:44 PM   #3
Sepinood
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Sepinood
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 275
تشکر کرده : 1,888
تشکر شده 3,757 بار در 279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Sepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: باقالی پلو

وااااااااااااااای من عاشق باقالی پلو ام
Attached Thumbnails
باقالی پلو.jpg   d.jpg  

__________________
تقصیر ما نیست که بر روی حرفهایمان نمی مانیم، ما بر زمینی زندگی میکنیم که هر روز خودش را دور میزند...
Sepinood آفلاین است   پاسخ با نقل قول
50 کاربر زیر از دوست گرامی Sepinood عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-02-28), *SARA* (2011-02-28), andia (2012-08-26), Azijam (2012-02-25), ღ.ترنم.ღ (2013-02-07), bamika (2013-07-01), baranbahari (2011-03-02), hamraz (2012-08-14), Hanichef (2013-09-02), iCe GolD (2011-03-02), jenifer (2011-02-28), Khaleh Mary (2011-02-28), leili (2012-06-07), mahnazs (2014-09-27), mami ghazal (2012-07-22), Maneli (2012-01-10), Marjan (2011-02-28), marmar11 (2013-04-19), mary.bouyer (2014-06-21), masi (2011-05-16), mayam (2011-09-27), nafas66 (2013-10-22), Narges (2011-02-28), narges0 (2012-04-25), Nelda (2011-03-02), Niyaz Chef (2014-10-31), Pana (2012-02-26), papary (2011-05-29), Sardooneh (2011-05-16), selin (2011-08-31), setayesh66 (2012-08-08), shima T (2011-03-01), Soha (2011-02-28), soodabeh (2014-02-22), sorour (2013-08-13), surme (2014-09-06), toktam (2011-02-28), ttahamtan (2012-05-07), ماهمون (2011-11-19), یاسمین 20 (2014-04-26), veronika (2013-04-24), zariattari (2012-08-02), za_vahab (2011-09-24), zomo. (2013-07-09), باران بهاري (2014-03-15), دنیا (2013-11-25), رها62 (2012-12-10), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-16), عسل شمس (2013-10-01)
قدیمی 2011-02-28, 02:06 PM   #4
Marjan
کاربر فعال
 
آواتار Marjan
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,496
تشکر کرده : 9,043
تشکر شده 9,710 بار در 1,619 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Marjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond reputeMarjan has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: باقالی پلو

بنظر من اكر مقدار كم دارجين لابلاي باقالي بلو بريزيد و توي خوراك ماهيجه هم يه جوب دارجين بزاريد محشر ميشه
__________________
آدمي ، زاده افكار خويش است، فردا همان خواهد شد كه امروز به آن مي انديشد.
Marjan آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی Marjan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-06-19), *SARA* (2011-02-28), andia (2012-08-26), Azijam (2012-02-25), baranbahari (2011-03-02), hamraz (2012-08-14), iCe GolD (2011-03-02), jenifer (2011-02-28), Khaleh Mary (2011-02-28), mami ghazal (2012-07-22), Maneli (2012-01-10), marmar11 (2013-04-19), Nanusch (2013-02-09), Narges (2011-02-28), nosrati (2015-05-10), Pana (2012-02-26), Sepinood (2011-02-28), shima T (2011-03-01), Soha (2011-03-01), sorour (2013-08-13), surme (2014-09-06), toktam (2011-03-02), zeinab.r (2015-05-20), zomo. (2013-07-09), زیتون (2019-04-17), سپیده مامان امیرعلی (2013-05-29), عسل شمس (2013-10-01)
قدیمی 2011-02-28, 08:08 PM   #5
*SARA*
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 358
تشکر کرده : 2,990
تشکر شده 4,604 بار در 489 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute*SARA* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: باقالی پلو

غذای محبوب من باقالی پلومال همتونم عاااااالیهاینم باقالی پلوهای آرشیوی من.
Attached Thumbnails
IMAG0121.jpg   IMAG0489.jpg  

IMAG0255.jpg  
__________________
خدايا كفر نميگويم،
پريشانم، چه مي خواهي تو از جانم؟! مرا بي آنكه خود خواهم اسير زندگي كردي.
خداوندا!
اگر روزي ز عرش خود به زير آيي لباس فقر پوشي غرورت را براي تكه ناني به زير پاي نامردان بيندازي و شب آهسته و خسته تهي دست و زبان بسته به سوي خانه باز آيي زمين و آسمان را كفر ميگويي نمي گويي؟!
خداوندا!
اگر روزي بشر گردي ز حال بندگانت با خبر گردي پشيمان مي شوي از قصه خلقت،از اين بودن،از اين بدعت.
خداوندا تو مسئولي. خداوندا تو مي داني كه انسان بودن و ماندن در اين دنيا چه دشوار است، چه رنجي مي كشد آنكس كه انسان است و از احساس سرشار است...
*SARA* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
47 کاربر زیر از دوست گرامی *SARA* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-06-19), Afrodit (2011-02-28), andia (2012-08-26), Azijam (2012-02-25), ღ.ترنم.ღ (2013-02-07), bamika (2013-07-01), baranbahari (2011-03-02), BEHI (2011-09-24), hamraz (2012-08-14), Hanichef (2013-09-02), iCe GolD (2011-03-02), jenifer (2011-03-02), Khaleh Mary (2011-02-28), leili (2012-06-07), mahnazs (2014-09-27), mami ghazal (2012-07-22), Maneli (2012-01-10), marmar11 (2013-04-19), mary.bouyer (2014-06-21), mayam (2011-09-27), mentha (2012-02-28), mina78 (2011-02-28), nafas66 (2013-10-22), Narges (2011-03-01), narges0 (2012-04-25), Nelda (2011-03-02), Niyaz Chef (2014-10-31), Pana (2012-02-26), papary (2011-05-29), Sardooneh (2011-05-16), setayesh66 (2012-06-11), Shidak (2011-02-28), shima T (2011-03-01), Soha (2011-03-01), sorour (2013-08-13), surme (2014-09-06), toktam (2011-03-02), ttahamtan (2012-05-07), یاسمین 20 (2014-04-26), گلوریا (2015-06-04), veronika (2013-04-24), zariattari (2012-05-12), zinab (2012-05-24), zomo. (2013-07-09), باران بهاري (2014-03-15), رها62 (2012-12-10), سپیده مامان امیرعلی (2013-05-29)
پاسخ

کلیدواژه
ماهي, ماهیچه, مرغ, مزه, چین, نان, گوجه فرنگی, گوشت, پلو, باقالی, برنج, رستوران, زیره سبز, شوید, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
فوت کوزه گری - نكات ريز خانه داري !!! jenifer ریزه کاری های خانه داری 74 2016-11-08 01:26 AM
خوراک ماهیچه Sardooneh انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات) 19 2015-07-25 05:50 PM
گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) beheshteh غذاهای استان اصفهان 1 2012-12-28 04:47 PM
گوشت بوقلمون ، گوشت معجزه گر افسانه تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-09-09 02:09 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:09 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد