تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > RoozStore - کارگاه خود اشتغالی روزمنو > غذاهای خانگی

غذاهای خانگی

فروشگاه انواع غذاهای خانگی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2018-06-25, 10:58 AM   #1
akhbarejazab
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Sep 2016
ارسالها: 21
تشکر کرده : 0
تشکر شده 2 بار در 2 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
akhbarejazab در آغاز راه است
پیشفرض غذاهای سنتی در مالزی

غذا خوردن تو مالزي ی واقعیت لذت بخشه که هر توریستی با انتخاب تور مالزی حتما باید طعم این غذاهارو بچشه شاید بعضی از این غذاها به ذائقتون سازگار نباشه ولی خوشمزه ترین غذاها محسوب میشن جالب اینه وقتی غذاهارو میخورین باید بهشون امتیاز بدین بنظر من اگه هم بدمزه بود ی امتیاز خوب بهش بدین یوقت ممکنه با ی کف گرگی از رستوران بندازنتون بیرون.مطالب بیشتر: تور کیش



برخي رستوران های مالزی شيوه آشپزي گياهي محلي را با تاثير جهاني غذاهاي اروپايي، ژاپني، تايلندي و ويتنامي همراه كرده اند یعنی اومدن غذاهاشون با غذاهای اروپایی،چینی مخلوط کردن و ی غذای خوشمزه تحویل مشتریان میدن،بیشتر غذاهاشون ترکیبیه در قسمت زیر با چند نوع غدای ترکیبی مالزی آشنا خواهیم شد ولی قیافه این غذاها خیلی قشنگتر از مزشونه 



ساتای
(Satay)

ساتی از تکه های گوشت که با زردچوبه و شیره نارگیل مخلوط شده، بدست میاد، سپس مثل کباب حسینی خودمون این تکه های گوشتو به سیخ های کوتاه و چوبی میزنن و روی منقل کبابی میزارن این کباب عجب بویی داره گوشت این کباب معمولا گوشت مرغ،گاو و یا گوشت های دریاییه و برا تزیین کردشم از سس تن بادام زمینی،پیاز و خیار استفاده میکنن کباب با خیار چه میشود.



غذاهای سنتی در مالزی



ناسی لماک


این غدا را قبل از اینکه پخارپزش کنن برنج را تو شیره نارگیل میخوابونن و برا اینکه این غذا خوش بو و خوش طعم بشه ی نوع گیاه به اون اضافه میکنن که ما هم همچنان در پی پیدا کردن این گیاه خوش بو و عطر هستیم این غذارو به عنوان صبحونه یا پیچیده در برگ به شکل هرم های سبز رنگ به عنوان میان وعده در طول روز میخورن و همچنین برا تزیین کردن این غذا از سس تند، تخم مرغ پخته شده ، خیار ، بادام زمینی و ماهی های کوچک خشک شده استفاده میکنن و با دست می خورن در برخی مواقع هم ناسی لماک را به همراه ماهی مرکب تند ، گوشت گاو یا سبزی سرخ شده هم میل میکنن.بیشتر بدانید: تور مالزی



غذاهای سنتی در مالزی


نودل سرخ شده
(Mee Goreng)

طرز پختش اینجوریه که بعد از اینکه پیاز و سیر را به همراه sambal سرخ کردین بعد نودل را بهش اضافه کنین سپس موسیر ، میگو ، مرغ ، کلم ، جوانه لوبیا به غذا اضافه شده و نودل آماده خوردن میشه این نوع غذا تو مالزی طرفدار بیشماری داره که میتونید اونو در هر ساعت از شبانه روز در رستوران های کنار خیابان یا هتل پنج ستاره میل کنین.اگه همین مخلوط که گفتیم با برنج به جای نودل درست شه به آن Nasi goring میگن .منشا اصلی این غذا چین ست ولی در حال حاضر به عنوان غذای محلی مالزیایی از اون یاد میشه. همچنین بخوانید: تور آنتالیا



غذاهای سنتی مالزی

لاکسا
(Laksa)

لاکسا ی سوپ تند و ترکیبی از ادویه های مختلف مالزیایی و چینی به همراه شیر نارگیل ست و مواد تشکیل دهنده این سوپ رشته فرنگی ، تکه های مرغ ، توفو ، fish ball ، میگو و cockle(صدف های کوچک) است در هر جای مالزی این نوع غذا را به ی صورت خاص درست میکنن یعنی همگی یجور درست نمیکنن اینم بگم اگه به ساراواک مالزی رفتین سراغ هیچ غذایی را بجز لاکسا نگیرین چون تنها غذا با پخت عالی، ساراواک سرو میشه مردم مالزی ادعا دارن که این غذای محلیشونه ولی نه این غذا از تایلند منشا گرفته در نتیجه مهم اینه که این غذا خیلی خوشمزه و لذیذه.موارد دیگر: تور مشهد



غذاهای سنتی مالزی



روجاک
(Rojak)

این غذا شامل ساقه لوبیا ، خیار خرد شده و چغندر ، کیک آردی ، تخم مرغ سفت پخته شده ، پودر میگوست که داخل ظرفی میریزن و اونو با سس شیرین و ادویه بادام زمینی مخلوط میکنن قیافش شبیه به همون کدو یا بادمجون خودمونه.



غذاهای سنتی مالزی

برنج و مرغ
(Chicken Rice)

اینو که دیگه هممون میدونیم چیه ولی اونا اومدن برنجو تو آب مرغ پختن و مرغم سرخ یا آب پز میکنن و میزارن کنار برنج.بعضی از دکه ها گوشت خوک کبابی شیرین یا برشته را نیز به آن اضافه می کنن.



غذاهای سنتی مالزی

روتی کانای
(Roti Canai)

این نان که در اصل مربوط به کشور هندوستانه ، شبیه به پنکیک ست و اونو  با خوراک کاری مصرف می کنن. معمولا این غذا را به عنوان صبحانه می خورن چون هم غذای مقوی و هم سبکیه.



غذاهای سنتی مالزی

ته تاریک
(Teh Tarik)

اشتباه نکنین ته تریک ی غذا نیست، نوعی نوشیدنی محلی ست که شبیه به شیرموز می باشد در اصل ته تریک نوعی شیر چای غلیط است که به دلیل نحوه تهیه اش با کف فراوان بر روی آن سرو میشه که در واقع این کف نوعی اعتبار برای خوب تهیه شدن اونه .Teh Tarikبه همراه roti canai یک جز جدایی ناپذیر از صبحانه مالزیاییه.



غذاهای سنتی مالزی
akhbarejazab آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
مالزی, سنتی, غذاهای


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
در مالزی چی بخوریم؟ minoog جهانگردی - سفر به دور دنیا 0 2016-05-17 03:38 PM
دیدنیهای مالزی rima30 جهانگردی - سفر به دور دنیا 1 2015-06-23 11:55 AM
غذاهای تکمیلی متناسب با سن کودک samagh تغذیه و غذای کودک 3 2014-04-21 01:17 PM
معرفی غذاهای گرجی samgeorgia غذاهای روسی 0 2013-11-12 09:59 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:06 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد