تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > نان های مدرن

نان های مدرن

انواع نان های مدرن، حجیم، شور و شیرین


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-02-07, 12:50 PM   #11
کرشمه
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,411
تشکر کرده : 13,448
تشکر شده 33,332 بار در 1,907 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
کرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond reputeکرشمه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان کروسان (فرانسه)

بدجوری این کره و روغن صاف ذهن منو مشغول کرده باید یه جوری مصرفش کنم دیگه . پول که علف خرس نیست برای همین رفتم سر وقت تاپیک شیرینی دانمارکی .ص دوم مهرانه جون ادرس شرکت گلنان پوراتوس رو گذاشته بود یه سر به سایتش زدم ودیدم بابا هر پوراتوسی پوراتوس نیست که اول بخونید بعد با هم نتیجه میگیریم .



گروه محصولات ما
جستجوي محصول
دستورالعمل هاي پخت
برندها
آريستو کروسان
.

توضيحات
مارگارين تخصصي محصولات تخميري لايه اي.
.آريستو کروسان
چربي ها يكي از سه ماده اصلي مورد مصرف نان و شيريني است. با توجه به تقاضاي روز افزون مصرف كنندگان براي دريافت محصول با كيفيت، نانوايان و قنادان حرفه اي در سراسر دنيا مصرف مارگارين ها و شورتنينگ هاي تخصصي را با توجه به كيفيت خاص آن ترجيــح مي دهند.
گلنان پوراتوس جهت رونق كسب و كار نانوايان و قنادان حرفه اي، روند توليد گروه محصولات جديد خود را براي پاسخگويي به نياز مشتريان ادامه داده است.
كيفيت بسيار بالاي مارگارين ها و شورتنينگ هاي گلنان پوراتوس با راحتي مصرف و بسته بندي منحصر به فرد جهت ماندگاري بهتر محصول، ارزش افزوده بالايي براي توليدكنندگان حرفه اي به ارمغان مي آورد.
آريستو نام تجاري گروه مارگارين هاي تخصصي گلنان پوراتوس است كه با تكيه بر دانش و تجربه 100 ساله پوراتوس در صنعت نان و شيريني، مطابق با شرايط اقليمي و ذائقه مشتريان ايراني، طراحي و توليد شده است.


آريستو کروسان، مارگارين تخصصي محصولات تخميري لايه اي مانند دانمارکي و کروسان است که همراه به نحوه مصرف آسان خود مزاياي خاص بيشماري را به محصولات فوق مي افزايد..مزاياي يک محصول
.
> حجم خوب محصول
> لايه هاي کاملا مجزا
> عطر و طعم کره اي بسيار خوب
> بافت نرم و مرطوب
> حس عالي هنگام چشيدن محصول به دليل
آب شدن سريع در دهان
> حفظ تازگي در طول مدت ماندگاري
> بدون کلسترول


.کاربردها
•شيريني کره اي
•لمينيت شده
مزايا
•راحتي كاربري - آماده مصرف و عدم نياز به نرم كردن پيش از استفاده - پلاستيسيته بالا و قابليت پخش شدگي منحصر به فرد جهت لايه شدن عالي - سهولت باز و بسته شدن كارتن - كيفيت بالاي بسته بندي - جلوگيري از اكسيد شدن مارگارين در طول مدت نگهداري
.جزئيات
بسته بندي
جعبه هاي 5×2 کيلوگرمي با لايه محافظ داخلي با کيفيت بالا .

عمر ماندگاري
9 ماه ماندگاري




آريبا گروه شورتنينگ هاي تخصصي است که در پاسخ به نياز نانوايان و قنادان حرفه اي براي توليد محصولات لايه اي غير تخميري همچون زبان، پاپيوني، ناپلئوني و ساقه عروس طراحي و توليد مي گردد. .آريبا لايه هاي کاملا مجزا، بافت ترد، حجم خوب و حس خوب ذوب شدن محصول در دهان را در محصول ايجاد مي کند..
http://www.golnanpuratos.com/fa/Prod..._Oil/Ariba.jsp


ريستو گروه مارگارين هاي 100% گياهي است که هر کدام از محصولات آن براي کاربرد ويژه اي طراحي و توليد مي گردند، شيريني هاي لايه اي، کروسان ها، کيک ها و کرم ها. .با مصرف آريستو، نانوايان و قنادان حرفه اي مي توانند محصولي با کيفيت را در پاسخگويي به نياز مشتريان خود ارائه نمايند. .

· آريستو کروسان لايه هاي کاملا مجزا ، بافت ترد، حجم خوب و عطر و طعم کرهاي را در محصول ايجاد مي کند..

· آريستو نان به راحتي با خمير مخلوط مي شود و طعم و عطر کره اي ملايم، بافت ريز و يکنواخت و پوسته صاف و براق را در محصول ايجاد مي کند..
http://www.golnanآريبا
آريبا گروه شورتنينگ هاي تخصصي است که در پاسخ به نياز نانوايان و قنادان حرفه اي براي توليد محصولات لايه اي غير تخميري همچون زبان، پاپيوني، ناپلئوني و ساقه عروس طراحي و توليد مي گردد. .آريبا لايه هاي کاملا مجزا، بافت ترد، حجم خوب و حس خوب ذوب شدن محصول در دهان را در محصول ايجاد مي کند..
puratos.com/fa/Products-recipes/brands/bakery/Specialized_Oil/Aristo


اریبا گروه شوتنینگ ( شوتنینگ یعنی چی)؟
فکر کنم یک نوع کره پوراتوسه که احتمالا" همونی که من گرفتم و همونجوری که خودش گفته فقط برای شیرینی زبان پاپیونی ناپلئونی ساقه عروس مناسیه و در ادامه ی مطالب بالا اریستو کره ی گیاهی هست که برای کروسان مناسبه . پس وقتی برای خرید کره پوراتوس تشریف میبرید ببینید چه نوعش رو خریداری میکنید چون هر گردی گردو نیست . عکس نان کروسان خود سایت رو میذارم که ببینید نوع اصلش چطوری باید باشه .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	اریستو کروسان.jpg
بازدید:	1
اندازه:	16.5 کیلوبایت
شناسه:	203738
__________________

فردا دوباره صبح می اید از این مسیر ---- پس چشم انتظار لحظه ی دیدار میشویم
کرشمه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی کرشمه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-02-07), Mahshid (2014-06-17), marie (2014-02-07), marmar11 (2014-06-16), Sepnta (2014-02-23), Simin1 (2014-02-07), مهرانه (2014-02-07), veronika (2014-02-07), zahori (2014-02-07), zahra78 (2014-06-02), بوژنه (2016-02-13), زیتون تنها (2014-06-16), زرزری مامان (2014-12-22)
قدیمی 2014-02-07, 01:17 PM   #12
zahori
کاربر فعال
 
آواتار zahori
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: تهران
ارسالها: 674
تشکر کرده : 21,776
تشکر شده 11,140 بار در 728 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
zahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond reputezahori has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان کروسان (فرانسه)

کرشمه جون زیاد ذهن خودتو درگیر نکن.خوده فروشنده های لوازم قنادی هیچکدوم این روغنارو درست نمیشناسن چه برسه به ما.بار اول که به آقای پرتوی گفتم پوراتوس داری اینجوری شد.گفت نمیدونم فقط یه مارگارین دارم که بوش خوبه.در ضمن پوراتوس همونطور که تو مبحث روغنای قنادی گفتم یه اسم تجاریه که ما به همه مارگارینای قنادی میگیم پوراتوس میبینی من چقد دانشمندم خودمم نمیدونستم
__________________
لبخند تورا چند صباحیست ندیدم
یکبار دگر خانه ات آباد بگو سیب
zahori آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی zahori عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-02-23), baran78 (2014-02-07), marie (2014-02-07), Simin1 (2014-02-07), مهرانه (2014-02-07), کرشمه (2014-02-07), veronika (2014-08-02), بوژنه (2016-02-13), زیتون تنها (2014-06-16)
قدیمی 2014-02-23, 03:00 PM   #13
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,913 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان کروسان (فرانسه)

بازم کروسان با دستور اولی
Attached Thumbnails
IMG_4892.jpg  
__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-02-23), .susan. (2014-02-23), 12345t (2014-05-04), Adeleh (2014-02-27), baran78 (2014-02-23), Belfi (2014-02-23), Chef-Sheri (2014-02-23), Hanichef (2014-02-24), Mahshid (2014-06-17), marie (2014-06-17), marmar11 (2014-06-16), maryama (2014-02-23), sama jan (2014-02-23), Simin1 (2014-02-24), somi joon (2014-06-02), مهندس (2014-02-24), مهرانه (2014-02-23), پرچونه (2014-06-24), veronika (2014-08-02), zahori (2014-02-23), zahra78 (2014-06-02), zamzam (2014-07-02), zeinab.s (2014-03-03), بوژنه (2016-02-13), حمیده25 (2014-06-02), زیتون تنها (2014-06-16)
قدیمی 2014-06-02, 09:48 AM   #14
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,913 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان کروسان (فرانسه)

نقل قول:
ارسالی توسط Royaash مشاهده موضوع
پریسا جون سلام شما وسط کروسان ها چیزی میذاری یا خالی است ؟ مثلا میشه شکلاتی یا خامه شکلاتی ریخت؟
من ساده درستش میکنم و خیلی دوستش دارم.
اما میشه لاش خرده شکلات ریخت به شرطی که خوب ببندیش که نریزه بیرون. اما خامه فکر نکنم بشه
__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-06-02), Mahshid (2014-06-17), marie (2014-06-17), marzi.kh (2014-06-02), Royaash (2014-06-02), Simin1 (2014-06-02), somi joon (2014-06-02), veronika (2014-08-02), zahori (2014-06-17), بوژنه (2016-07-04), زیتون تنها (2014-06-16)
قدیمی 2014-06-16, 05:58 PM   #15
somi joon
کاربر نیمه فعال
 
آواتار somi joon
 
تاریخ عضویت: Apr 2014
ارسالها: 292
تشکر کرده : 6,815
تشکر شده 10,138 بار در 340 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
somi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond reputesomi joon has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان کروسان (فرانسه)

کروسان
از مارگارین قنادی استفاده کردم.رومال که زدم یه مقدار شکر ریختم روش.نمک رو خیلی کم ریختم.
اضافات خمیر رو هم به توصیه پریسای عزیزم شکر پاشیدم و گذاشتم توی فر.
Attached Thumbnails
کروسان4.jpg   کروسان2.jpg  

somi joon آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی somi joon عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-07-02), baran78 (2014-06-16), fahime (2014-06-16), Mahshid (2014-06-17), marie (2014-06-17), marmar11 (2014-06-16), marzi.kh (2014-06-17), NedaBahari (2014-09-04), Pari65 (2014-06-16), pooan (2014-06-16), Sepnta (2014-06-16), Simin1 (2014-06-18), مهرانه (2014-06-16), کرشمه (2014-06-16), veronika (2014-08-02), zahori (2014-06-16), zamzam (2014-07-02), بوژنه (2016-02-13), زیتون تنها (2014-06-16), سمانه1366 (2014-06-16)
پاسخ

کلیدواژه
فرانسه, نان, کروسان


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 2 (0 عضو و 2 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سالاد برنج (فرانسه) صدرا غذاهای فرانسوی 2 2020-01-14 09:56 PM
کروسان گوشت - هلال ماه گوشت (Croissant meat) Sardooneh پیراشکی و کلوچه های غذایی 8 2016-04-20 03:32 PM
فیلسوفی که فرانسه را متحول کرد :ژان پل سارتر ghogha مشاهیر بزرگ دنیا 0 2012-05-16 10:34 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:38 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد