تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با مرغ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-09, 09:34 AM   #1
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,390 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض چیکن کوردن بلو

مری جون منتظر دستور کوفته هستیم


چیکن کوردن بلو
بسی لذت بردیم از خوردنش

فیله مرغ به تعداد نفرات
ژامبون به تعداد نفرات(من ژامبون نداشتم از smoked chickenاستفاده کردم.)
پنیر ورقه ای به تعداد نفرات
فلفل قرمز کمی خلالی
لوبیا سبز چند دونه
*ادویه کاری،پودر سیر،ابلیمو،پاپریکا،فلفل قرمز تند،فلفل سیاه
کجاپ کمی

همه مواد ردیف*را باهم مخلوط کنید.
فیله ها رو از بغل برش بدین که مثل یه بگ باز بشه.
همه رو تو مواد قبلی بخوابونین تا مزه دار بشن.(1 ساعت)
بعد رو یک ورق ژامبون یه ورق پنیر بزارین.بعد فلفل قرمز بپاشین.فلفل (پپر)قرمز و لوبیا سبزو روش بزارین.کمی کچاپ و بعد رول کنین و تو فیله ها بزارین.فیله ها رو با سلیقه ببندین تا چیزی بیرون نریزه.

در آخر تو 1_ارد 2_تخم مرغ3_آرد سوخاری ادویه زده شده بخوابونین و بعد سرخش کنین.
من تو این مرحله فقط از آرد سوخاری ادویه دار حاضری استفاده کردم.

با سبزیجات دلخواه میل کنید.
نوش جون...

ما که خیلی دوست داشتیم.عالی شد.
Attached Thumbnails
211.jpg   210.jpg  

209.jpg  
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
63 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*SARA* (2011-01-09), *آذر* (2011-01-09), *عاطفه* (2011-01-13), afarin08 (2011-06-02), Afrodit (2011-04-11), amanita (2011-01-10), aminjo0n (2012-06-15), aram (2011-05-08), arya2010 (2011-07-12), bahareh (2011-06-03), Bahari (2012-05-23), Belfi (2013-05-26), Benyamin (2011-06-08), Betty (2011-01-10), elham00068 (2014-02-04), Fatemeh1 (2011-06-03), fati-malus (2012-04-10), hamraz (2012-10-10), Honey (2014-12-30), isbooli (2012-11-18), jenifer (2011-05-08), leili (2012-08-08), Mahani (2011-01-09), mahnazs (2012-04-17), mahyar (2011-06-07), Maneli (2011-11-29), mary61 (2011-01-09), masi (2011-01-09), masume (2012-02-15), mayam (2012-03-04), miaayad-hoda (2012-12-17), NADIA_MA (2012-03-01), Narges (2011-01-09), neda taremi (2015-05-20), orkid89 (2011-11-15), papary (2011-01-09), Roham (2012-06-09), Salva (2011-01-09), sanaz67 (2016-05-30), sani (2011-04-22), Sardooneh (2011-06-08), sarmineh (2011-01-09), selin (2011-06-16), setayesh66 (2012-07-11), signorina (2013-07-03), simple (2011-04-12), Soha (2011-06-07), somijoon (2011-09-12), Somy46 (2012-01-23), soolmaz (2011-05-08), sorour (2013-07-22), toktam (2011-01-09), tozhi (2012-12-05), مهرانا (2014-09-02), مامان <باران> (2014-07-06), نورالعیون (2011-10-11), نیوشا (2011-06-04), veronika (2013-05-10), yasaman 67 (2014-08-02), افسانه (2011-06-07), ریحان (2011-06-07), شبنم 71 (2012-11-29), صدرا (2011-08-14)
قدیمی 2011-01-10, 06:26 PM   #2
toktam
 
آواتار toktam
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: مشهد
ارسالها: 0
تشکر کرده : 4,721
تشکر شده 4,657 بار در 596 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
toktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud of

مدال های افتخار

پیشفرض

روش من
دستور از خودم
نترسید فقط اسمش سخته! هرچند که اونم با توجه به عجیب غریب بودنش کلی مایه تفریح در جمع خانواده شما خواهد شد!
برای تهیه آن یک عدد سینه مرغ را از استخوان جدا کرده با نوک یک کارد تیز برشی عمیق از سر تا ته سینه مرغ بدون پارگی به حاشیه ها ایجاد کنید و این سینه مرغ را نیم تا یکساعت در مایه زیر بخوابانید
کاری، پودر سیر، پودر زنجبیل هرکدام یک قاشق و آبلیمو 2قاشق
من مخلوطی از نسبتهای مساوی پودر زنجبیل و پودر سیر و کاری رو با آبلیمو خمیر رقیقی درست می کنم و با دست روی مرغ میمالم و نیم ساعت میذارم بمونه بعد می پیچم و سرخ می کنم

حالا روی میز بترتیب یگ برگ ژامبون گوشت، یک برگ ژامبون مرغ و یک برگ پنیر پیتزا روی هم بچینید
روی آن کمی سس قرمز تند و یک برش فلفل قرمز دلمه ای بگذارید و همه را مثل رولت یا ساندویچ محکم لوله کنید
لوله را داخل ساکی که در سینه مرغ درست کرده اید فرو کنیدبطوریکه تا ته آن برود
حالا روی آن را اول آرد بعد تخم مرغ زده شده و در نهایت پودر سوخاری یا پودر نان بزنید و سرخ کنید
( در عکس من آرد سوخاری نداشتم و نزدم که طعمش از دفعات قبل بدتر نشد!!!
Attached Thumbnails
chicken kordon bloe 1.jpg   chicken kordon bloe 1a.jpg  

chicken kordon bloe 2.jpg  

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2013-01-09 انجام شده است علت: ترکیب دو پست
toktam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
32 کاربر زیر از دوست گرامی toktam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ونوس* (2012-03-03), *عاطفه* (2011-01-13), afarin08 (2011-06-02), Azijam (2012-06-16), bahareh (2011-06-03), Bahari (2012-05-23), dila (2011-06-03), hamraz (2012-10-10), leili (2012-08-08), Mahani (2011-01-11), mahyar (2011-06-07), Maneli (2011-11-29), masume (2012-02-15), mayam (2012-03-04), miaayad-hoda (2012-12-17), Narges (2011-06-06), papary (2011-12-28), sabokdasti (2013-01-05), sanaz67 (2016-05-30), Sardooneh (2011-06-08), selin (2011-06-16), Somy46 (2012-01-23), sorour (2013-07-22), محدثه جون (2015-01-14), نیوشا (2011-06-04), نارسيس (2011-01-11), یاسمین ع (2013-08-21), zahori (2013-07-15), افسانه (2011-06-07), دنیا (2012-11-19), ریحان (2011-06-07), شبنم 71 (2012-11-29)
قدیمی 2011-05-08, 12:25 PM   #3
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,390 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: چیکن کوردن بلو

اینم یکی دیگه توش معلوم نیست فقط
Attached Thumbnails
423.jpg  
__________________
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-06-02), Afrodit (2011-06-03), aram (2011-05-08), Azijam (2012-06-16), bahareh (2011-06-03), dila (2011-06-03), Fatemeh (2011-05-28), hamraz (2012-10-10), jenifer (2011-05-08), leili (2012-08-08), mahyar (2011-06-07), Maneli (2011-11-29), masi (2011-05-08), masume (2012-02-15), mayam (2012-03-04), miaayad-hoda (2012-12-17), Narges (2011-06-06), neda taremi (2015-05-20), papary (2011-12-28), Sardooneh (2011-06-08), somijoon (2011-09-12), sorour (2013-07-22), toktam (2011-06-06), مامان <باران> (2014-07-06), افسانه (2011-06-07), ریحان (2011-06-07), شبنم 71 (2012-11-29)
قدیمی 2011-06-06, 04:54 PM   #4
Benyamin
کاربر فعال
 
آواتار Benyamin
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,267 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Benyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: چیکن کوردن بلو

این هم چند تا عکس

البته این خارجی ها سرخ نمیکنن ... میزارن توی فر با 175 درجه ... من هم اول گذاشتم توی فر ... کاملا پخید اما طلایی نشد ... برای همین کمی هم سرخش کردم ..
Attached Thumbnails
chicken-cordon-bleu.jpg   chicken-cordon-bleu2.jpg  

chicken-cordon-bleu3.jpg   chicken-cordon-bleu5.jpg  

Benyamin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
50 کاربر زیر از دوست گرامی Benyamin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2015-07-07), Adriyana (2011-06-07), afarin08 (2011-06-07), Afrodit (2011-06-06), aminjo0n (2012-06-15), aram (2011-06-06), arya2010 (2011-07-12), asayesh (2014-12-21), Azijam (2012-12-09), Bahari (2012-05-23), Belfi (2013-05-26), dila (2011-06-07), dorsaa (2011-06-07), eksir (2011-06-08), hamraz (2012-10-10), Hanasakura (2011-06-06), leili (2012-01-26), liliano (2012-11-18), mahyar (2011-06-07), Maneli (2011-11-29), masi (2011-06-07), masume (2012-02-15), mayam (2012-03-04), miaayad-hoda (2012-12-17), Narges (2011-06-06), nazgoli (2011-06-07), papary (2011-12-28), raha2 (2011-06-06), sabokdasti (2013-01-05), selin (2011-06-16), setayesh66 (2012-06-11), Shady (2012-12-30), Shidak (2011-06-06), sodabeh (2013-02-21), solmaz55 (2013-08-21), somijoon (2011-09-12), sorour (2013-07-22), Taraneh20 (2015-08-02), toktam (2011-06-06), فرنوش خاتون مامان سامي (2014-07-16), مامان <باران> (2014-07-06), نورالعیون (2011-10-11), worldnews (2014-01-16), zahori (2013-07-15), افسانه (2011-06-07), بوژنه (2015-07-01), تمشك (2011-06-07), زهره* (2011-06-07), شبنم 71 (2012-11-29), صدرا (2011-08-14)
قدیمی 2011-06-07, 12:03 AM   #5
Fatemeh1
کاربر فعال
 
آواتار Fatemeh1
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 530
تشکر کرده : 8,902
تشکر شده 4,462 بار در 763 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Fatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond reputeFatemeh1 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: چیکن کوردن بلو

من گذاشتم تو فر با دمای 200 درجه
طلایی شدن
__________________


Fatemeh1 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی Fatemeh1 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-06-07), Azijam (2012-06-16), leili (2012-08-08), masume (2012-02-15), sorour (2013-07-22), یاسمین ع (2013-08-21)
پاسخ

کلیدواژه
فیله مرغ, مزه, چیکن, نان, کوفته, کوردن, آموزش, بلو, تست, ساندویچ, عکس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
Chicken Parmesan - چیکن پارمیزان simple انواع خوراک با مرغ 32 2019-11-08 08:00 PM
چیکن استروگانف rasa انواع خوراک با مرغ 42 2016-09-11 08:25 AM
چیکن پیتزا elnaz704 پیــتزا 13 2015-07-05 12:03 PM
چیکن کاری Hanasakura غذاهای ژاپنی 7 2013-03-25 11:56 PM
مسابقه آشپزی - چیکن کوردن بلو Shidak مسـابقات آشـپزی دوره ای 48 2011-06-19 05:13 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:58 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد