تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > شکلات

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-01-25, 09:17 AM   #1
Hedieh
کاربر فعال
 
آواتار Hedieh
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 1,199
تشکر کرده : 5,242
تشکر شده 8,630 بار در 1,268 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Hedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new03 شكلات تلخ و بيسكوئيت

مواد لازم:

110 گرم چوب شور يا كراكر يا هر نوع بيسكوئيت شور

170 گرم شكلات تلخ 60% تا 70%

طرز تهيه:
بيسكوئيت ها رو داخل يك كيسه بريزيد و خردشون كنيد و داخل يك ظرف بريزيد، شكلات رو به روش بن ماري آب كنيد و سپس روي بيسكوئيت ها بريزيد، حالا مواد رو داخل ظرفي كه ميخواهيد بريزيد و بذاريدش توي يخچال تا خودش رو بگيره.
Attached Images
 
__________________
از تمام لحظه ها، با تو بودن را دوست دارم
Hedieh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
30 کاربر زیر از دوست گرامی Hedieh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-18), 15690 (2013-12-07), Amitida (2012-01-25), baran78 (2013-08-18), BEHI (2012-01-25), Belfi (2013-01-26), fahime (2013-08-18), hasty7 (2013-08-18), Honey (2012-02-15), Khaleh Mary (2012-01-25), ladyship (2013-08-18), mahsaaa (2012-01-26), marie (2014-05-28), melmel (2013-08-18), Narges (2012-02-09), selin (2012-01-25), sepideh (2012-05-17), setayesh66 (2012-06-05), signorina (2012-10-07), Simin1 (2013-08-18), sogand.sh (2012-01-25), فاطمه مهر (2013-08-20), مهرانه (2013-08-18), مامان <باران> (2013-08-18), یاسمین ع (2013-12-15), veronika (2013-08-18), Vijeh (2013-01-27), zahori (2013-08-18), zariattari (2013-01-26), سیندرلا22 (2013-01-27)
قدیمی 2013-01-26, 04:11 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,337 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شكلات تلخ و بيسكوئيت

توپك شكلات تلخ و بيسكوئيت

بیسکوئیت پودر شده: 125 گرم
گردوی ريز شده: 50 گرم
پودر شکر: 70 گرم
کره: 45 گرم
پودر کاکائو: يك و نيم قاشق س
وانیل: یک ذره
نسکافه: يك قاشق چ
شکلات تلخ 78 درصد:75 گرم
شیر در صورت نياز كمي

کره را با حرارت بسياااااااار ملايم ذوب كرده، بعد ظرف را از روي حرارت برداريد و شكلات تلخ ريز شده را اضافه كنيد به همراه پودر کاکائو و نسكافه . هم بزنيد تا شكلات، آب شده و مواد يكنواخت گردد. اگر شكلات شما آب نشد، كمي روي حرارت غير مستقيم بگذاريد تا مواد يكدست شود. حالا وانیل و پودر شکر را اضافه كرده و مخلوط كنيد.
بيسكوئيت ها را پودر كرده و با گردوهاي ريز شده مخلوط كنيد و مواد شكلات را به آن بيفزائيد. و خوب مخلوط كنيد. اگر مواد شما سفت است و چسبندگي ندارد، يك قاشق شير به مواد اضافه كنيد. و دوباره خوب تركيب كنيد.. اين قاشق قاشق اضافه كردن شير براي ايجاد چسبندگي است.. براي خودم 3 قاشق شير مصرف شد.
حالا گلوله های کوچکی از مواد بردارید، در دست گرد کرده در پودر نارگيل بغلطانيد و در ظرف بچينيد.
Attached Thumbnails
DSC05304.jpg   DSC05308.jpg  

__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-18), 15690 (2013-12-07), Belfi (2013-01-26), donya (2013-05-21), fahime (2013-08-18), gisoo2 (2013-01-26), Hanasakura (2013-02-01), hasty7 (2013-08-18), Homa2 (2013-08-20), ladyship (2013-08-18), marie (2014-05-28), melmel (2013-08-18), nasrin50 (2013-01-26), parvane (2013-08-18), Sepnta (2013-01-26), setayesh66 (2013-01-26), Simin1 (2013-08-18), Tara8930 (2013-01-27), فاطمه مهر (2013-08-20), مهرانه (2013-01-26), مامان <باران> (2013-08-18), veronika (2013-08-18), Vijeh (2013-02-01), zahori (2013-08-18), zariattari (2013-01-26), زهرا23 (2013-01-26), سیندرلا22 (2013-01-27)
قدیمی 2013-08-18, 06:15 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,337 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شكلات تلخ و بيسكوئيت

توپك شكلات تلخ و بيسكوئيت با دستور پست 2 كه نوشتم... فقط اينبار گردو نريختم ... ولي باز هم مزه اش عااااااااالي بود

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC07675.jpg
بازدید:	1
اندازه:	77.0 کیلوبایت
شناسه:	154344
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-18), Belfi (2013-08-18), ladyship (2013-08-18), marie (2014-05-28), melmel (2013-08-18), M_sha (2013-08-19), Pari65 (2013-08-18), setayesh66 (2013-08-18), Simin1 (2013-08-18), فاطمه مهر (2013-08-20), مهرانه (2013-08-18), مامان <باران> (2013-08-18), یاسمین ع (2013-12-15), veronika (2013-08-18), zahori (2013-08-18), باران بهاري (2014-03-18)
پاسخ

کلیدواژه
بيسكوئيت, تلخ, شكلات


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
كيك جنگل سياه *Black Forest Cake * عسل فرفری انواع کیک با شکلات و قهوه 10 2014-07-22 11:56 AM
شكلات كيك یخچالی Hedieh دسرهای مدرن 12 2013-10-07 07:43 AM
.: دستورهای خارجی ترجمه شده :. Hedieh لذت آشپزی در روزمنو 63 2012-11-13 03:19 PM
كيك كارامل و گردو Hedieh انواع رولت و کیک های تر 2 2012-03-07 11:46 PM
براوني فندقي Sarashpaz-Sepideh انواع اسلایس و برونیز 0 2011-11-23 06:34 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:53 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد