تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > فرآورده های لبنیاتی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-02-07, 04:35 PM   #6
marram
کاربر جدید
 
آواتار marram
 
تاریخ عضویت: Feb 2012
ارسالها: 2
تشکر کرده : 42
تشکر شده 25 بار در 4 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
marram در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: ماست و انواع آن

ماست و لبو هم بسیار خوشمزست و خیلی هم راحت اماده میشه .... چند عدد لبو رو بپزید و رنده ی ریز کنید البته میتونه سلیقه ای باشه چند حبه سیر که این هم کم و زیادش به خوتون بستگی داره من گاهی از موسیر هم استفاده میکنم ... و نمک ... این مواد رو با هم مخلوط کنید ... ماست یه رنگ صورتیه خوشگلی به خودش میگیره .... کسانی که فکر میکنن ترکیب ماست و لبو طعم جالبی نداره بهشون پیشنهاد میکنم که یکبار امتحانش کنن حتما خوششون میاد ..... نوش جانتون
__________________
پرنده ای که مقصدش کوچ است به ویرانی لانه اش نمی اندیشد....
marram آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی marram عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-06-03), berg (2012-03-28), Homa2 (2012-08-06), mahnazs (2014-12-29), prastoo (2012-06-04), ماهمون (2012-03-18), یاسمن (2012-06-03)
قدیمی 2012-06-02, 06:14 PM   #7
khanjon
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
ارسالها: 23
تشکر کرده : 421
تشکر شده 315 بار در 24 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
khanjon وجودش جواهر استkhanjon وجودش جواهر استkhanjon وجودش جواهر استkhanjon وجودش جواهر است
پیشفرض پاسخ: ماست و انواع آن

ماست با شير خشك
اگر تا حالا ماست را با شير خشك درست نكرديد پس خوب است اين كار را يكبار امتحان كنيد و از طعم و مزه و لطافت و سبكى اين ماست لذت ببريد. اگر بوى شير خشك را دوست نداريد نگران نباشيد، درصد بو و طعم شير خشك در اين ماست بسيار ناچيز است و آن را حس نمى‌كنيد.

مواد لازم :

آب : 4 ليوان (900 ميلى ليتر) با دماى معمولى

شير خشك : 8 قاشق سوپخورى پر

ماست شيرين : 3 قاشق سوپخورى پر

طرز تهيه : در ظرفى پودر شير و آب را با هم مخلوط كرده و هم بزنيد تا كاملا حل شود.

ظرف را روى حرارت گذاشته تا گرم شود و وقتى گرماى آن به حدى رسيد كه دست را نسوزاند، حرارت را خاموش كنيد.

در گرمترين جاى خانه پتويى را پهن كنيد و ظرف شير را وسط پتو گذاشته و ماست را كم كم با قاشق به ظرف شير اضافه كرده و آرام با قاشق در شير مخلوط كنيد و در ظرف را ببنديد. پتو را روي ظرف بكشيد و 4 تا 5 ساعت استراحت دهيد.

ماست بايد خوب بسته باشد، پس ظرف ماست را 1 ساعت در فريزر استراحت دهيد تا دماى آن سريع كم شود و بعد از آن هم 4 تا 5 ساعت در خود يخچال تا حسابى سرد و لذيذ شود.

نكته : من از شير خشك نيدو استفاده كردم.
khanjon آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی khanjon عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-06-02), Azijam (2012-06-03), mahnazs (2014-12-29), prastoo (2012-06-04), یاسمن (2012-06-03), سانیا (2012-09-11)
قدیمی 2012-06-02, 06:16 PM   #8
khanjon
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
ارسالها: 23
تشکر کرده : 421
تشکر شده 315 بار در 24 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
khanjon وجودش جواهر استkhanjon وجودش جواهر استkhanjon وجودش جواهر استkhanjon وجودش جواهر است
پیشفرض پاسخ: ماست و انواع آن

ماست هاى طعم دار
براى تغيير ذائقه اين ماستها را امتحان كنيد. حتما مى پسنديد.

براى تهيه اين ماست ها مى‌توانيد از ماست خامه‌اى يا ماست ساده استفاده كنيد. من از ماست كم چرب ساده استفاده كردم.

من با تركيب مواد مختلف به صورت ابتكارى شش نوع ماست طعم دار تهيه كردم:

--ماست با تركيب شويد و كشمش

--ماست با تركيب توت فرنگى و كمى شكر

--ماست با تركيب كدو رنده شده و پودر سير و پياز رنده شده

--ماست با تركيب پودر سير و فلفل سياه



--ماست با تركيب كنجد و خرما:



--ماست با تركيب نسكافه و شكر:

khanjon آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی khanjon عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-06-02), Azijam (2012-06-03), Belfi (2012-07-31), berg (2013-01-20), Homa2 (2012-08-06), mahnazs (2014-12-29), Mahshid (2012-08-06), masume (2012-06-02), prastoo (2012-06-04), samagh (2015-04-22), Sepnta (2012-09-13), Soli (2012-09-20), یاسمن (2012-06-03), رکسانا بانو (2012-06-05)
قدیمی 2012-07-31, 01:22 PM   #9
.SAHAR.
کاربر جدید
 
آواتار .SAHAR.
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
ارسالها: 44
تشکر کرده : 147
تشکر شده 250 بار در 44 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
.SAHAR. وجودش جواهر است.SAHAR. وجودش جواهر است.SAHAR. وجودش جواهر است
پیشفرض پاسخ: ماست و انواع آن

سلام دوستای گلم
از پستای خوبتون ممنونم
کسی اینجا با "دستگاه ماست ساز " ماست درست کرده؟ اگه آره لطف کنید و کمی راهنمایی کنید
__________________
الیس الله بِکافٍ عبده.... آیا خداوند برای بنده خودش کافی نیست؟ 36زُمر
.SAHAR. آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی .SAHAR. عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
berg (2013-01-20), mahnazs (2014-12-29)
قدیمی 2012-08-06, 12:45 AM   #10
Homa2
کاربر فعال
 
آواتار Homa2
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 1,208
تشکر کرده : 13,455
تشکر شده 20,463 بار در 1,271 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Homa2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond reputeHoma2 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماست و انواع آن

این ترکیبها هم خوب میشن:
ترکیب ماست و انبه و کمی شکر
ماست و سیب پخته شده و کمی شکر و دارچین
ماست و موز و توت فرنگی.

به جای شکر اگر از عسل استفاده بشه خیلی بهتره.
Homa2 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی Homa2 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
berg (2013-01-20), mahnazs (2014-12-29)
پاسخ

کلیدواژه
فواید, ماست, ماست ساز, مزه, معروف, آن, انواع, تغذیه, دسر, شير


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
ماست - ماست و خيار Sardooneh انواع برانی، نرگسی و مسما 202 2016-07-12 11:48 PM
دسر ماست و آناناس Rose دسرهای مدرن 22 2016-02-04 09:32 AM
خورش ماست سایان غذاهای استان اصفهان 25 2014-06-20 07:14 AM
کوکوی طبقه ای دو رنگ با ماست SHIVA کوکو 2 2011-09-23 01:14 PM
ماست چکیده چاق تان می کند . MaarMaar تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-01-23 03:34 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:35 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد