تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کتلت و شامی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-07-26, 05:26 PM   #11
Azijam
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Azijam
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,227
تشکر کرده : 30,242
تشکر شده 46,150 بار در 2,291 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Azijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شامی لوبیا چشم بلبلی

نقل قول:
ارسالی توسط sarashpaz-sepideh مشاهده موضوع
بنده فكر كنم اگه ارد گندم رو جايگزين اردنخودچي كنيد بهتره .چون ارد نخودچي اصلا خاصيتش يه جوريه كه خورد ميشه دقت كردين شيريني نخودچي نرمه و خورد ميشه؟ اينم مثل اون بايد باشه ديگه
من هم با شما موافقم............................ولی من فکر میکنم به جای ارد گندم از پودر نون باگت استفاده بشه هنوز بهتره...........من تو بعضی از غذا ها مثل شامی و کوکو و کتلت..........که نیاز به ارد گندم داره بارها امتحان کردم و به جای ارد گندم پودر نون باگت ریختم.............باقت خوبی به غذا میده......و باعث میشه کتلت یا کوکو در حین سرخ شدن پف کنه............دلیلش هم اینه که تو خمیر نون باگت خمیر مایه میریزن...........
__________________
چه زیباست هنگامی که در اوج نشاط و بی نیازی هستی دست به دعا برداری.(خدایا به خاطر ارامشی که تو این لحظه دارم ازت ممنونم)
Azijam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asma (2012-07-29), Hanichef (2012-07-27), Mahshid (2012-07-29), Narges (2012-07-29), narges0 (2013-01-28), Neda-V (2012-07-27), Sarashpaz-Sepideh (2012-07-27), سمانه1366 (2012-08-25)
قدیمی 2012-07-27, 02:01 PM   #12
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,640 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شامی لوبیا چشم بلبلی

اره منم موافقم سپیده...ضمن اینکه فکر می کنم حتی بدون آرد هم خیلی خوب میشه..من می خوام این بار بدون آرد درست کنم
این شامی بافت پوکی داره به خاطر آرد نخودچی که موقع سرخ کردن اگه حواست نباشه ممکنه اذیت کنه آدم رو
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-07-27), Chef-Sheri (2013-11-25), Mahshid (2012-07-29), Narges (2012-07-29), narges0 (2013-01-28), Neda-V (2012-07-27), Sarashpaz-Sepideh (2012-07-28)
قدیمی 2012-07-27, 02:35 PM   #13
Azijam
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Azijam
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,227
تشکر کرده : 30,242
تشکر شده 46,150 بار در 2,291 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Azijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شامی لوبیا چشم بلبلی

هانی جون من هم میخوام این شامی رو درست کنم.......................فقط یه سوال:سیب زمینی این شامی خامه یا ابپز؟
__________________
چه زیباست هنگامی که در اوج نشاط و بی نیازی هستی دست به دعا برداری.(خدایا به خاطر ارامشی که تو این لحظه دارم ازت ممنونم)
Azijam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Hanichef (2012-07-27), narges0 (2013-01-28), سمانه1366 (2012-08-25)
قدیمی 2012-07-27, 07:31 PM   #14
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,640 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شامی لوبیا چشم بلبلی

نقل قول:
ارسالی توسط azijam مشاهده موضوع
هانی جون من هم میخوام این شامی رو درست کنم.......................فقط یه سوال:سیب زمینی این شامی خامه یا ابپز؟

آزی جون خام هست عزیزم....فقط یه پیشنهاد آرد نخود چی رو از یه قاشق شروع کن تا دستت بیاد و بعد اگه لازم بود اضافه کن..
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-07-27), Azijam (2012-07-27), Mahshid (2012-07-29), Narges (2012-07-29), narges0 (2013-01-28), آشپزخونه سپیده (2012-07-27)
قدیمی 2012-07-29, 01:52 PM   #15
Azijam
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Azijam
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,227
تشکر کرده : 30,242
تشکر شده 46,150 بار در 2,291 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Azijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond reputeAzijam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شامی لوبیا چشم بلبلی

این هم شامی من...................من ارد نخود چی رو حذف کردم و به جاش یه قاشق غذا خوری پودر نون باگت ریختم........................به جای تخم گشنیز و زیره..................ادویه فلافل اضافه کردم و یه کوچلو پودر سیر و یه فلفل سبز تند ساطوری..............در کل خوشمزه بود...................... تنها ایرادی که این غذا داره جذب روغش زیاده...............البته بعد از سرخ شدن گذاشتم رو دستمال تا روغن اضافش گرفته بشه...............دلیل جذب روغن هم به خاطر لوبیای پخته شده است......................نمیدونم شاید به این ترکیب تخم مرغ اضافه بشه جذب روغنش کمتر بشه..................این بار که درست کردم تخم مرغ میزنم ببینم نتیجه میگیرم......................
Attached Thumbnails
IMG_6456.jpg   IMG_6463.jpg  

__________________
چه زیباست هنگامی که در اوج نشاط و بی نیازی هستی دست به دعا برداری.(خدایا به خاطر ارامشی که تو این لحظه دارم ازت ممنونم)
Azijam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-07-29), asma (2012-07-29), Belfi (2012-07-29), Chef-Sheri (2013-11-25), hamraz (2012-08-05), Hanichef (2012-08-05), Mahshid (2012-07-29), Maneli (2012-07-29), narges0 (2013-01-28), reyhaan (2013-11-30), vivien (2012-07-29), رها62 (2013-04-22)
پاسخ

کلیدواژه
فرشته, لوبیا, لوبیا چشم بلبلی, مزه, چشم, کوکو, بلبلی, شامی, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
لوبیا پلو (لوبیا سبز) Mahani چلو، پلو و پلوهای مخلوط 153 2016-12-27 06:23 PM
پلو با لوبیا چشم بلبلی *SARA* چلو، پلو و پلوهای مخلوط 49 2015-12-11 03:18 PM
شامی هویج ღ.ترنم.ღ کتلت و شامی 10 2015-07-24 01:49 AM
گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) beheshteh غذاهای استان اصفهان 1 2012-12-28 05:47 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:51 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد