تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > چی بپزم ؟؟؟ - Chibepazam.RoozMenu.com > از من بپرس چی بپزی؟

از من بپرس چی بپزی؟

بگو در یخچال چی داری تا بگم چی بپزی؟


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-10-22, 10:06 AM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاستا - در چه خوراکی هایی پاستا بكار رفته؟

انواع پاستا ( ماكاروني - ورميشل - لازانيا - نودل - ...)


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	41_4.jpg
بازدید:	0
اندازه:	33.8 کیلوبایت
شناسه:	174482


خـــــــــــواص پاستاها :

پاستاها حاوی میزان کمی چربی و قند هستند و در عوض دارای میزان قابل توجهی ویتامین‌ و املاح معدنی‌اند.
پاستاها کم کالری هستند و برخلاف عقیده‌ی برخی که تصور می‌کنند پاستاها باعث چاقی می‌شوند باید بگوییم که این گفته واقعیت ندارد و پاستاها باعث اضافه وزن نمی‌شوند.

پاستاها جلوی پُرخوری را می‌گیرند:

پاستاها سرشار از قندهای آرام یا دیر جذب هستند. این قندها برخلاف قندهای زود جذب (مثل ساندویچ مربا، آب‌نبات، نوشیدنی‌های شیرین و ..) آرام و به تدریج وارد خون می‌شوند. مواد غذایی حاوی قند زود جذب به سرعت نشاء سرخوشی و همچنین احساس سیری ایجاد می‌کنند اما حالت‌های ایجاد شده کوتاه مدت و زود گذر است به خاطر این که این مواد غذایی باعث می‌شود که بدن به سرعت انسولین تولید کرده و قند خون را پایین بیاورد. اما این حالت با مصرف مواد غذایی که حاوی قندهای دیر جذب هستند به وجود نمی‌آید به خاطر این که این قندها به تدریج هضم می‌شوند و در عین حال احساس نشاط و سیری ایجاد شده طولانی مدت است. برای همین بعد از مصرف این مواد غذایی چندین ساعت سیر هستید و انرژی زیادی احساس می‌کنید.
شاخص گلیسمی پاستاها بالا نیست و برای همین میزان قند خون را ثابت نگه می‌دارد. زمانی که بدن با افت و افزایش گلیسمی روبه‌رو نباشد احساس خستگی و بی حالی نمی‌کند و زمانی که ما احساس سرزندگی بکنیم و استرس نداشته باشیم کمتر سراغ غذاهای آماده‌ی پرچرب و شیرین خواهیم رفت.

پاستاها سرشار از فیبر هستند:

فیبرها می‌توانند از اضافه وزن و چاقی مفرط پیشگیری کنند. توصیه می‌شود روزانه 30 گرم فیبر مصرف شود. با مصرف پاستاها، حبوبات، بادام، گردو یا نان کامل، میوه و سبزیجات، به آسانی می‌توان روزانه این میزان فیبر را جذب کرد.

پاستاها: پخت سريع:

واقعیت این است که در دنیای پرمشغله‌ی امروز، زود آماده شدن غذا یک مزیت بزرگ محسوب می‌شود. چون دیگر لازم نیست زمانی که خسته از سر کار برمی گردید به سراغ کنسروها یا غذاهای آماده بروید. غذاهای آماده‌ای که در عرض چند دقیقه در مایکروویو آماده‌ی مصرف می‌شوند معمولاً حاوی چربی و قندهای مضر و همچنین نمک زیاد بوده و از لحاظ پروتئین نیز فقیر هستند. اما کافی است چند دقیقه وقت بگذارید و ماکارونی یا اسپاگتی و ... برای خود آماده کنید که هم سالم است و انرژی بدن‌تان را تأمین می‌کند و هم لازم نیست وقت‌تان را در آشپزخانه بگذرانید.
پاستاها جلوی انباشتگی چربی‌ها را می‌گیرند

متخصصان تغذیه معتقدند مصرف زیاد قندهای دیر جذب یعنی کاهش مصرف قندهای زود جذب که در بدن و بیشتر در ناحیه شکم به صورت چربی تلنبار می‌شوند. البته این قندها در مواد غذایی دیگری به جز پاستاها نیز وجود دارد اما مزیت پاستاها این است که دارای شاخص گلیسمی پایین‌تری هستند. به عنوان مثال شاخص گلیسمی پاستاها بین 40 تا 50 است در حالی که شاخص سیب زمینی تنوری 85 و شاخص گلیسمی سیب زمینی سرخ کرده 75 است. بنابراین زمانی که قصد دارید چند کیلو لاغرتر شوید این مواد غذایی بیشتر از برنج، سیب زمینی و ... به کارتان می‌آید. در واقع هر چه میزان گلیسمی یک ماده‌ی غذایی بالاتر باشد باعث می‌شود بدن انسولین بیشتری تولید کند و انسولین نیز باعث انبار شدن چربی‌های بیشتری می‌شود. به این ترتیب احتمال اضافه وزن و چاقی مفرط بیشتر است.
توجه داشته باشید که پختن زیاد پاستا شاخص گلیسمی آن‌ها را بالا می‌برد.

منبع: اينترنت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hasty7 (2014-11-03), marmar11 (2013-10-23), M_sha (2013-10-22), Sepnta (2013-10-22), Simin1 (2013-10-23), sorour (2013-10-22), ماهمون (2013-11-29), victoria (2013-11-19)
قدیمی 2013-10-22, 03:47 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پاستا - در چه خوراکی هایی پاستا بكار رفته؟

كوكو پاستا - کوکو ماکارونی

Name:  yzo9y6p15w06p1u2cue.jpg
Views: 115
Size:  12.5 کیلوبایت






حلقه بادمجان به طريق ايتاليايی


Name:  حلقه-بادمجان-به-طريق-ايتاليايي---4.jpg
Views: 116
Size:  16.1 کیلوبایت





ورمیشل پلو

Name:  10179825834218797996.jpg
Views: 116
Size:  16.1 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hasty7 (2013-11-30), marmar11 (2013-10-23), M_sha (2013-10-23), Sepnta (2013-10-22), Simin1 (2013-10-23), sorour (2013-10-22), ماهمون (2013-11-29), victoria (2013-11-19)
قدیمی 2013-10-22, 04:52 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پاستا - در چه خوراکی هایی پاستا بكار رفته؟

فارفاله میگو با سس قارچ

Name:  DSC9879.jpg
Views: 109
Size:  16.2 کیلوبایت






لازانت میگو

Name:  IMG_8231.JPG
Views: 107
Size:  18.3 کیلوبایت






پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ...

Name:  19.jpg
Views: 107
Size:  13.5 کیلوبایت Name:  6eosmx9thxsj3iyx8e0g.jpg
Views: 105
Size:  13.6 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hasty7 (2013-11-30), marmar11 (2013-10-23), M_sha (2013-10-23), Sepnta (2013-10-23), Simin1 (2013-10-23), sorour (2013-10-22), ماهمون (2013-11-29), victoria (2013-11-19)
قدیمی 2013-10-22, 08:29 PM   #4
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پاستا - در چه خوراکی هایی پاستا بكار رفته؟

پيتزا پاستا،اسپاگتی (ماکارونی)

Name:  pizspag9pix.jpg
Views: 103
Size:  16.1 کیلوبایت





کیک ورمیشل

Name:  23653814266897315302.jpg
Views: 102
Size:  12.6 کیلوبایت





توپک رشته ای

Name:  Image0931.jpg
Views: 102
Size:  12.9 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
7 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hasty7 (2013-11-30), marmar11 (2013-10-23), M_sha (2013-10-23), Sepnta (2013-10-23), Simin1 (2013-10-23), ماهمون (2013-11-29), victoria (2013-11-19)
قدیمی 2013-10-23, 07:44 AM   #5
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پاستا - در چه خوراکی هایی پاستا بكار رفته؟

گراتن ماكارونی

Name:  sham14.jpg
Views: 98
Size:  15.0 کیلوبایت





گراتن پاستا با بادمجان و سیب زمینی

Name:  IMG_1387.jpg
Views: 97
Size:  17.2 کیلوبایت





کاسرول گوشت و ماکارونی

Name:  main.jpg
Views: 100
Size:  18.5 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hasty7 (2013-11-30), marmar11 (2013-10-23), M_sha (2013-10-23), Sepnta (2013-10-23), ماهمون (2013-11-29), victoria (2013-11-19)
عنوان بسته

کلیدواژه
چه, هایی, پاستا, بكار, خوراکی, رفته؟


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تخم مرغ - در چه خوراکی هایی تخم مرغ بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 155 2014-02-15 10:09 PM
سويا - در چه خوراکی هایی سويا بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 11 2014-02-15 11:19 AM
گل كلم - در چه خوراکی هایی گل كلم بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 10 2014-01-12 08:22 AM
كرفس - در چه خوراکی هایی كرفس بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 21 2013-10-20 07:50 AM
كلم برگ سفيد - در چه خوراکی هایی كلم برگ سفيد بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 11 2013-10-03 06:29 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:11 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد