تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > چی بپزم ؟؟؟ - Chibepazam.RoozMenu.com > از من بپرس چی بپزی؟

از من بپرس چی بپزی؟

بگو در یخچال چی داری تا بگم چی بپزی؟


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-10-03, 06:39 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض ماش - در چه غذاهايی ماش بكار رفته؟

ماش - در چه غذاهايی ماش بكار رفته؟


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Green_Mung_Bean.jpg
بازدید:	0
اندازه:	34.4 کیلوبایت
شناسه:	179278


آشنایی با 5 خاصیت ماش:


1- کاهش کلسترول

دانه‌های ماش دارای کلسترول پایین و مقدار زیادی فیبر رژیمی محلول هستند.
فیبر رژیمی به آن دسته از مواد غذایی اطلاق می‌شود که قابل هضم نیستند. فیبرهای رژیمی دو گونه هستند: محلول و غیرمحلول. فیبر غیرمحلول به تعادل و تنظیم حرکات روده می‌پردازد ولی کار زیادی برای کاهش فشارخون انجام نمی‌دهد. فیبر محلول وقتی با آب موجود در سیستم هاضمه مخلوط شود ماده ژل مانندی را تشکیل می‌دهد که به نوبه خود به بهبود عملکرد اعضای بدن می‌پردازد.
غذاهای سرشار از فیبر رژیمی محلول، به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک می‌کنند و این کار را با تشویق به تولید گیرنده‌های LDL که مسئول بیرون راندن کلسترول بد اضافی از جریان خون هستند، انجام می‌دهند.


2- پیشگیری از سرطان سینه


ماش و دیگر حبوبات ماده‌ای به نام مهارکننده پروتئاز دارند که می‌تواند در برابر سرطان سینه اثر محافظ داشته باشد. مهارکننده پروتئاز تقسیم سلول‌های سرطانی را کند کرده و به این ترتیب از تشکیل تومور جلوگیری می‌کند.

3- مفید برای دیابتی‌ها

ماش از جمله حبوباتی است که دارای شاخص قند پایینی است و مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود.

4- منبع پروتئین گیاهی


ماش، یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تأمین پروتئین گیاهی هستند و ماش نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و دارای تقریباً 3/16 گرم پروتئین در هر پیمانه است و در اکثر جوامع منبع عمده تأمین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است.

5- مفید در کم‌خونی

بهتر است که این ماده غذایی به صورت جوانه مصرف شود. یادتان باشد که استفاده از ماش به این شکل خواص آن را چند برابر می‌کند زیرا فرآیند جوانه زدن باعث می‌شود همه مواد مغذی به خصوص آهن در دسترس، افزایش یابد پس برای مبتلایان به کم‌خونی بسیار مفید است.

منبع: اينترنت
__________________
صفحه اينستاي من...

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2013-11-08 انجام شده است
baran78 آفلاین است  
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2014-01-11), hasty7 (2013-10-10), Maryam_chef (2013-10-04), M_sha (2013-10-05), Royaash (2013-10-04), Simin1 (2013-10-03), surme (2013-10-04), ماهمون (2013-10-04)
قدیمی 2013-10-04, 08:33 AM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماش - در چه غذاهايی ماش بكار رفته؟

آش ماش

Name:  ash mash.jpg
Views: 71
Size:  20.7 کیلوبایت





آش سريع






آش شلغم

Name:  ash1.jpg
Views: 69
Size:  14.4 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
7 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2014-01-11), hasty7 (2013-10-10), Maryam_chef (2013-10-04), M_sha (2013-10-05), Royaash (2013-10-04), surme (2013-10-04), ماهمون (2013-10-04)
قدیمی 2013-10-04, 09:16 AM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماش - در چه غذاهايی ماش بكار رفته؟

قلیه کدو حلوایی....پست2

Name:  chhc1a0ei559gjnrsez8.jpg
Views: 67
Size:  16.6 کیلوبایت





کوکوی ماش


Name:  074.JPG_1.JPG
Views: 69
Size:  17.8 کیلوبایت






ماش پلو

Name:  IMG_6916.jpg
Views: 69
Size:  19.8 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2014-01-11), hasty7 (2013-10-10), M_sha (2013-10-05), Royaash (2013-10-04), surme (2013-10-04), ماهمون (2014-01-11)
قدیمی 2013-10-04, 09:21 AM   #4
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماش - در چه غذاهايی ماش بكار رفته؟

آش ماش يا شله قلمكار اصفهان

Name:  DSC00064.jpg
Views: 62
Size:  15.9 کیلوبایت





آش ارده (پلو ارده)

Name:  DSC05379.jpg
Views: 66
Size:  17.8 کیلوبایت






آش های محلی یزد....آش جو گاو
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2014-01-11), hasty7 (2013-10-10), M_sha (2013-10-05), Royaash (2013-10-04), surme (2013-10-04), ماهمون (2014-01-11)
قدیمی 2013-10-04, 10:31 AM   #5
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماش - در چه غذاهايی ماش بكار رفته؟

شله ماش

Name:  Photo0161(1)_1.jpg
Views: 65
Size:  15.3 کیلوبایت





کاردین

Name:  imagesCADO0O5Q.jpg
Views: 52
Size:  5.8 کیلوبایت





سالاد سزار

Name:  IMG_0317.jpg
Views: 63
Size:  24.6 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2014-01-11), hasty7 (2013-10-10), M_sha (2013-10-05), Royaash (2013-10-04), surme (2013-10-04), ماهمون (2014-01-11)
عنوان بسته

کلیدواژه
ماش, چه, بكار, رفته؟, غذاهايی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سيب زميني - در چه غذاهايی سيب زميني بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 130 2014-02-15 06:09 PM
عدس سبز - در چه غذاهايی عدس بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 25 2014-01-25 05:02 PM
ميگو - در چه غذاهايی میگو بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 15 2013-12-29 12:05 PM
لوبيا چيتی - در چه غذاهايی لوبيا چيتی بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 16 2013-09-24 09:46 PM
نخود - در چه غذاهايی نخود بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 19 2013-09-23 05:01 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:10 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد