تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > چی بپزم ؟؟؟ - Chibepazam.RoozMenu.com > از من بپرس چی بپزی؟

از من بپرس چی بپزی؟

بگو در یخچال چی داری تا بگم چی بپزی؟


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-08-23, 09:35 PM   #6
مامان <باران>
مدیر انجمن
 
آواتار مامان <باران>
 
تاریخ عضویت: Jan 2013
موقعیت: زیر آسمون خدا
ارسالها: 2,021
تشکر کرده : 21,926
تشکر شده 31,439 بار در 2,207 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: از شما می پرسم - چی بپزم؟؟

نقل قول:
ارسالی توسط monaaa مشاهده موضوع
بچه ها با رب و بادمجون پنیر پیتزا چی میشه درست کرد؟
کمی مواد بیشتر بهش اضافه کنی میشه این غذارو درست کرد


_بادمجان دلمه اي
_ گوشت چرخ كرده
_ جعفري خرد شده
_پياز
_ رب گوجه فرنگي
_ نمك و زردچوبه و فلفل
_ روغن براي سرخ
_پنير رنده شده يا ورقه اي
_ گوجه فرنگي
طرز تهيه :
بعضي وقتها لازم ميشود براي تنوع، تغييري در ظاهر و محتواي غذا بدهم اين غذا هم حزء همان غذا هاست .
گوشت چرخ كرده را با پياز رنده شده ونمك و زرد چوبه و فلفل آبپز كنيد و يا با كمي روغن تفت دهيد و بعد مقداري آب روي آن بريزيد و بگذاريد تا بپزد بعد رب گوجه فرنگي و جعفري خرد و سرخ شده را به گوشت اضافه كنيد
من از بادمجان دلمه اي براي اين غذا استفاده كردم ميدانيد كه اين بادمجان نسبتاً درشت وداراي شكم بزرگي است با چند برش عرضي بادمجان ها را به صورت حلقه هاي ۵/۱ سانتي متري با پوست برش دادم و روي آن نمك پاشيدم بعد از نيم ساعت با دستمال خشك كردم و در ماهي تابه رژيمي با كمي روغن سرخ كردم اگر در ماهيتابه معمولي سرخ ميكنيد درب ماهيتابه را زمان سرخ كردن ببنديد چون بعضي از بادمجانها روغن فراواني جذب ميكنند و با اين عمل روغن اضافي را پس ميدهد و بعد از سرخ كردن حلقه هاي بادمجان را روي كلينكس ( دستمال سفره) بچينيد تا روغنش گرفته شود .
يك حلقه بادمجان گذاشتم و بعد روي آن گوشت و كمي پنيرریختم و با پشت قاشق كمي گوشت را تخت كردم و سطح آن را صاف كردم وحلقه بعدي را گذاشتم و دوباره گوشت و... اين كار را ادامه دادم تا شكل بادمجان مثل تصوير زير شد در آخر هم روي آن پنير ريختم و در فر گذاشتم تا پنير آب شد بعد از فر در آوردم و با گوجه فرنگي تزيين كردم . اين غذا هم خوشمزه شد و هم زيبا و جالب اينكه اگر بادمجان درشت باشد براي 3 نفر هم كافيست
اگر ترتيب حلقه هاي بادمجان رعايت شود خيلي خوب روي هم قرار ميگيرد
Attached Thumbnails
______3.jpg  
__________________
باران باش و ببار نپرس کاسه های خالی از آن کیست

(کوروش کبیر)
مامان <باران> آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی مامان <باران> عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-08-23), Hanichef (2013-09-04), mamaneasal (2013-09-04), melmel (2013-09-07), Simin1 (2013-08-23), solmaz55 (2013-08-23), sorour (2013-10-02), Tara8930 (2013-09-04), zahori (2013-09-04)
قدیمی 2013-09-04, 12:02 PM   #7
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,231 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: از شما می پرسم - چی بپزم؟؟

بچه ها من با اين ژله ها چي درست كنم؟
يه ژله اي باشه كه اسون باشه نياز به برگردوندن قالب نداشته باشه يا تكي سرو بشه يا بشه برش زد . ميوه هم نخواد . امر ديگه اي ندارم.
ضمنا جاي تاسف هست براي كشور ما من اين ژله ها رو خريدم كه روي بسته به غلط نوشته شده با چه طعمي هستن. !!!! مثلا براي ميوه پشين فروت نوشته ميوه استوايي! خب درسته يه ميوه استواييه ولي اسم داره اين بيچاره. بهتره قبل از درست كردن محصول يه سرچي تو نت بزنه اين توليد كننده محترم. !
يا براي ميوه رامبوتان زده ليچي . من از اين ميوه ها خوردم از لحاظ ظاهري و طعم هم فرق دارن. !!!!
براي بلوبري هم كه نوشته تمشك ابي .......... .
Attached Thumbnails
DSC03689.jpg   DSC03690.jpg  

Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-09-04), .susan. (2013-09-21), aram (2013-09-04), mamaneasal (2013-09-04), Matiiin (2013-09-04), M_R_Z_khanomi (2016-10-01), Niyaz Chef (2013-09-04), saharj00n (2013-09-04), Sepnta (2013-09-04), sorour (2013-10-02), Tara8930 (2013-09-04)
قدیمی 2013-09-04, 12:28 PM   #8
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 948
تشکر کرده : 12,165
تشکر شده 20,064 بار در 1,154 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: از شما می پرسم - چی بپزم؟؟

خرده شیشه درست کن سپیده جون هم خوشمزه است هم خوشگل
__________________
اینسـتاگرامم -----------> shady.tr
آشپزخونه ام -----------> شادی
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-09-04), mamaneasal (2013-09-04), Matiiin (2013-09-04), M_R_Z_khanomi (2016-10-01), Sarashpaz-Sepideh (2013-09-04), Sepnta (2013-09-04), Tara8930 (2013-09-04)
قدیمی 2013-09-04, 12:53 PM   #9
mamaneasal
کاربر فعال
 
آواتار mamaneasal
 
تاریخ عضویت: May 2012
ارسالها: 744
تشکر کرده : 14,174
تشکر شده 14,454 بار در 920 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond reputemamaneasal has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: از شما می پرسم - چی بپزم؟؟

نقل قول:
ارسالی توسط Sarashpaz-Sepideh مشاهده موضوع
بچه ها من با اين ژله ها چي درست كنم؟
يه ژله اي باشه كه اسون باشه نياز به برگردوندن قالب نداشته باشه يا تكي سرو بشه يا بشه برش زد . ميوه هم نخواد . امر ديگه اي ندارم.
ضمنا جاي تاسف هست براي كشور ما من اين ژله ها رو خريدم كه روي بسته به غلط نوشته شده با چه طعمي هستن. !!!! مثلا براي ميوه پشين فروت نوشته ميوه استوايي! خب درسته يه ميوه استواييه ولي اسم داره اين بيچاره. بهتره قبل از درست كردن محصول يه سرچي تو نت بزنه اين توليد كننده محترم. !
يا براي ميوه رامبوتان زده ليچي . من از اين ميوه ها خوردم از لحاظ ظاهري و طعم هم فرق دارن. !!!!
براي بلوبري هم كه نوشته تمشك ابي .......... .
سپيده جون تو يه ظرف چهار گوش پيركس زله رنگين كمون درست كن و برش بزن و جاي آب هم شير يا بستني بريز . خوشگل ميشه
__________________
الهي به حق اين ماه عسل هيچ يك از آرزوهايتان آرزو نماند
mamaneasal آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی mamaneasal عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-09-04), M_R_Z_khanomi (2016-10-01), Sarashpaz-Sepideh (2013-09-04), sorour (2013-10-02)
قدیمی 2013-09-04, 04:34 PM   #10
*Zarri*
کاربر فعال
 
آواتار *Zarri*
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
ارسالها: 770
تشکر کرده : 19,696
تشکر شده 8,265 بار در 764 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute*Zarri* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: از شما می پرسم - چی بپزم؟؟

منم یه عالمه انگور دارم چی میشه باهاش درست کرد ؟دسری ؟؟؟؟
*Zarri* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
M_R_Z_khanomi (2016-10-01)
پاسخ

کلیدواژه
می, چه, چی, کنار, پرسم, آش, بگذارم, بپزم؟؟, شما, غذایی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 10:36 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد