تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > چی بپزم ؟؟؟ - Chibepazam.RoozMenu.com > از من بپرس چی بپزی؟

از من بپرس چی بپزی؟

بگو در یخچال چی داری تا بگم چی بپزی؟


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-07-29, 01:29 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,440
تشکر شده 173,187 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض مرغ - با مرغ چه غذاهایی میتونیم درست کنیم؟

مــــــــــــرغ


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	مرغ.jpg
بازدید:	4
اندازه:	31.8 کیلوبایت
شناسه:	149355

در اين تاپيك درنظر داريم تمام خوراكيهاي موجود در سايت كه با گوشت مرغ مي توان تهيه كرد را قرار دهيم تا هنگام استفاده از اين ماده خوراكي (مرغ) براحتي بتوانيد به دستورهاي درخواستي دسترسي داشته باشيد.

ابتدا نكاتي درباره خواص مرغ:

گوشت مرغ، یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود که سرشار از پروتئین‌های مختلف است.

مصرف گوشت مرغ در حفاظت از سیستم عصبی بدن موثر است.

سطح بالایی از ویتامین B3 که به آن نیاسین نیز می‌گویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماری‌هایی که ناشی از بالا رفتن سن است، جلوگیری می‌کند. براساس مطالعات انجام شده در سال ۲۰۰۴، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.

پیشگیری از سرطان:

گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی مقدار زیادی نیاسین بوده، سرشار از سلینوم نیز هست. سلینوم در بدن یک آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود. سلنیوم موجود در مرغ می‌تواند به تحریک DNA کمک کند که تحریک آن، در احیای سلول‌های آسیب‌ دیده و همچنین زدودن و رفع سلول‌های غیرعادی در بدن نقش دارد. این ماده، در پیشگیری از سرطان نیز موثر است و به سلول‌های غیرعادی اجازه رشد و تکثیر نمی‌دهد.

منبعی سرشار از پروتئین:


گوشت مرغ و همچنین قسمت‌های داخلی آن سرشار از پروتئین است. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذای را تامین می‌کند. پروتئین علاوه بر اینکه از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند در تقویت پوست و مو همچنین ترمیم بافت‌های ماهیچه‌ای موثر است.


نکاتی جالب در مورد گوشت مرغ


مرغ خام را به صورت فریزر شده می‌توان تا دو سال در یخچال نگهداری کرد و از آنجایی که گوشت مرغ ۲ یا ۳ حلقه چربی اشباع نشده دارد در مقایسه با گوشت قرمز بسیار مفیدتر است.
گوشت مرغ یکی از کم خطرترین گوشت‌ها به شمار می‌آید زیرا، در بین افراد به ندرت دیده شده که کسی به این گوشت آلرژی داشته باشد. قسمت‌های داخلی مرغ از قبیل جگر و قلب آن نیز سرشار از مواد مغذی بوده که به مصرف آنها توصیه زیادی شده است.

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در گوشت مرغ:

گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی انواع مختلفی از ویتامین‌هاست، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف نیز هست:

اسید امینه تریپتوفن:

از آنجایی که این آمینو اسید مهم و ضروری در افزایش سطح سروتنین در مغز موثر است به خواب راحت و مفید کمک زیادی می‌کند. از خواص دیگر این ماده می‌توان به خاصیت ضد افسردگی آن اشاره کرد که به شادمانی افراد کمک زیادی می‌کند.

نیاسین:

این ماده حیاتی در تقویت پوست، دستگاه گوارشی و سیستم عصبی موثر است و با اثری که در تبدیل غذا به انرژی دارد از بیماری‌ آلزایمر جلوگیری می‌کند.

سلنیوم:

سلنیوم با خاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد با اثر بر ترمیم بافت‌های بدن، از انواع سرطان‌ها جلوگیری می‌کند. این ماده همچنین به عملکرد تیروئید نرمال و سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می‌کند.

ویتامین B6:

این ویتامین با اثری که برعملکرد پروتئین‌ها و گلبول‌های قرمز دارد از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

فسفر:

فسفر، علاوه بر اینکه به عملکرد پروتیئن‌ها برای ترمیم سلول‌ها و بافت‌ها کمک زیادی می‌کند، در ساختمان دندان‌ها و استخوان‌ها نیز نقش مفیدی را ایفا می‌کند.

موارد پیشنهادی در رابطه با گوشت مرغ

در رستوران‌ها، گوشت مرغ یکی از غذاهایی است که بدون استثنا یافت می‌شود و فواید زیادی دارد.

در زیر مواردی به عنوان پیشنهاد آورده شده است که بهتر است در صورت تمایل به آن عمل کنید:
ازآنجایی که گوشت مرغ نسبت به گوشت‌های دیگر در همه جا به فراوانی یافت می‌شود اگر موارد بهداشتی آن را رعایت نکنید به بیماری‌های خطرناکی مبتلا می‌شوید پس بعد از تماس با گوشت مرغ خام، دست‌های خود را با آب و صابون بشویید. پوست مرغ، چربی‌هایی در خود ذخیره دارد که برای بدن مضر است قبل از پختن آن مطمئن شوید که پوست آن را کاملا جدا کرده‌اید. در حال حاضر اکثر مرغ‌هایی که به بازار عرضه می‌شوند هورمون‌های خطرناکی را در خود دارند، سعی کنید از مرغ‌هایی استفاده کنید که هورمون کمتری را با خود دارند مثل مرغ‌های خانگی. قبل از مصرف برای ترد شدن و خوش طعم شدن آن را در ماست یا آبلیمو بخوابانید و در دمایی که سردتر از دمای اتاق است نگهداری کنید.

منبع:اينترنت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
33 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-07-29), Belfi (2013-08-03), hasty7 (2013-08-01), khatamco (2014-06-10), Mahdiye* (2013-08-06), marmar11 (2013-07-29), Maryam_chef (2013-08-01), mehr bano (2013-07-31), melmel (2013-07-29), mina66 (2014-09-08), M_sha (2013-07-31), Narges (2013-07-30), sarina-kian (2013-08-04), Sepnta (2013-07-29), setayesh66 (2013-07-29), Shamimi (2013-08-04), sima67 (2014-05-07), Simin1 (2013-07-29), مهرانه (2013-11-01), مامان <باران> (2014-06-16), محدثه جون (2014-02-09), نادیه (2014-01-13), یاسمن (2013-07-30), گلوریا (2014-10-10), veronika (2013-08-04), Vio0oleT (2013-07-30), yasi55 (2013-07-29), zahori (2013-08-05), zahra_a (2013-07-29), zomo. (2013-07-30), الیکا (2013-07-31), بوژنه (2014-06-08), زهرا23 (2013-07-29)
قدیمی 2013-07-29, 01:46 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,440
تشکر شده 173,187 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مرغ

خوراک مرغ و زردچوبه

Name:  DSC00996.JPG
Views: 806
Size:  15.3 کیلوبایت






خوراك با سينه مرغ

Name:  2.jpg
Views: 802
Size:  21.2 کیلوبایت






ساندويچ مرغ

Name:  3.jpg
Views: 796
Size:  16.8 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
33 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-07-29), 1956 (2013-07-29), Belfi (2013-08-03), Hanichef (2013-08-09), hasty7 (2013-08-01), Mahdiye* (2013-08-06), marmar11 (2013-08-01), Maryam_chef (2013-08-01), melmel (2013-07-29), M_sha (2013-07-31), Nahid59 (2013-07-29), Narges (2013-07-30), Nika61 (2014-10-10), Sepnta (2013-07-29), setayesh66 (2013-07-29), Shamimi (2013-08-04), Simin1 (2013-07-29), Tara8930 (2013-07-29), مهرانه (2013-11-01), مامان <باران> (2014-06-16), نادیه (2014-01-13), یاسمن (2013-07-30), گلوریا (2014-12-07), veronika (2013-08-04), Vio0oleT (2013-07-30), yasi55 (2013-07-29), zahra_a (2013-07-29), zomo. (2013-07-30), الیکا (2013-07-31), بوژنه (2014-06-08), دختران من (2014-09-03), رها62 (2013-07-29), زهرا23 (2013-07-29)
قدیمی 2013-07-29, 02:10 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,440
تشکر شده 173,187 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مرغ

خورش هويج با مرغ

Name:  1.JPG
Views: 793
Size:  15.9 کیلوبایت




خورش بادمجان با مرغ

Name:  2.JPG
Views: 790
Size:  14.4 کیلوبایت





غوره مسمّا

Name:  3.JPG
Views: 789
Size:  11.8 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
32 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-07-29), 251273 (2014-06-10), Belfi (2013-08-03), Hanichef (2013-08-09), hasty7 (2014-04-14), Mahdiye* (2013-08-06), marmar11 (2013-08-01), Maryam_chef (2013-08-01), melmel (2013-08-05), M_sha (2013-07-31), Nahid59 (2013-07-29), Narges (2013-07-30), Nika61 (2014-10-10), Sepnta (2013-07-29), setayesh66 (2013-07-29), Shamimi (2013-08-04), Simin1 (2013-07-29), Tara8930 (2013-07-29), مهرانه (2013-11-01), مامان <باران> (2014-06-16), نادیه (2014-01-13), یاسمن (2013-07-30), گلوریا (2014-12-07), veronika (2013-08-04), Vio0oleT (2013-07-30), yasi55 (2013-07-29), zahra_a (2013-07-29), zomo. (2013-07-30), الیکا (2013-07-31), بوژنه (2014-06-08), دختران من (2014-09-03), رها62 (2013-07-29)
قدیمی 2013-07-29, 02:38 PM   #4
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,440
تشکر شده 173,187 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مرغ

خورش كرفس با مرغ

Name:  1.jpg
Views: 774
Size:  17.5 کیلوبایت





خورش قورمه سبزي با مرغ:

Name:  2.jpg
Views: 768
Size:  23.1 کیلوبایت






خورش قيمه با گوشت مرغ

Name:  3.jpg
Views: 769
Size:  14.9 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
29 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-07-29), Belfi (2013-08-03), Hanichef (2013-08-09), hasty7 (2014-04-18), Mahdiye* (2013-08-06), marmar11 (2013-08-01), Maryam_chef (2013-08-01), melmel (2013-11-24), M_sha (2013-07-31), Nahid59 (2013-07-29), Narges (2013-07-30), Nika61 (2014-10-10), Sepnta (2013-07-29), setayesh66 (2013-07-29), Shamimi (2013-08-04), Simin1 (2013-07-29), مامان <باران> (2014-06-16), نادیه (2014-01-13), یاسمن (2013-07-30), گلوریا (2014-10-10), veronika (2013-08-04), Vio0oleT (2013-07-30), zahra_a (2013-07-29), zomo. (2013-07-30), الیکا (2013-07-31), بوژنه (2014-06-08), دختران من (2014-09-03), رها62 (2013-07-29), زهرا23 (2013-07-29)
قدیمی 2013-07-29, 02:47 PM   #5
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,440
تشکر شده 173,187 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مرغ

خورش فسنجان

Name:  1.jpg
Views: 765
Size:  15.6 کیلوبایت






خورش رنگین کمان

Name:  2.jpg
Views: 761
Size:  19.7 کیلوبایت






خورش ریواس با مرغ

Name:  3.jpg
Views: 767
Size:  15.1 کیلوبایت






خورش لوبيا سبز با مرغ

Name:  4.jpg
Views: 760
Size:  22.9 کیلوبایت
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است  
30 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Belfi (2013-08-03), Hanichef (2013-08-09), hasty7 (2015-03-06), Mahdiye* (2013-08-06), marmar11 (2013-08-01), Maryam_chef (2013-08-01), melmel (2013-11-24), M_sha (2013-07-31), nafas66 (2014-05-22), Nahid59 (2013-07-29), Narges (2013-07-30), Nika61 (2014-10-10), Sepnta (2013-07-29), setayesh66 (2013-07-29), Shamimi (2013-08-04), Simin1 (2013-07-29), مامان <باران> (2014-06-16), نادیه (2014-01-13), یاسمن (2013-07-30), گلوریا (2014-12-07), veronika (2013-08-04), Vio0oleT (2013-07-30), yasi55 (2013-07-29), zahra_a (2013-07-29), zomo. (2013-07-30), الیکا (2013-07-31), بوژنه (2014-06-08), دختران من (2014-09-03), رها62 (2013-07-29), زهرا23 (2013-07-29)
عنوان بسته

کلیدواژه
میتونیم, مرغ, چه, کنیم؟, درست, غذاهایی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
عکس :: شیرینی :: هایی که خودمون درست کردیم rasa تزئینات شیرینی 851 2017-03-30 01:50 PM
آزمون ریزش مو Mahshid دانستنیهای پزشکی 2 2012-08-24 01:35 PM
سرخ کردن - چگونه غذا را سالم سرخ کنیم؟ عسل فرفری ریزه کاری های خانه داری 0 2011-02-22 10:00 PM
تنبیه بدنی کودکان درست یا غلط؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ Soha مادر و كودك - mommy and kid 2 2011-01-23 12:25 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:53 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد