تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کباب

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-06-25, 12:53 PM   #11
مامان <باران>
مدیر انجمن
 
آواتار مامان <باران>
 
تاریخ عضویت: Jan 2013
موقعیت: زیر آسمون خدا
ارسالها: 2,027
تشکر کرده : 21,928
تشکر شده 31,455 بار در 2,212 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کباب تابه ای چوبی

اینبار با مرغ.که از قبل با ماست و پیاز و ادویه و روغن زیتون مزه دار شده
Attached Thumbnails
IMG_2198_S.jpg  
__________________
باران باش و ببار نپرس کاسه های خالی از آن کیست

(کوروش کبیر)
مامان <باران> آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی مامان <باران> عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2014-06-25), *Shima* (2014-06-25), 13899 (2015-11-02), 890143629 (2014-08-24), baran78 (2014-06-25), Belfi (2014-10-05), marmar11 (2014-10-20), Narges (2014-10-06), NedaBahari (2014-06-26), Nika61 (2014-10-05), yasi55 (2014-09-12), بانوي او (2014-07-26), زمردي (2014-06-25)
قدیمی 2014-08-24, 12:42 PM   #12
afshiiin
کاربر نیمه فعال
 
آواتار afshiiin
 
تاریخ عضویت: Nov 2013
موقعیت: tehran
ارسالها: 161
تشکر کرده : 2,918
تشکر شده 1,455 بار در 171 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
afshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud ofafshiiin has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: کباب تابه ای چوبی

به به خوشمزه بود
Attached Thumbnails
CIMG0876.jpg  
__________________
(خدايا!
يا نوري بيفكن يا توري...
ماهي كوچکت از تاریکی این اقیانوس میترسد!)
afshiiin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی afshiiin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-08-24), 890143629 (2014-08-24), baran78 (2014-08-24), Belfi (2014-10-05), derakhshan20 (2014-10-05), marmar11 (2014-10-20), maryamiii (2014-08-25), Maryam_chef (2014-08-24), Narges (2014-10-06), NedaBahari (2014-10-05), Nika61 (2014-10-05), مامان <باران> (2015-11-02), yasi55 (2014-09-12)
قدیمی 2014-10-05, 01:12 PM   #13
NedaBahari
کاربر نیمه فعال
 
آواتار NedaBahari
 
تاریخ عضویت: Sep 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 400
تشکر کرده : 6,768
تشکر شده 10,242 بار در 507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
NedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond reputeNedaBahari has a reputation beyond repute
butterfly پاسخ: کباب تابه ای چوبی

کباب تابه ای چوبی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 500 گرم
تخم مرغ درشت 1 عدد
آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری نسبتا پر
پیاز متوسط 1 عدد
شیر 1 ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
زرشک به میزان لازم
جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

تمام مواد و با هم مخلوط کردم و کاملا ورز میدهیم تا چسبنده شد

بعد به شیوه آزی جون به سیخ کباب حسینی کشیدم و بقیه مراحل

تهیه سس

ابتدا پیاز و سرخ میکنیم در حدی که فقط پیاز ها نرم و شفاف بشن بعد هویج ها رو حلقه میکنیم و در پیاز سرخ شده میریزیم + زردچوبه +فلفل سیاه+فلفل قرمز+دارچین+نمک و کاملا هویج ها رو سرخ میکنیم بعد با مقداری آب میذارم بپزه هویج و وقتی هویج ها پخت در ماهیتابه اصلی رب گوجه رو با کمی روغن تفت میدیم و مخلوط هویج و پیاز رو اضافه میکنیم تا چند قل بزنه بعد سس رو میریزیم روی کباب ها و میذاریم سس کاملا غلیظ بشه و جا بیافته ...
Attached Thumbnails
02092014349.jpg  
NedaBahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی NedaBahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-11-02), baran78 (2014-10-05), Belfi (2014-10-05), derakhshan20 (2014-10-05), marmar11 (2014-10-20), Maryam_chef (2014-10-05), Narges (2014-10-06), Nika61 (2014-10-05), Sorhe (2014-10-06), spring daughter (2014-10-06), titish khanoom (2014-10-21), مامان <باران> (2015-11-02), متینه (2014-10-05), هنرمند (2015-04-27), آفتاب بانو (2016-04-27), حمیده پهلوانپور (2014-10-05)
قدیمی 2015-11-02, 12:00 PM   #14
مامان <باران>
مدیر انجمن
 
آواتار مامان <باران>
 
تاریخ عضویت: Jan 2013
موقعیت: زیر آسمون خدا
ارسالها: 2,027
تشکر کرده : 21,928
تشکر شده 31,455 بار در 2,212 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond reputeمامان <باران> has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کباب تابه ای چوبی

مرغ رو ازچند ساعت با مغز گردو آسیاب شده..سبزی معطر خشک..نمک و فلفل..رب آلو..پیاز رنده شده..کمی ماست..استراحت دادم .به سیخ کشیدم با روغن زیتون گذاشتم رو حرارت.
Attached Thumbnails
IMAG1847-01_20151101_195324.jpg  
__________________
باران باش و ببار نپرس کاسه های خالی از آن کیست

(کوروش کبیر)
مامان <باران> آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی مامان <باران> عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-11-02), baran78 (2015-11-02)
قدیمی 2015-11-02, 02:12 PM   #15
22262
کاربر نیمه فعال
 
آواتار 22262
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: روکسانا
ارسالها: 257
تشکر کرده : 649
تشکر شده 878 بار در 308 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: کباب تابه ای چوبی

من درست کردم به سیخ نمیچسید گوشت . تخم مرغ و ارد نخود چی نزده بودم
__________________
تو را دارم و اینگونه خوشبختم
خدایا امیدمو نامید نکن
لطفا واسه حاجت من دعا کنید
22262 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-11-02)
پاسخ

کلیدواژه
چوبی, کباب, تابه


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کباب تابه ترکی Mahshid غذاهای ترکی 27 2016-12-22 12:09 PM
کباب تابه ای الهام کباب 241 2016-01-30 06:58 PM
جوجه کباب تابه ای دودی SHIVA کباب 6 2014-08-06 10:30 AM
کباب بختیاری (سنتی) armita-anita غذاهای استان چهارمحال و بختیاری 2 2013-05-15 04:44 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:21 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد