تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کباب

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-08-05, 07:01 PM   #1
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,231 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new1 کباب پیاز خندان

پیاز :۲ عدد بزرگ

گوشت چرخ کرده: یک بسته که حدودا ۲۰۰ گرمی میشه

جعفری و ریحان تازه یا خشک کرده

ادویه جات پیشنهادی من : سماق ۱ ق غ سرپر ،نمک و زعفران آبکرده،فلفل سیاه کمی،ادویه کباب اگر نبود هم اشکالی نداره

اول پیاز رو پوست بگیرید و ورق ورق کنید مراقب باشید نشکنه ،قسمتهای مغز پیاز که دیگه خیلی کوچیکتر هستند رو رنده کنید توی گوشت،سایر سبزیجات و ادویه جات رو با گوشت مخلوط کنید و ورز بدید ،مقداری از مواد داخل یه ورقه از پیاز بذارید مقداری هم داخل ورقه مقابل خودش بذارید ،یعنی هردو ورق رو با مقداری گوشت پر کنید و داخل سیخ چوبی فرو کنید مقداری روغن تو تابه بریزید و کبابها رو یکم سرخ کنید و مقداری ابجوش ریخته و بذارین بپزن ،هراز گاهی با احتیاط پشت و رو کنید تا طرف دیگه هم بپزه ،اواخر پخت خیلی کم رب و زعفران رو تو اب مواد در حال پخت بریزین و با قاشق روی کبابها بدین تا رنگ بگیرن و با حرارت بالا اجازه بدین خوب به روغن بیفته و سرخ بشه میتونید گوجه فرنگی هم در کنارش سرخ کنید و یا گوجه رو کباب کنید .

نوش جان
Attached Thumbnails
۲۰۱۴۰۶۲۸_۱۳۴۱۲۹.jpg   ۲۰۱۴۰۶۲۸_۱۳۴۳۲۸.jpg  

Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
23 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2014-08-06), atoosa (2017-11-21), derakhshan20 (2015-01-17), hasty7 (2014-10-31), Mandana.N (2014-08-07), maryamiii (2014-08-05), marzi.kh (2014-08-06), nasrin50 (2014-08-07), s1387p (2014-08-20), saharj00n (2014-08-10), sallyjoon (2014-08-08), somayeh pourmofidi (2014-10-27), surme (2014-08-06), مهرانه (2014-08-05), مامان <باران> (2015-06-01), محمد زاده (2014-08-07), مریم.ک (2015-04-13), یسناگلی (2014-08-07), کرشمه (2014-08-06), vivien (2014-08-18), yaaasmina (2014-08-05), zahori (2014-08-06), زیتون تنها (2014-08-05)
پاسخ

کلیدواژه
کباب, پیاز, خندان


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کباب برگ Salva کباب 36 2015-10-20 10:32 AM
یوگورت کباب (Yogurt Kebab) *Helena* غذاهای ترکی 0 2013-09-21 11:16 PM
کباب بختیاری (سنتی) armita-anita غذاهای استان چهارمحال و بختیاری 2 2013-05-15 03:44 PM
کباب سبزیجات جالیزی mana غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات 0 2011-10-17 05:03 PM
خواص دارویی پیاز *SARA* تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-02-28 09:56 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:42 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد