تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کباب

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-03-26, 10:39 AM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض كوفته كباب

كوفته كباب ( Kofta Kebabs )

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	kofta-kebobs-recipe-photo-420x420.jpg
بازدید:	0
اندازه:	39.5 کیلوبایت
شناسه:	213316

گوشت گوساله يا گوسفند و يا تركيبي از هر دو...... چرخ شده يك كيلو

2 پیاز، پوست کنده و رنده شده

يك حبه سیر، خرد کرده

4/1 فنجان گشنیز تازه خرد کرده

1/2 قاشق چایخوری. دارچین

1/2 قاشق چایخوری. زیره سبز

1/4 قاشق چایخوری. فلفل قرمز

زردچوبه كمي

نمک مقداري

1 تخم مرغ بزرگ، كمي هم بزنيد..


طرز تهيه:

پياز رنده شده را با سير له شده و يا رنده شده و گوشت و گشنير خرد شده خوب مخلوط كنيد + ادويه ها و نمك و فلفل و تخم مرغ و خوووووب ورز دهيد.. تا حالت چسبندگي پيدا كند..

دست خود را مرطوب كرده مواد را 6 قسمت كنيد ... هر قسمت را به شكل سوسيس شكل داده و آنها را به سيخ چوبي بكشيد..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	KOFTA.jpg
بازدید:	0
اندازه:	33.4 کیلوبایت
شناسه:	213436

توي يك تابه نچسب كمي روغن ريخته و روي حرارت ملايم بگذاريد خوب داغ شود بعد سيخ ها را در آن چيده و بگذاريد تا با حرارت كم پخته و سرخ شوند

اين كوفته را به همراه چلو و گوجه كبابي و ... ميل كنيد...
__________________
صفحه اينستاي من...

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-03-27 انجام شده است
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2014-03-26), aram (2014-03-26), Araz (2014-03-26), hasty7 (2014-04-11), Maryam_chef (2014-03-26), Nika61 (2014-08-02), samagh (2015-11-20), Simin1 (2014-03-29), solmaz55 (2014-03-26), متینه (2014-03-26), zariattari (2014-03-26)
پاسخ

کلیدواژه
كوفته, كباب


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کباب تابه ترکی Mahshid غذاهای ترکی 27 2016-12-22 11:09 AM
كوفته قلقلي eksir کوفته 20 2015-02-26 01:35 PM
شيش كباب baran78 کباب 0 2014-03-26 10:13 AM
فسنجون با كوفته قلقلي s1387p غذاهای استان های گیلان و مازندران 3 2014-01-03 01:28 PM
بزرگترين كباب تركي دنیا را ببینید. *Zarri* گزارش های تصویری 0 2012-07-04 07:03 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:10 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد