تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کباب

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-11-19, 02:03 PM   #1
fati.n
کاربر نیمه فعال
 
آواتار fati.n
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: اصفهان
ارسالها: 111
تشکر کرده : 189
تشکر شده 1,979 بار در 118 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
fati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant futurefati.n has a brilliant future
new1 كباب بلغاري (دور پيچ)

كباب بلغاري:
------------
مواد لازم:
گوشت مغز ران گوسفند يا گوساله (راسته): نيم كيلو
فلفل دلمه اي : چند عدد
پياز خلال شده نه چندان باريك: چند عدد
هويج خلال شده، زعفران آب شده و نمك و ادويه : به مقدار لازم
چيپس: 1 بسته
آبليمو و رب گوجه، خلال دندان، پياز سرخ شده: به مقدار لازم
طرز تهيه:
گوشت را از طرف راهش خلال مي كنيم. هويج و پياز و فلفل دلمه اي را خلال مي كنيم. گوشت را دور هويج خلال شده، پياز خلال شده و فلفل دلمه اي خلال شده مي پيچيم و با خلال دندان آنها را به هم وصل مي كنيم. روغن را داغ كرده و گوشتهاي آماده را داخل آن مي ريزيم. بدون استفاده از قاشق يا هم زدن قابلمه را تكان مي دهيم و مي گذاريم گوشت آب بيندازد. به روغن كه افتاد مقدار كمي آب مثلاً 5/1ليوان روي آن مي ريزيم تا بپزد. در حين پخت كمي نمك و پياز داغ مي ريزيم و وقتي آب آن كمي كشيده شد زعفران، آبليمو و تقريباً يك قاشق رب اضافه مي كنيم و دوباره مي گذاريم بپزد. براي سرو كردن اطراف آن را با چيپس تزئين مي كنيم. اين غذا بهتر است در زودپز پخته شود.
شرمنده در حال حاضر عكس موجود نيست ولي قول مي دم در اسرع وقت بگذارم.
ميشه يه كاري كرد هركدام از دوستان مي تونن جهت شرمنده سازي يكبار امتحان كرده و عكس بگذارند البته خودم سعي مي كنم زودتر بگذارم.
fati.n آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی fati.n عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-11-19), Mahshid (2013-11-19), یاسمین ع (2013-12-24)
قدیمی 2013-11-19, 03:10 PM   #2
Rana.Y
کاربر فعال
 
آواتار Rana.Y
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,252
تشکر کرده : 9,724
تشکر شده 26,847 بار در 1,545 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Rana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كباب بلغاري (دور پيچ)

عزیزم من اصلا نمی تونم تجسم کنم. چجوری گوشت خلال شده رو دور سبزیجات خلال شده میشه پیچید ؟
میشه بیشتر توضیح بدبد ؟
Rana.Y آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی Rana.Y عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-11-19), Sepnta (2013-11-19), Simin1 (2013-11-20), یاسمین ع (2013-12-24)
قدیمی 2013-11-19, 04:06 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,438
تشکر شده 173,171 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كباب بلغاري (دور پيچ)

فاطي عزيزم خواهش مي كنم دستورهايي كه ميذاري با عكس غذا باشه
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Hanichef (2013-11-20), Rana.Y (2013-11-19), Sepnta (2013-11-19), Simin1 (2013-11-20), solmaz55 (2013-11-19), یاسمین ع (2013-12-24)
پاسخ

کلیدواژه
كباب, پيچ, بلغاري, دور


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
كباب ماهي Sarashpaz-Sepideh کباب 11 2015-05-05 07:09 PM
كباب چخرتمه Çökertme Kebabı Sarashpaz-Sepideh غذاهای ترکی 6 2014-09-22 03:37 PM
بزرگترين كباب تركي دنیا را ببینید. *Zarri* گزارش های تصویری 0 2012-07-04 07:03 PM
كباب لبنانی (عربی) Sarashpaz-Sepideh غذاهای لبنانی 0 2012-03-13 10:35 PM
كباب بلدرچين Hedieh خوراک های مدرن با بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و ... 0 2012-01-30 10:27 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:39 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد