 |
2013-12-17, 12:35 AM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 517
تشکر کرده : 8,224
تشکر شده 11,195 بار در 486 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
  |
عدسی مخصوص سرآشپز
اول دستور عدسی رو میگم...خیلی خوشمزه میشه...میزان موادی که استفاده می‌کنم اینه:
- عدس یک لیوان (ترجیحا از شب قبل عدس رو خیس می‌کنیم اگر هم یادمون رفت ۲-۳ ساعت رو دیگه حتما خیس کنید.) -جو پرک از ۱/۲ لیوان کمتر -پیاز یه عدد -سیر ۲ حبه -رب گوجه فرنگی ۲ ق غذاخوری -شیوید خشک یک ق غذاخوری -قارچ ۲-۳ عدد (دلبخواهی، قابل حذفه) جوپرک و عدس رو با آب می‌ذاریم رو حرارت تا خوب بپزه.. در این زمان از پیاز، پیاز داغ درست می‌کنیم، سیر له شده رو هم به پیاز اضافه می‌کنیم، به محض اینکه بوی سیر بلند شد، رب گوجه رو اضافه می‌کنیم و خوب تو مواد سرخش می‌کنیم (مرتب هم می‌زنیم که نسوزه)، شیوید رو هم اضافه می‌کنیم....بعد این مواد رو با گوشت کوب برقی پوره می‌کنیم (این مرحله قابل حذفه) وقتی عدس پخت پوره رو اضافه می‌کنیم و اگر قارچ هم خواستیم اضافه کنیم تو این مرحله اضافه می‌کنیم، یه نیم ساعت زمان میدیم تا جا بیفته..همین..این دستور رو از خاله عزیزم .gif) یاد گرفتم، خیلی خوشمزه میشه..موقع سرو هم می‌تونیم روش رو با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنیم.
__________________
نگران فردایت نباش! خدای دیروز و امروز خدای فردا هم هست..ما اولين باراست بندگي ميكنيم ولي او قرنهاست خدايي ميكند،اعتماد كن به خدايي اش.
|
|
|
| 60 کاربر زیر از دوست گرامی *Helena* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-12-21), *Shima* (2013-12-17), *ترمـــه* (2013-12-17), .susan. (2013-12-18), 136122 (2015-05-18), 13899 (2015-11-01), andia (2014-08-01), Araz (2013-12-17), aynazjon (2014-07-26), ღ sahar ღ (2013-12-17), ღ.ترنم.ღ (2013-12-20), baran78 (2014-01-01), Beauty (2013-12-19), Belfi (2013-12-17), elham00068 (2015-11-25), gisoo2 (2013-12-23), Hanichef (2013-12-17), Homa2 (2013-12-17), Mahshid (2013-12-28), marie (2013-12-24), mary3 (2015-10-18), Maryam_chef (2013-12-17), Matiiin (2013-12-17), Miriam (2013-12-17), M_R_Z_khanomi (2015-07-22), M_sha (2013-12-17), Nahid59 (2013-12-17), Narges (2013-12-17), niloofar63 (2015-10-31), Rana.Y (2013-12-19), Roya-e-Bahar (2013-12-17), samagh (2015-10-19), sanaz1 (2013-12-17), Sepnta (2013-12-24), setayesh66 (2013-12-17), Shady (2013-12-17), Shahrivar (2013-12-27), Shidak (2013-12-19), simatak (2016-02-14), Simin1 (2013-12-17), solmaz55 (2013-12-17), somi joon (2016-10-01), sorour (2013-12-19), surme (2013-12-30), Taraneh20 (2016-09-22), فاطمه مهر (2014-05-03), مهرانه (2013-12-20), مامان زهرا و حسین (2013-12-17), ماهمون (2013-12-17), متینه (2013-12-23), کرشمه (2013-12-17), Vio0oleT (2013-12-17), zahori (2013-12-19), zahra_a (2013-12-17), zariattari (2013-12-19), ایلار جون (2013-12-17), بانوی شرقی (2013-12-19), زهرا23 (2013-12-17), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-17), شاتوت (2014-08-31) |
|
2015-10-18, 12:02 PM
|
#2 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
پاسخ: عدسی مخصوص سرآشپز
عدسی مخصوص سرآشپز
ممنونم هلنا جون عدسي خوش طعمي بود و متفاوت... ما كه خيلي خوشمون اومد... .gif) |
|
|
|
| 10 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 13899 (2015-11-01), Belfi (2015-10-18), marie (2015-10-22), mary3 (2015-10-18), Maryam_chef (2015-10-18), M_R_Z_khanomi (2016-10-01), niloofar63 (2015-10-31), samagh (2015-10-19), somi joon (2016-10-01), Taraneh20 (2016-09-22) |
|
2015-10-31, 10:55 PM
|
#3 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: abadan
ارسالها: 394
تشکر کرده : 1,507
تشکر شده 3,875 بار در 399 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: عدسی مخصوص سرآشپز
اینم عدسی من با دستور فوق بسیار عالی و متفاوت ممنونم بابت دستور
|
|
|
|
| 5 کاربر زیر از دوست گرامی niloofar63 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 13899 (2015-11-01), baran78 (2015-10-31), mary3 (2016-10-01), M_R_Z_khanomi (2016-10-01), somi joon (2016-10-01) |
|
2016-10-01, 01:52 PM
|
#4 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jun 2013
موقعیت: کرمان دل عالم است و ما اهل دلیم
ارسالها: 682
تشکر کرده : 5,053
تشکر شده 3,157 بار در 767 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: عدسی مخصوص سرآشپز
من این عدسی رو با دال عدس درست کردم خوشمزه بود
__________________
ما را به جبر هم که شده سر به راه کن***خیری ندیده ایم از این اختیار ها
|
|
|
|
| 4 کاربر زیر از دوست گرامی M_R_Z_khanomi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
 |
| کلیدواژه |
| مخصوص, سرآشپز, عدسی |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| عدسی | beheshteh | انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات) | 69 | 2016-10-06 05:20 PM |
| ادويه مخصوص خورشت ایرانی | Sardooneh | ادویه ها | 4 | 2013-01-08 04:26 PM |
| سس مخصوص ماهي | محیا جون | انواع خوراک با ماهی، میگو و ... | 3 | 2012-06-30 10:40 AM |
| تالیاتلی تن با سس مخصوص | ღ.ترنم.ღ | پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... | 2 | 2012-03-13 03:20 PM |
|
|
Linear Mode
