سالاد شيرازی

[Sardooneh]

سالاد شيرازي

مواد لازم براي 2 تا 3 نفر:

خيار متوسط 3 عدد

گوجه فرنگي متوسط 2 عدد

پياز متوسط 2 عدد

آبليموي يا آبغوره نصف استكان

نمك كمي

طرز تهيه:

1-خيار، گوجه فرنگي و پياز را ريز خرد كنيد.

2-سپس آنها را با هم مخلوط كنيد.

3-بسته به نوع ذائقه تان، آبليمو يا آبغوره يا مخلوط هر دو را به سالاد اضافه كنيد.

4-كمي هم نمك بزنيد، فقط سعي كنيد نمك آن زياد نشود.

5-در صورت دلخواه مي توانيد كمي روغن زيتون يا پودر نعنا خشك هم به سالاد بيفزاييد. افزودن پودر نعنا براي از بين بردن طبع سرد خيار و گوجه فرنگي، خوب است.

6- حداقل 10 دقيقه قبل از سرو كردن، سالاد را در يخچال قرار دهيد.

اين سالاد بسيار خوشمزه و باب طبع بسياري از ايراني هاست، به خصوص با غذاهايي مثل قورمه سبزي و كباب تابه اي، خيلي مزه مي دهد.

دوستان عزيز من باور نميكنم كسي از اين سالاد درست نكرده باشه و عكسي نداشته باشه پس منتظر عكسهاي سالادهاي خوشگلتون مي باشم.

عكس و دستور از اينترنت مي باشد.

[toktam]

فلفل سیاه هم تو این سالاد عطر و طعم خوبی داره
و البته من آبغوره رو به ابلیمو ترجیح میدم

[Belfi]

شیرازی ها فکر کنم یک سبزی هم داخل آبلیمو میریزن کسی میدونه چه سبزیه؟

[silvana]

من شیرازیم و ما اصلا از اب لیمو استفاده نمی کنیم فقط ابغوره انم نه ابغوره جوشیده یا افتاب دیده (ابغوره سبز)
بعد اینکه باید تمام مواد خیلی ریز خورد بشه و نعنا خشک و فلفل سیاه هم می زنیم و حتما باید تو یخچال باشه و خنک سرو بشه و تو ضیحات تکتم جون خیلی کامله و این سالاد با قورمه سبزی حتما سرو میشه
بعضی ها هم که فلفل دوستن چند تا فلفل سبز هم توش خورد می کنن

[ღ.ترنم.ღ]

سالاد شیرازی