تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات)

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-10-06, 10:07 AM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض خوراك مخلوط بادمجان

خوراك مخلوط بادمجان

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	خاويار بادمجان1.JPG
بازدید:	3
اندازه:	86.2 کیلوبایت
شناسه:	248528

يكي دو سال پيش توي فروشگاه " رفاه " چشم همسر جان به كنسرو بادمجوني افتاد كه روش نوشته بود "خاويار بادمجان"

و از اونجا كه همسر جان عاشق بادمجونه... بلافاصله اين كنسرو رو به سبد خريد اضافه كرد..

خلاصه مطلب اينكه بعد از چشيدن و همچنين خوندن تركيبات روي كنسرو بعنوان شام سبك و رژيمي خودم ديگه تهيه اش مي كنم ( البته اين عكس اصلا رژيمي نيست و به طريق همون خاويار بادمجون كنسروي تهيه شده)...

و اما اينكه چرا اسمش رو تغيير دادم... بخاطر اين بود كه هر چي توي گوگل سرچ كردم خاويار بادمجون برام غذايي مشابه ميرزا قاسمي آورد كه جعفري و فلفل دلمه هم داشت... بخاطر همين اسم خاويار بادمجون رو از روش برداشتم...

بادمجان مكعبي خرد شده.... 4 عدد

پياز رنده درشت شده .... يك عدد متوسط

گوجه فرنگي رنده شده ... مقداري

رب گوجه فرنگي ... يكي دو قاشق

نمك و زردچوبه و فلفل سياه و فلفل قرمز... مقداري


چند عدد بادمجون رو پوست كنده و بصورت مكعب هاي كوچولو خرد كنيد... با كمي روغن + نمك + كمي فلفل سرخشون كنيد...

جداگانه پياز را رنده درشت و سرخ كنيد... بعد به پيازها كمي زردچوبه اضافه كنيد.. وقتي زردچوبه و پياز تفت خورد پوره گوجه رو اضافه و و 2 دقيقه تفت بديد ... بعد بادمجونهاي مكعبي شرخ شده رو اضافه كنيد..

رب گوجه رو توي كمي روغن تفت داده و روي مواد بريزيد + مقداري فلفل سياه و فلفل قرمز ( اين غذا بايد كمي تند باشه)

نمك اون رو اندازه كنيد... خوراك رو تفت بديد تا يكدست بشه و آب گوجه ها كشيده بشه..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	خاويار بادمجان2.JPG
بازدید:	0
اندازه:	81.5 کیلوبایت
شناسه:	248529

نكتــــــــــــــــه:

اگه دوست داريد رژيمي درستش كنيد

بادمجونهاي مكعبي رو با يكي دو قاشق روغن تفت بديد... حرارت رو كم كنيد كه نسوزه..
بايد پيازها رو بدون روغن كمي تفت بديد تا شيشه اي بشه... بعد گوجه رو اضافه كنيد و بعد از يكي دو دقيقه بادمجونها رو بريزيد حرارت رو كم كنيد تا بادمجونها نرم بشه... بعد رب گوجه و ادويه رو هم اضافه كنيد...
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2015-02-25), 13899 (2015-07-11), Adeleh (2014-10-07), asayesh (2014-10-17), kyana (2016-03-02), mamane Arta (2015-07-11), marava (2015-07-11), marie (2015-07-11), mary3 (2014-10-06), M_R_Z_khanomi (2016-09-24), Nika61 (2015-07-18), Princess (2014-10-07), Sakineh (2014-10-06), samagh (2015-08-26), Shady (2015-07-11), somi joon (2014-10-06), Sorhe (2014-10-06), spring daughter (2014-10-07), surme (2014-10-15), لوتوس (2014-10-08), مهندس (2014-10-06), مهرانه (2014-10-06), محدثه جون (2015-07-11), نادیه (2014-10-08), یسناگلی (2014-10-06)
قدیمی 2015-07-11, 12:34 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراك مخلوط بادمجان

خوراك مخلوط بادمجان

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	خاويار بادمجان.jpg
بازدید:	2
اندازه:	92.2 کیلوبایت
شناسه:	273428
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-07-11), kyana (2016-03-02), mamane Arta (2015-07-11), marie (2015-07-11), M_R_Z_khanomi (2016-09-24), Nika61 (2015-07-18), samagh (2015-08-26), Shady (2015-07-11), محدثه جون (2015-07-11), یسناگلی (2016-09-05), رها62 (2015-07-28)
قدیمی 2016-07-16, 12:04 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراك مخلوط بادمجان

خوراك مخلوط بادمجان(خاويار بادمجان)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	خاوياار بادمجان.jpg
بازدید:	1
اندازه:	44.7 کیلوبایت
شناسه:	283375
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
marie (2016-07-18), M_R_Z_khanomi (2016-09-24), یسناگلی (2016-09-05)
پاسخ

کلیدواژه
مخلوط, بادمجان, خوراك

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
بادمجان - در چه خوراكي هايي بادمجان بكار رفته؟ baran78 از من بپرس چی بپزی؟ 45 2015-07-11 12:32 PM
خوراك ساده بادمجان baran78 غذاهای سریع سـنتی 7 2015-06-08 05:46 PM
املت بادمجان رژیمی solmaz55 املت، پنکیک و کرپ های غذایی 3 2013-10-15 07:12 PM
حلقه بادمجان به طريق ايتاليايی Amitida انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات) 0 2012-08-03 02:44 PM
تورته بادمجان Mahani کیش، تارت و پای غذایی 6 2011-06-21 04:11 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:59 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد