تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات)

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-12-17, 12:35 AM   #1
*Helena*
کاربر فعال
 
آواتار *Helena*
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 517
تشکر کرده : 8,224
تشکر شده 11,195 بار در 486 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute
پیشفرض عدسی مخصوص سرآشپز

اول دستور عدسی‌ رو میگم...خیلی‌ خوشمزه میشه...میزان موادی که استفاده می‌کنم اینه:

- عدس یک لیوان (ترجیحا از شب قبل عدس رو خیس می‌کنیم اگر هم یادمون رفت ۲-۳ ساعت رو دیگه حتما خیس کنید.)
-جو پرک از ۱/۲ لیوان کمتر
-پیاز یه عدد
-سیر ۲ حبه
-رب گوجه فرنگی‌ ۲ ق غذاخوری
-شیوید خشک یک ق غذاخوری
-قارچ ۲-۳ عدد (دلبخواهی، قابل حذفه)

جوپرک و عدس رو با آب می‌ذاریم رو حرارت تا خوب بپزه..

در این زمان از پیاز، پیاز داغ درست می‌کنیم، سیر له‌ شده رو هم به پیاز اضافه می‌کنیم، به محض اینکه بوی سیر بلند شد، رب گوجه رو اضافه می‌کنیم و خوب تو مواد سرخش می‌کنیم (مرتب هم می‌زنیم که نسوزه)، شیوید رو هم اضافه می‌کنیم....بعد این مواد رو با گوشت کوب برقی‌ پوره می‌کنیم (این مرحله قابل حذفه)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC06326.jpg
بازدید:	1
اندازه:	73.0 کیلوبایت
شناسه:	191597

وقتی‌ عدس پخت پوره رو اضافه می‌کنیم و اگر قارچ هم خواستیم اضافه کنیم تو این مرحله اضافه می‌کنیم، یه نیم ساعت زمان میدیم تا جا بیفته..همین..این دستور رو از خاله عزیزم یاد گرفتم، خیلی‌ خوشمزه میشه..

موقع سرو هم می‌تونیم روش رو با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنیم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC06355.jpg
بازدید:	1
اندازه:	66.9 کیلوبایت
شناسه:	191599
Attached Thumbnails
DSC06353.jpg  
__________________
نگران فردایت نباش! خدای دیروز و امروز خدای فردا هم هست..ما اولين باراست بندگي ميكنيم ولي او قرنهاست خدايي ميكند،اعتماد كن به خدايي اش.
*Helena* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
60 کاربر زیر از دوست گرامی *Helena* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-12-21), *Shima* (2013-12-17), *ترمـــه* (2013-12-17), .susan. (2013-12-18), 136122 (2015-05-18), 13899 (2015-11-01), andia (2014-08-01), Araz (2013-12-17), aynazjon (2014-07-26), ღ sahar ღ (2013-12-17), ღ.ترنم.ღ (2013-12-20), baran78 (2014-01-01), Beauty (2013-12-19), Belfi (2013-12-17), elham00068 (2015-11-25), gisoo2 (2013-12-23), Hanichef (2013-12-17), Homa2 (2013-12-17), Mahshid (2013-12-28), marie (2013-12-24), mary3 (2015-10-18), Maryam_chef (2013-12-17), Matiiin (2013-12-17), Miriam (2013-12-17), M_R_Z_khanomi (2015-07-22), M_sha (2013-12-17), Nahid59 (2013-12-17), Narges (2013-12-17), niloofar63 (2015-10-31), Rana.Y (2013-12-19), Roya-e-Bahar (2013-12-17), samagh (2015-10-19), sanaz1 (2013-12-17), Sepnta (2013-12-24), setayesh66 (2013-12-17), Shady (2013-12-17), Shahrivar (2013-12-27), Shidak (2013-12-19), simatak (2016-02-14), Simin1 (2013-12-17), solmaz55 (2013-12-17), somi joon (2016-10-01), sorour (2013-12-19), surme (2013-12-30), Taraneh20 (2016-09-22), فاطمه مهر (2014-05-03), مهرانه (2013-12-20), مامان زهرا و حسین (2013-12-17), ماهمون (2013-12-17), متینه (2013-12-23), کرشمه (2013-12-17), Vio0oleT (2013-12-17), zahori (2013-12-19), zahra_a (2013-12-17), zariattari (2013-12-19), ایلار جون (2013-12-17), بانوی شرقی (2013-12-19), زهرا23 (2013-12-17), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-17), شاتوت (2014-08-31)
قدیمی 2015-10-18, 12:02 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: عدسی مخصوص سرآشپز

عدسی مخصوص سرآشپز

ممنونم هلنا جون عدسي خوش طعمي بود و متفاوت... ما كه خيلي خوشمون اومد...


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	عدسي مخصوص سرآشپز.jpg
بازدید:	1
اندازه:	92.6 کیلوبایت
شناسه:	277360
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-11-01), Belfi (2015-10-18), marie (2015-10-22), mary3 (2015-10-18), Maryam_chef (2015-10-18), M_R_Z_khanomi (2016-10-01), niloofar63 (2015-10-31), samagh (2015-10-19), somi joon (2016-10-01), Taraneh20 (2016-09-22)
قدیمی 2015-10-31, 10:55 PM   #3
niloofar63
کاربر نیمه فعال
 
آواتار niloofar63
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: abadan
ارسالها: 394
تشکر کرده : 1,507
تشکر شده 3,875 بار در 399 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
niloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond reputeniloofar63 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: عدسی مخصوص سرآشپز

اینم عدسی من با دستور فوق بسیار عالی و متفاوت ممنونم بابت دستور
Attached Thumbnails
IMG_20151028_1.jpg  
niloofar63 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی niloofar63 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-11-01), baran78 (2015-10-31), mary3 (2016-10-01), M_R_Z_khanomi (2016-10-01), somi joon (2016-10-01)
قدیمی 2016-10-01, 01:52 PM   #4
M_R_Z_khanomi
کاربر فعال
 
آواتار M_R_Z_khanomi
 
تاریخ عضویت: Jun 2013
موقعیت: کرمان دل عالم است و ما اهل دلیم
ارسالها: 682
تشکر کرده : 5,053
تشکر شده 3,157 بار در 767 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
M_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond reputeM_R_Z_khanomi has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: عدسی مخصوص سرآشپز

من این عدسی رو با دال عدس درست کردم خوشمزه بود

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	PicsArt_10-01-01.44.05[1].jpg
بازدید:	0
اندازه:	14.3 کیلوبایت
شناسه:	284164
__________________
ما را به جبر هم که شده سر به راه کن***خیری ندیده ایم از این اختیار ها
M_R_Z_khanomi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی M_R_Z_khanomi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2016-10-01), mary3 (2016-10-01), Maryam_chef (2016-10-01), somi joon (2016-10-01)
پاسخ

کلیدواژه
مخصوص, سرآشپز, عدسی

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
عدسی beheshteh انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات) 69 2016-10-06 05:20 PM
ادويه مخصوص خورشت ایرانی Sardooneh ادویه ها 4 2013-01-08 04:26 PM
سس مخصوص ماهي محیا جون انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 3 2012-06-30 10:40 AM
تالیاتلی تن با سس مخصوص ღ.ترنم.ღ پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 2 2012-03-13 03:20 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:48 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد