 |
2014-04-23, 04:37 PM
|
#1 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Sep 2013
ارسالها: 11
تشکر کرده : 24
تشکر شده 165 بار در 12 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
 |
.gif){kind=icon}
یتیمک کدو
با اینکه در این غذا مواد ساده ای مثل کدو و پیاز استفاده شده , اما غذایی خوشمزه و در عین حال , ساده و مقوی است . امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.
مواد لازم برای 3 نفر : 4-5 عدد کدوی بزرگ 3 عدد پیاز متوسط 2 قاشق سوپخوری رب گوجه نمک , فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب 2 لیوان ابتدا پیاز و کدو ها رو به صورت نگینی خورد می کنیم . پیاز رو در روغن می ریزیم و اون رو تا حدی که کمی تغییر رنگ بده سرخ می کنیم . توجه کنید که پیاز رو نباید کامل سرخ کنیم چون قراره که کدو هم اضافه و کمی با پیاز سرخ بشه . وقتی پیاز به این مرحله رسید, کدو رو اضافه کرده و اجازه می دهیم کدو هم کمی سرخ شود و از حالت سفتی و خامی خارج شود . سپس نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه را اضافه می کنیم و همه را تفت می دهیم تا غذا خوشرنگ بشه .آب رو اضافه کرده درب ظرف رو می بندیم و با شعله ملایم اجازه می دهیم تا غذا جابیفته .هرچه فلفل در این غذا بیشتر باشه, اون رو خوشمزه تر می کنه که البته بستگی به ذائقه شما داره .
__________________
soofia |
|
|
| 13 کاربر زیر از دوست گرامی سوفیا110 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *Reyhaneh* (2014-05-14), baran78 (2014-04-23), hasty7 (2014-04-23), Mahshid (2014-04-23), marmar11 (2014-10-20), maryamiii (2014-06-14), Maryam_chef (2014-04-23), marzi.kh (2014-05-10), M_R_Z_khanomi (2015-08-03), samagh (2015-08-26), solmaz55 (2014-04-23), فاطمه مهر (2014-05-03), زیتون تنها (2014-04-23) |
 |
| کلیدواژه |
| یتیمک, کدو |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
|
|
Linear Mode
