تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > پای، تارت و تارتلت

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-10, 10:51 AM   #11
Benyamin
کاربر فعال
 
آواتار Benyamin
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,267 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Benyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پای آلبالو

ماهانی نمی دونم چرا نمی تونم واست پیغام خصوصی بدم !!
همین جا مینوسیم .. شرمنده که به موضوع تاپیک ربطی نداره
........

می خواستم بدونم شما برای درست کردن شیرینی های سنتی مثل نون برنجی از چه جور روغن جامدی استفاده می کنید .. ؟

اخه یک نفر که خارج از ایران زندگی میکنه ازم پرسید .. گفت ما اینجا روغن جامد نداریم ..!!

بجاش میشه از Shortening مارک Crisco استفاده کرد ؟

--------------
Benyamin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
veronika (2014-08-24)
قدیمی 2011-01-10, 12:00 PM   #12
Benyamin
کاربر فعال
 
آواتار Benyamin
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,267 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Benyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پای آلبالو

پیغام های سند شده ی من نیست ... اما پیغام شما به دست من رسید ..

پس بگم که از Crisco استفاده کنه ؟
فکر میکنی قنادی های ایرانی توی استرالیا از چه روغنی برای درست کردن شیرینی هاشون استفاده میکنن ؟!
Benyamin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
veronika (2014-08-24)
قدیمی 2011-01-10, 12:25 PM   #13
Mahani
کاربر فعال
 
آواتار Mahani
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 669
تشکر کرده : 3,015
تشکر شده 9,866 بار در 763 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پای آلبالو

نقل قول:
ارسالی توسط benyamin مشاهده موضوع
پیغام های سند شده ی من نیست ... اما پیغام شما به دست من رسید ..

پس بگم که از crisco استفاده کنه ؟
فکر میکنی قنادی های ایرانی توی استرالیا از چه روغنی برای درست کردن شیرینی هاشون استفاده میکنن ؟!
اره، کیریسکو استفاده کنه. ولی‌ حالا چطور میخواد اونو به خورد آرد بده، من نمیدونم. چون با غذا ساز هم حتا از هم اسون جدا نمی‌شن. منظورم اینه که ادغام نمیشه اسون. تازه بنیامین یه چیزی به اسم لارد هم هست. اون چربی‌ حیوانی‌ هست(خوک) و طعم خاصی‌ به هر چی‌ باهاش بپزی میده. ولی‌ کیریسکو گیاهی‌ هست. طعم نداره.


والله بنیامین جان، من نه قنادی ایرانی دیدم اینجا نه رفتم. یک بار زیر بارون (نمیدونم چرا)، رفتیم محلّه عرب ها، که اونجا یه دونه مغازه بود شیرینیهاش شبیه مال ما بود. ولی‌ بسته بود. از مغازه لبنانی‌ها یه چیزی شبیه قطاب گرفتیم، یه دونش ۵ $. انقدر ادویه داشت توش، همون اولین گاز موند تو دهنمون.



Mahani آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Mahani عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-06-17), Benyamin (2011-01-10), veronika (2014-08-24)
قدیمی 2011-01-10, 12:50 PM   #14
Benyamin
کاربر فعال
 
آواتار Benyamin
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: اهوازی - ساکن تهران
ارسالها: 1,035
تشکر کرده : 1,160
تشکر شده 10,267 بار در 962 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Benyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond reputeBenyamin has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پای آلبالو

البته ماهان جون اونجا شاید روغن جامد نباشه .. اما حتما یه جایگزین هست ..
تا اونجا که می دونم اونجا کره های قنادی هم هست ... شاید اون کار بده ..
گذرت به لوازم قنادی خورد یه سوالی بکن . ..
Benyamin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی Benyamin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-06-17), veronika (2014-08-24)
قدیمی 2011-02-06, 08:24 PM   #15
sarina-kian
کاربر فعال
 
آواتار sarina-kian
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,101
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 18,806 بار در 1,240 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
sarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: پای آلبالو

محشرن یعنی!یک عدد سوالم اینجا دارم.نه 2 تا.اول اینکه از مربای البالو میشه استفاده کرد؟
بعد اینکه برای درس کردن این خمیر غذاسازم ازین تیغه های خمیر زن نداره.فقط همون تیغه ی 3پره س.میشه؟
مرسی
sarina-kian آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
veronika (2014-08-24)
پاسخ

کلیدواژه
مزه, نقاشی, کیک, پای, آلبالو, ایران, تره, ترشی, تست, سنتی, ساحل, شیرینی, عکس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کیک آلبالو Mahani کیک های میوه ای 72 2016-09-08 11:07 PM
آلبالو پلو شکلاتی چلو، پلو و پلوهای مخلوط 82 2016-07-26 10:11 PM
مربا آلبالو Sardooneh مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 54 2015-11-24 03:52 PM
ته چین آلبالو Khaleh Mary ته چین و ته دیگ 4 2014-11-16 12:40 PM
مارمالاد آلبالو Mahani مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 10 2014-07-26 03:47 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:29 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد