تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > مهمان داری و پذیرایی > سفـره آرایی و تزئینات خوراکی ها

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-11-25, 10:16 PM   #6
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,291 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ايده سرو نان - پنير - سبزی

نان لاک پشتی و پنیر و سبزي

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Bread and cheess4.JPG
بازدید:	2
اندازه:	28.5 کیلوبایت
شناسه:	184591

مواد لازم :

روغن زیتون یا مایع ۴ قاشق سوپخوری

پودر خمیر ترش ۱ قاشق چایخوری

نمک ۲/۱ قاشق چایخوری

شکر ۲/۱ قاشق چایخوری

شیر ۱ پیمانه

آرد ۳ پیمانه

پنیر و سبزی و گردو و کنجد به دلخواه

زرده تخم مرغ

طرز تهیه :

شیر ولرم را در ظرفی ریخته نمک و شکر را اضافه می کنیم به هم میزنیم تا مخلوط بشه خمیر ترش را روی اون میپاشیم روغن را بهش اضافه بعد بتدریج آرد را میریزیم تا جائیکه خمیر به دست نچسبه و یک خمیر لطیفی را بهمون بده روی اون را میپوشونیم و میذاریم یک جای نسبتا گرم تا حجم اون دو برابر بشه .

بعد از اینکه حجم خمیر دو برابر شد اون را کمی ماساژ میدیم تا هوای موجود در اون بیرون بیاد .برای درست کردن لاک پشت مقداری خمیر به اندازه نارنگی بر میداریم و تو دست گرد می کنیم و توی سینی چرب شده میذاریم دست و پاهاش هم که گلوله های کوچک هستند سرش یک کم بزرگتر از دست و پا هست .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.JPG
بازدید:	1
اندازه:	20.7 کیلوبایت
شناسه:	184586

با چاقو روی پشت لاک پشت شیار میندازیم و با برس زرده زده شده را روی پشت و سر لاک پشت میزنیم .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.JPG
بازدید:	1
اندازه:	26.8 کیلوبایت
شناسه:	184587

سینی را در فری که از یک ربع قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار میدیم وقتی که کاملا پف کنه و روش طلائی بشه کافیه .اونا را بیرون میاریم سرد که شدن میتونیم کار باهاشون را شروع کنیم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.JPG
بازدید:	0
اندازه:	30.7 کیلوبایت
شناسه:	184588

پشت لاک پشت را برش میدیم توی عکس درون اون را ببینید که چقدر پف کرده .

دیگه اینجا سلیقه ای هست پنیر و سبزی مخلوط یا پنیر و گردو یا پنیر و خیار و ...روی نان میذاریم و قسمت بریده شده را سرجاش برمیگردونیم .تنها چیزی که کم داره چشمش هست من از میخک برای چشماش استفاده کردم .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	0
اندازه:	38.5 کیلوبایت
شناسه:	184589

لاک پشت ها آماده هستند تا تزئین بشن و عزیزانتون با لذت نوش جان کنند .

نکته :

موقع کار کردن با خمیر بهش آرد اضافه نکنید یا اگر چسبندگی داره فقط کمی دستتون را آردی کنید چون آرد اضافه باعث میشه که گلوله ها به هم نچسبند و بعد از پخت جدا بشن .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	6.JPG
بازدید:	0
اندازه:	35.7 کیلوبایت
شناسه:	184590

منبع : وبلاگ ايده هاي زيبا
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2013-11-26), *Zarri* (2013-12-02), Chef-Sheri (2013-12-10), Hanichef (2013-11-26), mah taban (2014-12-06), Mahboubehbanoo (2013-12-02), marie (2013-11-26), marmar11 (2013-12-10), marzi.kh (2014-05-28), melmel (2013-12-11), miaayad-hoda (2013-11-26), SAHAR NAAZ (2013-12-02), Sakineh (2013-11-25), samar (2013-12-17), sara.vp77 (2015-02-18), Sepnta (2013-11-25), setayesh66 (2013-12-02), Simin1 (2013-11-26), solmaz55 (2013-11-25), مهرانه (2013-11-26), مامان <باران> (2013-11-25), مامان زهرا و حسین (2013-12-02), کرشمه (2013-11-26), zahori (2013-12-02), zahra78 (2014-07-27), آفتاب بانو (2014-07-27), الهام 62 (2014-07-27)
قدیمی 2013-11-26, 08:47 AM   #7
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,291 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ايده سرو نان - پنير - سبزی

دوستان بعضي از اين ايده ها كيك غذايي هستند ولي دقيقا با همين ايده ميشه نان و پنير و سبزي زيبايي تهيه كرد:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	1
اندازه:	97.6 کیلوبایت
شناسه:	184655

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	2
اندازه:	60.7 کیلوبایت
شناسه:	184656

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.JPG
بازدید:	1
اندازه:	47.1 کیلوبایت
شناسه:	184657

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.JPG
بازدید:	3
اندازه:	46.0 کیلوبایت
شناسه:	184658

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	11.jpg
بازدید:	2
اندازه:	38.1 کیلوبایت
شناسه:	184659

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	12.jpg
بازدید:	3
اندازه:	61.3 کیلوبایت
شناسه:	184660
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2013-11-26), *Zarri* (2013-11-26), Chef-Sheri (2013-12-10), Hanichef (2013-11-26), mah taban (2014-12-06), Mahboubehbanoo (2013-12-02), marie (2013-11-26), marmar11 (2013-12-10), marzi.kh (2014-05-28), melmel (2013-12-11), miaayad-hoda (2013-11-26), saharr (2013-11-26), Sakineh (2013-12-10), Sepnta (2013-11-26), Shady (2013-12-10), Simin1 (2013-11-26), مهرانه (2013-12-10), مامان <باران> (2013-12-10), مامان زهرا و حسین (2013-12-02), نسیم جون (2014-08-03), کرشمه (2013-12-02), zahori (2013-12-02), zahra78 (2014-07-27), آفتاب بانو (2014-07-27), الهام 62 (2013-11-26)
قدیمی 2013-12-02, 02:39 PM   #8
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,890 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تزئين نان و پنير و سبزي ( يا نان و پنير و ...)

اینم دو تا ایده هندونه ای برای یلدا
Attached Thumbnails
DSC08370.JPG   Untitled.jpg  

__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-12-02), baran78 (2013-12-02), Mahboubehbanoo (2013-12-02), marie (2013-12-03), marmar11 (2013-12-10), marzi.kh (2014-05-28), melmel (2013-12-11), miaayad-hoda (2014-07-27), setayesh66 (2013-12-02), Shady (2013-12-10), Simin1 (2013-12-02), مهرانه (2013-12-10), مامان <باران> (2013-12-10), مامان زهرا و حسین (2013-12-02), zahori (2013-12-02), zahra78 (2014-07-27), زهرا23 (2013-12-11)
قدیمی 2013-12-10, 08:43 PM   #9
solmaz55
کاربر فعال
 
آواتار solmaz55
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 1,570
تشکر کرده : 20,450
تشکر شده 18,991 بار در 1,774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
solmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تزئين نان و پنير و سبزي ( يا نان و پنير و ...)

....................
Attached Thumbnails
1471343_226228140892078_1774655147_n.jpg  
__________________
مادرم عشقم رفت برای همیشه من هر صبحدم در بهار به سوگ تو نشسته ام.
solmaz55 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی solmaz55 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2013-12-12), 52232761 (2015-05-28), baran78 (2013-12-10), mamaneasal (2013-12-11), marie (2013-12-11), marmar11 (2013-12-10), marzi.kh (2014-05-28), melmel (2013-12-11), miaayad-hoda (2014-07-27), Sakineh (2013-12-10), samar (2013-12-17), Shady (2013-12-10), Simin1 (2013-12-10), مهرانه (2013-12-10), مامان <باران> (2013-12-10), zahra78 (2014-07-27), زهرا23 (2013-12-11), شبهای تهران (2013-12-10)
قدیمی 2014-07-27, 09:47 AM   #10
miaayad-hoda
کاربر فعال
 
آواتار miaayad-hoda
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: شیراز
ارسالها: 994
تشکر کرده : 18,437
تشکر شده 14,953 بار در 1,002 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
miaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond reputemiaayad-hoda has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تزئين نان و پنير و سبزي ( يا نان و پنير و ...)

نان و پنیر و خیار فرفره ای!
Attached Thumbnails
image.jpg  
__________________
هر کجا هست خدایا به سلامت دارش...
miaayad-hoda آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی miaayad-hoda عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2014-07-27), baran78 (2014-07-27), marie (2014-07-27), maryama (2014-07-27), marzi.kh (2014-07-27), sara.vp77 (2015-02-18), مهرانه (2015-06-25), متینه (2014-07-27), محدثه جون (2014-07-27), نسیم جون (2014-08-03), یسناگلی (2014-07-31), zahra78 (2014-07-27)
پاسخ

کلیدواژه
نان, يا, پنير, تزئين, سبزي


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 3 (0 عضو و 3 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خورش قورمه سبزي (مخصوص اذربايجان) Sarashpaz-Sepideh غذاهای استان های آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی 17 2018-03-27 12:50 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - رولت پنیری مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 17 2014-07-26 09:25 AM
ايده هاي سرو نان، پنير و سبزی مهرانه پیش غذا و فینگر فود 7 2014-07-04 11:12 PM
ایده های روزمنویی - نان - پنير - سبزی مهرانه *** ايده ها و پیشنهادهای روزمنویی *** 2 2013-11-30 01:40 PM
تزئين سبزي خوردن آشپزخونه سپیده سفـره آرایی و تزئینات خوراکی ها 7 2013-05-09 07:56 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:00 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد