تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > آش و هلیم

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-09-27, 06:55 PM   #6
aynazjon
کاربر جدید
 
آواتار aynazjon
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
موقعیت: ارومیه
ارسالها: 74
تشکر کرده : 5,894
تشکر شده 795 بار در 104 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
aynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: آش دوغ

ممنون نیوشا جون از دستوری که گذاشتی
و اما آش دوغ ما تو ارومیه :

دوع بدون گاز و شیرین را با ماست مخلوط میکنیم داخلش یه دونه تخم مرع می ریزیم تا نبره بعد یه فنجون برنج میریزیم توش بعلاوع دو قاشق آرد بعد دوغ را با موادی که توش ریختیم میزاریم رو حرارت و سبزی آش دوع را بهش اضافه میکنیم نکته مهم اینه که تو سبزی آش دوع نباید اصلا تره و نعنا باشه چون توی دوغ لزج شده و له میشه و آشمون خراب میشه بعد کلم ریز خورد شده و پخته رو میریزیم توش و نخود پخته اش رو هم اضافه میکنیم و میذاریم تا سبزی هاش بپزه آش ما آماده است

راستی تو آش دوغ منطقه ما اصلا روغن نمیریزیم و فکر میکنم دوغ با روغن جور نیست

این روش رو هم امتحان کنید مطمئنم پشیمون نمیشید عکسش رو براتون میذارم
aynazjon آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی aynazjon عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-31), ღ.ترنم.ღ (2012-08-01), baran_84 (2011-10-08), elahe jon (2012-07-14), elham00068 (2014-05-02), hamraz (2012-08-05), Hanichef (2012-05-13), Khaleh Mary (2011-09-27), Mahshid (2012-08-01), mana (2011-11-04), Marjan (2011-09-27), Neshat (2011-10-08), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-06), مهنازی (2012-04-20)
قدیمی 2011-09-27, 08:41 PM   #7
aynazjon
کاربر جدید
 
آواتار aynazjon
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
موقعیت: ارومیه
ارسالها: 74
تشکر کرده : 5,894
تشکر شده 795 بار در 104 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
aynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to beholdaynazjon is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: آش دوغ

فلفل سبز و نمک یادم رفته بود بگم اونا رو خم موقع اضافه کردن سبزی بریزید
Attached Thumbnails
DSC01828.JPG  
aynazjon آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی aynazjon عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-31), ღ.ترنم.ღ (2012-08-01), baran_84 (2011-10-08), dorsa_68 (2013-03-02), elahe jon (2012-07-14), elham00068 (2014-05-02), hamraz (2012-08-05), Hanichef (2012-05-13), Khaleh Mary (2011-10-08), leili (2012-09-02), Mahshid (2012-08-01), Marjan (2011-09-27), masi (2011-11-07), mayam (2011-09-28), Neshat (2011-10-08)
قدیمی 2011-11-04, 01:32 AM   #8
tati
کاربر نیمه فعال
 
آواتار tati
 
تاریخ عضویت: May 2011
ارسالها: 147
تشکر کرده : 1,897
تشکر شده 3,309 بار در 169 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
tati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond reputetati has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آش دوغ

آش دوغ با متدي متفاوت ولي آخر خوشمزگي واييييييييييي

عاشقشمممممم
Attached Thumbnails
201110241387.jpg  
__________________
مهم نيست اقيانوس باشي يا گودالي از اب. اگر زلال باشي عكس ماه در تو منعكس ميشود.
نلسون ماندلا
tati آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی tati عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-31), ღ.ترنم.ღ (2012-08-01), dorsa_68 (2013-03-02), elahe jon (2012-07-14), elham00068 (2014-05-02), hamraz (2012-08-05), Khaleh Mary (2011-11-06), leili (2012-09-02), Mahshid (2012-08-01), masi (2011-11-07), Monira (2011-11-04), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-06), ماهمون (2011-11-06), نیوشا (2011-11-04), veronika (2013-02-28)
قدیمی 2011-11-06, 06:49 PM   #9
ماهمون
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ماهمون
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,342 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آش دوغ

امروز درستش کردم
Attached Thumbnails
AshDough.jpg  
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟
ماهمون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-31), ღ.ترنم.ღ (2012-08-01), dorsa_68 (2013-03-02), elahe jon (2012-07-14), elham00068 (2014-05-02), hamraz (2012-08-05), Khaleh Mary (2011-11-06), leili (2012-09-02), Mahshid (2012-08-01), masi (2011-11-07), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-06), veronika (2013-02-28)
قدیمی 2011-11-06, 08:21 PM   #10
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,251 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آش دوغ

نقل قول:
ارسالی توسط aynazjon مشاهده موضوع
ممنون نیوشا جون از دستوری که گذاشتی
و اما آش دوغ ما تو ارومیه :

دوع بدون گاز و شیرین را با ماست مخلوط میکنیم داخلش یه دونه تخم مرع می ریزیم تا نبره بعد یه فنجون برنج میریزیم توش بعلاوع دو قاشق آرد بعد دوغ را با موادی که توش ریختیم میزاریم رو حرارت و سبزی آش دوع را بهش اضافه میکنیم نکته مهم اینه که تو سبزی آش دوع نباید اصلا تره و نعنا باشه چون توی دوغ لزج شده و له میشه و آشمون خراب میشه بعد کلم ریز خورد شده و پخته رو میریزیم توش و نخود پخته اش رو هم اضافه میکنیم و میذاریم تا سبزی هاش بپزه آش ما آماده است

راستی تو آش دوغ منطقه ما اصلا روغن نمیریزیم و فکر میکنم دوغ با روغن جور نیست

این روش رو هم امتحان کنید مطمئنم پشیمون نمیشید عکسش رو براتون میذارم
اره موافقم منم همين مدلي درست ميكنم به جاي تخم مرغ ارد هم ميتوني بريزي هاا با اوئنم خوب ميشه
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-31), ღ.ترنم.ღ (2012-08-01), dorsa_68 (2013-03-02), elham00068 (2014-05-02), Khaleh Mary (2011-11-06), Narges (2011-11-06), ماهمون (2011-11-06)
پاسخ

کلیدواژه
ماست, محلی, مزه, کوفته, آش, اسفناج, برنج, تره, دوغ, عطر

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 01:23 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد