تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای مکزیکی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-08-16, 02:13 AM   #1
**Ghazal**
کاربر فعال
 
آواتار **Ghazal**
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,229
تشکر کرده : 17,658
تشکر شده 21,374 بار در 1,192 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض برنج مکزیکی - برنج سالسای مکزیکی

برنج سالسای مکزیکی

این غذا یک غذای اصلی نیست بلکه به همرا غذاهایی مانند مرغ، ماهی، کوکو، کتلت و استیک در کنار بشقاب سرو میشود.

مواد لازم

برنج دانه بلند یک پیمانه

سالسا 2 پیمانه( مخلوط پیاز و سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز)

آب 2 پیمانه

از ذرت و پیازچه نیز به دلخواه میتوانید استفاده کنید.


طرز تهیه :

در یک ماهیتابه کوچک ، برنج ، سالسا و آب را با هم مخلوط کنید .صبر کنید تا به جوش آید ، سپس در ماهیتابه را ببندید و حرارت را کم کنید .هر از گاهی آن را هم زده و به مدت 20-25 دقیقه به این کار ادامه دهید تا کاملا بپزد.
Attached Thumbnails
salsa-rice-recipe.jpg  
__________________
اگر تنهاترین تنها شوم ، باز هم خدا هست ...
**Ghazal** آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی **Ghazal** عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-09-22), Belfi (2012-08-16), foruzan r (2012-08-21), hamraz (2012-08-16), Hanasakura (2012-08-16), Hanichef (2014-02-25), Mahboubehbanoo (2012-11-12), Mahshid (2014-01-12), marmar11 (2014-02-25), marzi.kh (2014-02-25), melmel (2014-02-27), neda_m (2012-08-16), sallyjoon (2014-04-06), sara68 (2013-06-15), Sarashpaz-Sepideh (2013-08-16), setayesh66 (2012-09-23), zariattari (2012-08-16)
قدیمی 2013-05-08, 02:55 PM   #2
5457
کاربر جدید
 
آواتار 5457
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 10
تشکر کرده : 7
تشکر شده 59 بار در 10 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
5457 به زودی در خوب بودن معروف می شود
new1 پلوی مکزیکی

سلام دوستان، من میخوام بهتون یک نوع پلوی مکزیکی یاد بدم که فوق العاده ساده و خوش طعم هست.
مواد لازم: پیاز داغ (البته هرچه بیشتر باش خوش طعم تر میشه - فیله مرغ تکه شده - نخود فرنگی ، ذرت و هویج نگینی هم مقداری - فلفل دلمه ای نگینی شده - و در صورت تمایل مقداری هم لوبیای سبز خرد شده .
همه ی مواد رو به همراه نمک فلفل و پودر سیر فراوان تفت می دهیم. سپس 2-3 عدد گوجه رو میکس می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. وقتی آب مایه کشیده شد مقداری ادویه پلویی به آن اضافه می کنیم تا عطرش نره.
برنج رو با مقداری آب می گذاریم روی حرارت ـ آبش رو که کشید در ظرف دیگه ای (یک کاسه ) برمی گردونیم. من برای ته دیگ این کار رو می کنم: (تنوع و جالبه ) سیب زمینی رو رنده درشت می کنم ته قابلمه رو روغن کمی زردچوبه و کمی بیش تر دارچین و مقداری کنجد سیاه و سفید و یا فقط سفید می پاشم و سیب زمینی رنده شده رو اضافه میکنم البته نمک هم می زنم سپس برنج رو اضافه می کنم که در اینجا برنج لایه لایه اضافه می شود و بین آن از مایه می ریزم و در هر لایه مقداری مجددا ادویه پلویی اضافه می کنم. و سپس برنج رو دم می کنم. امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید.
Attached Thumbnails
DSC04741.jpg   DSC04742.jpg  

5457 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی 5457 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asallll (2013-05-08), Belfi (2013-05-09), farzane_59 (2013-07-26), Hanichef (2014-02-25), Mahshid (2013-05-08), marie (2013-11-08), marmar11 (2014-02-25), Maryam_chef (2013-05-12), Nahid59 (2013-06-20), Sarashpaz-Sepideh (2014-01-06), Sepnta (2013-05-08), sinderela3002 (2013-05-08), solmaz55 (2013-05-08), sorour (2013-07-31), قاشق چوبی (2013-05-12), مامان زهرا و حسین (2013-05-08), یاسمن (2013-05-08), zariattari (2013-05-08)
قدیمی 2013-05-12, 10:39 AM   #3
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,811 بار در 7,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پلوی مکزیکی

من اینو بدون گوشت درست میکنم از قارچ ریز شده ی تفت داده شده اسنفاده میکنم
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
5457 (2013-06-20), farzane_59 (2013-07-26), Mahshid (2014-01-12), maryama (2013-06-20), marzi.kh (2014-02-25), Sepnta (2013-05-12), sorour (2013-07-31), surme (2013-06-20), قاشق چوبی (2013-05-12)
قدیمی 2013-06-20, 11:06 AM   #4
5457
کاربر جدید
 
آواتار 5457
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 10
تشکر کرده : 7
تشکر شده 59 بار در 10 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
5457 به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: پلوی مکزیکی

مریم عزیز ممنون از نکته ای که گفتی حق با شماست، اصل این پلو بدون گوشت درست میشه و فقط با سبزیجات هست و در آخر هم می شود کمی جعفری و فلفل تند ریز شده به آن اضافه کرد. یادتون باشه این غذا تا جایی که بشود باید تند درست بشه.
5457 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی 5457 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
farzane_59 (2013-07-26), Mahshid (2014-01-12), Maryam_chef (2013-06-21), Nahid59 (2013-06-20), sorour (2013-07-31), surme (2013-06-20)
قدیمی 2014-02-25, 12:16 AM   #5
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,251 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: برنج مکزیکی - برنج سالسای مکزیکی


برنج سالسای مکزیکی با دستور اول
Attached Thumbnails
DSC06911.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-02-25), Hanichef (2014-02-25), marmar11 (2014-02-25), Maryam_chef (2014-02-25), marzi.kh (2014-02-25), melmel (2014-02-27), saharj00n (2014-03-09), sallyjoon (2014-04-06), Simin1 (2014-02-25), مینوش (2014-06-07), کرشمه (2014-02-25)
پاسخ

کلیدواژه
مکزیکی, گوجه فرنگی, پلوی, برنج, سالسای


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
فوت و فن های پخت برنج fati-malus فوت کوزه گری آشپزی ایرانی 16 2019-06-15 11:02 AM
فوت کوزه گری - نكات ريز خانه داري !!! jenifer ریزه کاری های خانه داری 74 2016-11-08 01:26 AM
چلوي سفيد ايراني Sarashpaz-Sepideh چلو، پلو و پلوهای مخلوط 21 2014-09-21 07:39 PM
آبكش كردن برنج berg فوت کوزه گری آشپزی ایرانی 7 2012-11-13 07:23 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:14 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد