تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > سوپ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-05-11, 12:50 PM   #6
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,316 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوپ قارچ

سوپ قارچ يه روزي.... همراه با باقالي پلو با مرغ

با آب مرغ + قارچ + هويچ

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	سوپ قارچ.JPG
بازدید:	0
اندازه:	46.4 کیلوبایت
شناسه:	132194
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-12-08), 136122 (2017-01-28), Belfi (2013-12-08), berg (2016-11-26), Hanichef (2013-12-08), hasty7 (2013-11-08), Mahshid (2013-05-11), marie (2013-12-20), marmar11 (2013-05-11), melmel (2013-07-15), setayesh66 (2013-05-11), Shirinkam (2013-05-11), Simin1 (2013-12-08), فلونه (2016-12-15), گلوریا (2015-04-07), zahori (2013-12-08), دنیا (2014-05-19)
قدیمی 2013-12-08, 01:35 PM   #7
Royaash
مدیر انجمن
 
آواتار Royaash
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: Tehran
ارسالها: 2,278
تشکر کرده : 6,655
تشکر شده 20,841 بار در 2,293 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Royaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond repute
پیشفرض سوپ قارچ و خامه

من هر چی گشتم سوپ قارچ با خامه ندیدم مدیران محترم اگر هست و من ندیدم لطفا زحمت جابجایی با شما شرمنده
مواد لازم:
كره 50 گرم
قارچ 300 گرم
پياز 1 عدد
موسير 2 عدد
آرد سفيد 5 قاشق سوپخوري
آب ليموترش قدري
كرفس خرد شده 50 گرم
جعفري ساطوري شده 1 قاشق سوپخوري
ريحان 1 قاشق مرباخوري
برگ بو 1 قاشق سوپخوري
آب مرغ 6 فنجان
آويشن 2 قاشق مرباخوري
فلفل قدري
نمك قدري
طرز تهيه :
يك قاشق مربا خوري كره را در ماهينابه كوچكي روي حرارت ملايم گرم مي كنيم . قارچ را تميز كرده و ريز خرد مي نماييم , يك پيمانه از روي آن برداشته , بقيه را با آبليمو و كره به مدت سه دقيقه تفت مي دهيم . بقيه كره را در ماهيتابه بزرگي با حرارت ملايم گرم مي كنيم . بندهاي كرفس را از قبل جدا نموده و ريز خرد مي كنيم , پياز را تا جايي كه ممكن است ريز خرد كرده و به همراه كرفس و موسير به كره گرم شده اضافه مي كنيم و به مدت سه دقيقه روي حرارت ملايم مي پزيم . يك پيمانه قارچ , سبزيجات , نمك و فلفل و آويشن و يا اورگانو داخل آن ريخته , چند قطره آبليمو به آن اضافه كرده , در آن را گذاشته به مدت شش دقيقه روي حرارت متوسط مي پزيم . آرد را به تدريج اضافه كرده , خوب به هم مي زنيم تا تركيب شود و به مدت دو دقيقه ديگر آن را مي پزيم . آب مرغ و برگ بو را اضافه مي كنيم وقتي كه به جوش آمد , حرارت را كم مي كنيم . در آن را نيمه باز گذاشته به مدت 30 دقيقه مي پزيم . وقتي آماده شد در ظرف ريخته و قارچي را كه در كره تفت داده ايم روي آن مي ريزيم در آخر جعفري و ريحان خرد شده را روي آن مي ريزيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 4 تا 6 نفر کافيست
Attached Thumbnails
DSC01345.jpg   DSC01346.jpg  

__________________
Royaash آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی Royaash عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-12-08), 136122 (2017-01-28), baran78 (2013-12-08), Belfi (2013-12-08), berg (2016-11-26), Hanichef (2013-12-08), Sarashpaz-Sepideh (2014-05-23), Simin1 (2013-12-08), گلوریا (2015-04-07), zahori (2013-12-08), دنیا (2014-05-19)
قدیمی 2014-05-23, 04:07 PM   #8
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,251 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوپ قارچ

سوپ قارچ


این دستور رو از‌یه‌سایت خارجی برداشتم منبعش دقیقا یادم نیست خیلی خوشمزه بود .

قارچ رو ورقه کنید و تفت بدید بذارید کنار

یه عدد پیاز کوچیک رو رنده کرده با مقداری کره تفت بدید

قسمتای سفید تره فرنگی رو خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا سبک بشه

قارچ رو هم به این مواد اضافه کنید مقداری نمک و فلفل سیاه و کمی پودر اویشن بزنید مقداری اب مرغ بریزید و بذارید همه مواد خوب بپزه .

مقداری جو نیمکوب رو به مواد اضافه کنید و بازم اجازه بدید بجوشه تا غلیظ بشه

اخر سر بنا به ذایقه ماست یا خامه رو به سوپ اضافه کنید ( در کاسه ای خامه یا ماست رو بزنید تا گلوله نشه و یکی دو قاشق ارد بریزید و کم کم به سوپ افزوده و هم بزنید تا خامه توی سوپ یه وقت احساس غریبی نکنه)

نذارید بجوشه ولی بهش فرصت بدین داغ بشه وقتی خواست قل بزنه بردارید و سرو کنید و با جعفری تزیین کنید .عاااااالی
Attached Thumbnails
IMG_۲۰۱۴۰۵۱۷_۲۳۰۵۳۵.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-06-25), 136122 (2017-01-28), Amitida (2014-05-25), baran78 (2014-05-23), berg (2016-11-26), saharj00n (2014-05-25), samagh (2017-12-16), Sorhe (2014-05-23), فلونه (2016-12-15), محمد زاده (2014-05-28)
قدیمی 2015-03-31, 12:10 PM   #9
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,316 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوپ قارچ

سوپ قارچ...

آب مرغ + جو نيمكوب + قارچ + جعفري...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	سوپ قارچ1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	74.1 کیلوبایت
شناسه:	266046
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2017-01-28), berg (2016-11-26), Maryam_chef (2015-04-04), گلوریا (2015-04-07)
قدیمی 2015-04-04, 01:43 PM   #10
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,811 بار در 7,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوپ قارچ

قارچ اسلایس شده +گوشت مرغ ریش ریش شده +آب مرغ +نمک و فلفل +جو +جعفری + هویج نگینی +پیاز رنده شده
Attached Thumbnails
Image3720.jpg  
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2015-04-04), berg (2016-11-26), گلوریا (2015-04-07)
پاسخ

کلیدواژه
قارچ, خامه, سوپ, سوپ قارچ


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
قارچ سوخاری Yekta پیش غذا و فینگر فود 46 2016-09-28 09:33 AM
قیله با گیریوی قارچ Mahani انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله 7 2013-07-17 12:42 PM
فارفاله میگو با سس قارچ MaarMaar انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 1 2012-09-15 12:35 AM
آموزش پرورش قارچ خوراکی در منزل!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-22 02:59 PM
املت قارچ beheshteh غذاهای رژیمی 1 2011-01-13 09:36 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:11 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد