تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > آش و هلیم

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-01-08, 12:23 PM   #11
Neda-V
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Neda-V
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 320
تشکر کرده : 2,191
تشکر شده 1,795 بار در 375 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Neda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant futureNeda-V has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: سوپ بلغور

حتما امتحانش کنید
Attached Thumbnails
010120121547.jpg  
Neda-V آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی Neda-V عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-03-04), baran78 (2015-01-20), Beauty (2014-03-31), Khaleh Mary (2012-01-10), Mahshid (2012-05-12), Narges (2012-01-10), nasrin50 (2012-03-06), Shidak (2012-01-08), مارال (2012-01-08)
قدیمی 2012-01-10, 08:29 PM   #12
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,922
تشکر شده 36,831 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوپ بلغور

و باز هم سوپ بلغور گندم
Attached Thumbnails
36.jpg  
__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-01-10), Azijam (2012-03-04), baran78 (2015-01-20), Beauty (2014-03-31), Khaleh Mary (2012-01-10), Mahshid (2012-05-12), Neda-V (2012-01-10), Rose (2012-01-10)
قدیمی 2012-03-04, 12:08 PM   #13
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,922
تشکر شده 36,831 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوپ بلغور

سوپ بلغور گندم که ما توو خونمون بهش میگیم سوپ خاله ماری
Attached Thumbnails
14.jpg  
__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-03-04), ღ.ترنم.ღ (2012-03-04), baran78 (2015-01-20), Beauty (2014-03-31), Khaleh Mary (2012-03-04), Mahshid (2012-05-12), nasrin50 (2012-03-06), Rose (2012-08-20), گلوریا (2015-01-20), گیگیل خانوم (2016-12-17)
قدیمی 2012-04-26, 04:00 PM   #14
lela
کاربر جدید
 
آواتار lela
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 60
تشکر کرده : 483
تشکر شده 591 بار در 79 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
lela is a name known to alllela is a name known to alllela is a name known to alllela is a name known to alllela is a name known to alllela is a name known to all
butterfly پاسخ: سوپ بلغور

نقل قول:
ارسالی توسط nahid59 مشاهده موضوع
من سوپ جو رو خصوصا ماه رمضون اغلب توی زودپز میپزم ولی خب خیلی مواظبم و دایم سر میزنم که انفجار رخ نده


عزیزم خیلی احتیاط کن چون من که یه بار به خاطر همین عجله آش ترخنه روتوزود پز پختم ولی زودپز پریدهوا وبه جای آش خودم پختم که البته خدا خیلی بهم رحم کرد توراخدا دیگه این کارو نکن!!!!
__________________
اگر فشار نبود كسي نمي توانست از ذغال، الماس بسازد.
lela آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی lela عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Mahshid (2014-03-01), nasrin50 (2012-04-26), گلوریا (2015-01-20), گیگیل خانوم (2016-12-17), zahra. (2013-11-15)
قدیمی 2013-04-18, 02:57 PM   #15
زیتون
کاربر جدید
 
آواتار زیتون
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: ایران
ارسالها: 90
تشکر کرده : 885
تشکر شده 1,343 بار در 90 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
زیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud ofزیتون has much to be proud of
پیشفرض سوپ بلغورگندم (پیش غذای ترکی)

من این سوپو از نت پیدا کردم و انقدر که راحته و دوسش داریم همیشه درستش میکنم... برای هرکی هم درست کردم خیلی خوشش اومده... از نظر من سوپ باید یکدست و رقیق باشه و نه سنگین و شکم پر کن .. در واقع من سوپ هایی رو که میکس میشن و صاف و نرم اند (مثل فرنی! ) رو خیلی دوست دارم ...چون واقعا خستگی آدمو در میبرن.
اینم بگم که این سوپ یه جورایی شبیه آشه اما خوب اسم اصلیش سوپه...

و اما دستور...
مواد لازم:
بلغور گندم یک پیمانه
سینه یا ران مرغ یک عدد
آب مرغ 3 لیوان
ماست یک و نیم پیمانه
پیاز داغ 2 3 قاشق غذاخوری
نعنا داغ 2 قاشق غذاخوری
نمک - فلفل و زردچوبه به میزان لازم
 
طرز تهیه :
بلغور را چند بار با آب بشورید.
بعد بذارین بلغورتون با 3 پیمانه آب بپزه.
مرغ را هم با کمی آب و 2 حبه سیر و پیاز بذارین بپزه.
وقتی بلغور و مرغ پختن بریزین توی غذاساز و با هم یک چرخ بدین تا همه مواد له بشن.
حالا این مواد را بریزید تو یک قابلمه و آب مرغ را بهش اضافه کنید.

وقتی سوپ به غلظت دلخواهتون رسید ماست را با کمی آب رقیق کنید و هم بزنید تا از حالت گوله گوله در بیاد و به سوپ اضافه کنید بعد نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید و  داخلش کمی پیاز داغ و نعنا داغی که بهش زردچوبه زدین بریزید و سوپ شما آماده است. این سوپ واقعا خوشمزه است.. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.


منبع این سوپ بسیار خوشمزه رو پیدا کردم...
eligooloo.persianblog.ir
Attached Thumbnails
سوپ بلغور.jpg  
__________________
و اذا قضی امرا فانما یقول له کن فیکون.

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2013-09-25 انجام شده است
زیتون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
24 کاربر زیر از دوست گرامی زیتون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-18), *Zarri* (2013-04-24), baran78 (2013-04-18), Beauty (2014-03-31), Belfi (2013-04-18), elisa76 (2013-10-24), Hanichef (2013-10-24), Mahshid (2014-02-18), marmar11 (2013-04-18), Narges (2013-05-02), saharr (2013-08-21), Sepnta (2013-04-18), setayesh66 (2013-04-24), Shamimi (2013-10-25), suri (2013-04-18), surme (2013-08-21), قاشق چوبی (2013-04-24), ملاحت (2013-04-18), یاسمین ع (2013-07-09), کرشمه (2013-10-25), yaldae (2013-08-23), zahra. (2013-10-27), zariattari (2013-04-24), زیتون تنها (2014-02-09)
پاسخ

کلیدواژه
مزه, یارما, آش, بلغور, خدا, سوپ, سی, شورباسه, شیله

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
آش شیله عدس تبربزی galaxy غذاهای استان های آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی 1 2017-01-25 11:19 AM
دمی بلغور mahtabjava غذاهای استان خراسان 4 2016-03-04 05:51 PM
کوفته بلغور و عدس، غذایی برای کاهش وزن adonis غذاهای رژیمی 1 2014-11-17 10:48 AM
آش بلغور ارومیه (یارما شورباسه) Hanichef غذاهای استان های آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی 0 2013-10-15 10:55 AM
بلغور با بامیه شبو چلو، پلو و پلوهای مخلوط 0 2012-09-17 08:30 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:54 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد