تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ...

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-10-10, 11:53 PM   #1
**Ghazal**
کاربر فعال
 
آواتار **Ghazal**
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,229
تشکر کرده : 17,658
تشکر شده 21,374 بار در 1,192 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاستا چیکن آلفردو

پاستا آلفردو


مواد لازم:

پاستا= 500 گرم
کره= نیم پیمانه
سینه مرغ =300 گرم (پخته و تکه تکه شده)
جعفری اندکی برای تزئین
نمک و فلفل به مقدار لازم


مواد لازم جهت سس آلفردو :

کره =یک چهارم پیمانه
خامه= یک پیمانه
سیر= یک حبه (خرد شده)
پنیر پارمزان رنده شده= یک پیمانه و نیم
جعفری تازه =یک چهارم پیمانه (ریز شده)

طرز تهیه:

در یک ظرف آب 5 پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن پاستا را اضافه کنید.
در ظرف را باز بگذارید وگرنه پاستاها خمیر می شوند. بگذارید تا پاستاها بپزند. در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید.
همزمان با ریختن پاستاها درون آب، در تابه ای دیگر کره را آب کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل و سس آلفردو را به آن بیافزایید و بگذارید با هم چند قل بخورند تا مرغ ها طعم بگیرند.
پاستاها که پخت؛ آنها را آبکشی کنید و در ظرفی که از قبل کمی گرم کرده اید بکشید و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه کنید.


سس آلفردو:

درست کردن سس آلفردو بسیار راحت است و زمان زیادی نمی برد. حداکثر زمان پخت آن 10 دقیقه است.
کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.

*از زیتون ، کلم بروکلی و گردو خورد شده نیز میتوان استفاده کرد.
Attached Thumbnails
Chicken_Penne_Alfredo.jpg  
__________________
اگر تنهاترین تنها شوم ، باز هم خدا هست ...
**Ghazal** آفلاین است   پاسخ با نقل قول
22 کاربر زیر از دوست گرامی **Ghazal** عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Araz (2013-02-15), baran78 (2013-08-21), Beauty (2016-02-21), Belfi (2012-10-11), hamraz (2012-10-11), Hanichef (2014-01-05), hasty7 (2014-04-24), kosar (2014-09-07), marie (2017-07-07), mayam (2014-01-06), Niyaz Chef (2014-04-27), pari naz (2013-08-21), Rana.Y (2012-11-13), Sepnta (2013-02-15), sodabeh (2013-01-12), sorour (2013-08-21), Tasha (2014-08-05), tozhi (2013-01-20), یاسمین ع (2012-12-23), zariattari (2013-02-15), بوژنه (2016-07-08), زیتون تنها (2014-04-26)
قدیمی 2012-10-10, 11:56 PM   #2
**Ghazal**
کاربر فعال
 
آواتار **Ghazal**
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,229
تشکر کرده : 17,658
تشکر شده 21,374 بار در 1,192 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پاستا چیکن آلفردو

..............
Attached Thumbnails
IMG_00t13 (1).jpg  
__________________
اگر تنهاترین تنها شوم ، باز هم خدا هست ...
**Ghazal** آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی **Ghazal** عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Araz (2013-02-15), baran78 (2013-08-21), Beauty (2016-02-21), Belfi (2012-10-11), hamraz (2012-10-11), Hanasakura (2012-10-11), hasty7 (2014-04-24), marie (2017-07-07), Niyaz Chef (2014-04-27), Rana.Y (2012-11-13), roxana (2012-10-11), Sepnta (2012-10-11), sodabeh (2013-02-13), sorour (2013-08-21), Tasha (2014-08-05), tozhi (2013-01-20), zariattari (2013-02-15), بوژنه (2016-07-08), زیتون تنها (2014-04-26)
قدیمی 2013-02-15, 12:39 AM   #3
sodabeh
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sodabeh
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
موقعیت: germany
ارسالها: 198
تشکر کرده : 1,615
تشکر شده 2,441 بار در 222 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: پاستا چیکن آلفردو

ما منم اینههههه
Attached Thumbnails
CIMG5716.jpg  
__________________
با تو هم کهنه رفیق یاد ایام جدیدی که گذشت کنج قلبم گرم است تو مرا یاد کنی یا نکنی من بیادت هستم.
sodabeh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی sodabeh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-21), *maria* (2013-02-15), Araz (2013-02-15), baran78 (2013-08-21), Beauty (2016-02-21), Belfi (2013-02-15), hasty7 (2014-06-16), nasrin50 (2013-02-16), Niyaz Chef (2014-04-27), Rana.Y (2013-02-15), saharr (2013-02-15), sallyjoon (2014-06-14), sarah1980 (2013-02-16), Sepnta (2013-02-15), sorour (2013-08-21), Tasha (2014-08-05), گلنار جونی (2015-05-15), zariattari (2013-02-15), بوژنه (2016-07-08), زیتون تنها (2014-04-26)
قدیمی 2013-08-21, 12:00 AM   #4
pari naz
کاربر جدید
 
آواتار pari naz
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
موقعیت: مهد دليران
ارسالها: 23
تشکر کرده : 32
تشکر شده 236 بار در 24 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
pari naz یک هاله روحانی دور اوستpari naz یک هاله روحانی دور اوستpari naz یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: پاستا چیکن آلفردو

سلام به دوستاي خوبم پارسال اين پاستا رو خورده بودم البته توي يه رستوران ايتاليايي ولي بنظرم امشب که درست کردم عالي تر شد ممنون از دستور عاليتون فقط من يه مقدار از اب سوپ رو به سسم اضافه کردم وهمسري خيلي خوشش اومد و گذاشتم تو برنامه غذاييم
__________________
صداقت هديه بسيار ارزشمندي است ان را از انسانهايدکم ارزش انتظار نداشته
باشيد
pari naz آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی pari naz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-21), baran78 (2013-08-21), Beauty (2016-02-21), hasty7 (2014-06-16), Niyaz Chef (2014-04-27), بوژنه (2016-07-08), باران بهاري (2013-11-13), زیتون تنها (2014-04-26)
قدیمی 2013-12-30, 11:53 AM   #5
melisa27
کاربر نیمه فعال
 
آواتار melisa27
 
تاریخ عضویت: Oct 2013
موقعیت: بابل
ارسالها: 302
تشکر کرده : 320
تشکر شده 6,076 بار در 315 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
melisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond repute
new02 پاسخ: پاستا چیکن آلفردو

خیلی خوشمزه اما خیلی سنگینه
Attached Thumbnails
IMG_۲۰۱۲۱۱۰۳_۲۲۱۷۱۱.jpg  
melisa27 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی melisa27 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-01-05), *ترمـــه* (2013-12-30), baran78 (2013-12-30), Beauty (2016-02-21), Belfi (2014-01-04), hasty7 (2014-06-16), marie (2017-07-07), marzi.kh (2013-12-30), Niyaz Chef (2014-04-27), Simin1 (2014-01-01), Tasha (2014-08-05), نیوشا (2014-04-24), بوژنه (2016-07-08), زیتون تنها (2014-04-26), سایه... (2013-12-30)
پاسخ

کلیدواژه
چیکن, گردو, پاستا, آلفردو


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
گراتن پاستا با بادمجان و سیب زمینی Mojgan514 گراتن، سوفله و پاناد 9 2019-10-30 12:26 PM
پاستا با گوشت قلقلی ღ.ترنم.ღ پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 3 2014-03-31 04:11 PM
پاستا پنه با سس قارچ و جعفری Mojgan514 پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 0 2012-10-08 08:14 PM
پاستا نورچینا mami ghazal پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 1 2012-07-31 03:10 PM
پاستا با سس زیتون و سویا دودی SHIVA پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 0 2011-10-19 06:10 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:52 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد