تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشپزخانه های روزمنویی > آشپزخانه های آموزشی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-12-01, 06:24 PM   #91
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 948
تشکر کرده : 12,165
تشکر شده 20,077 بار در 1,154 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

مافین هویج و سیب با دستور دوست خوبم پرستو احمدی. من این کیک و خیلی درست میکنم. این بار به صورت مافین درست کردم.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	maffin_havij_1.jpg
بازدید:	4
اندازه:	35.9 کیلوبایت
شناسه:	186897

رولت
چون عاشق رنگ طلایی روشون هستم، تزیین نکردم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Rollet_3.jpg
بازدید:	3
اندازه:	57.2 کیلوبایت
شناسه:	186905 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	Rollet_4.jpg
بازدید:	3
اندازه:	273.0 کیلوبایت
شناسه:	186906

برای رولت تو قالب 30*40 :
4 تا تخم مرغ + 100 گرم آرد قنادی + 90 گرم شکر + یک قاشق عسل + یک چهارم استکان آب جوش (حدودا 4 قاشق غذاخوری) + 400 گرم خامه
در فر 260 درجه (آخرین درجه) ... با کانوکشن روشن... به مدت 8 دقیقه
__________________
اینسـتاگرامم -----------> shady.tr
آشپزخونه ام -----------> شادی
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
82 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-12-14), *Helena* (2013-12-01), *maria* (2013-12-09), *Shima* (2013-12-02), *Zarri* (2013-12-01), *ترمـــه* (2013-12-01), .susan. (2013-12-01), 136122 (2015-03-09), 13899 (2015-07-03), Adeleh (2013-12-02), Adriyana (2013-12-01), aram (2013-12-02), Araz (2013-12-01), arezoojooni (2014-11-22), arian (2014-01-04), asallll (2013-12-02), asra-h (2013-12-02), atena46 (2013-12-07), ღ.ترنم.ღ (2013-12-01), baran78 (2013-12-01), Beauty (2013-12-14), gole roz (2015-02-14), hamideh3 (2013-12-07), Hanichef (2013-12-01), mahbobe66 (2013-12-10), Mahdiye* (2013-12-01), mamaneasal (2013-12-02), maral juju (2013-12-10), maryam.r (2013-12-03), Matiiin (2013-12-01), mbanoo (2015-07-02), mehr bano (2013-12-02), miaayad-hoda (2013-12-03), Miriam (2013-12-01), M_sha (2013-12-02), NedaBahari (2014-09-24), Niyaz Chef (2013-12-01), pooan (2013-12-01), Rana.Y (2013-12-01), ROSHAN (2013-12-04), Roya-e-Bahar (2013-12-01), saharr (2013-12-02), Sakineh (2013-12-12), sama jan (2013-12-02), samagh (2017-12-02), samaneh.rn (2013-12-01), samira.hl (2013-12-01), Sepnta (2013-12-01), setayesh66 (2013-12-01), Setayesh92 (2013-12-01), Shahrivar (2013-12-02), shamim90 (2013-12-01), shin (2015-12-04), Simin1 (2013-12-01), Soli (2014-05-17), solmaz55 (2014-01-10), Somayeh71 (2016-02-27), sorour (2013-12-01), ssetare (2013-12-01), surme (2013-12-07), taninn (2013-12-01), Tara8930 (2013-12-01), مهرانه (2013-12-01), مامان <باران> (2015-08-31), مامان مریم وآرمان (2014-06-17), مامان زهرا و حسین (2013-12-01), همراز (2015-05-31), کرشمه (2013-12-01), گلوریا (2015-07-04), گیگیل خانوم (2016-07-31), پرچونه (2014-09-09), veronika (2013-12-12), Vio0oleT (2013-12-12), yasi55 (2014-03-19), zahori (2013-12-01), zahra78 (2013-12-01), zahra_a (2013-12-01), ایلار جون (2013-12-03), زهرا23 (2013-12-01), سهیلامیلاد (2015-07-04), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-01), ستاره سربی (2013-12-02)
قدیمی 2013-12-01, 07:29 PM   #92
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 948
تشکر کرده : 12,165
تشکر شده 20,077 بار در 1,154 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

نقل قول:
ارسالی توسط Araz مشاهده موضوع
شادی جون جای خودت و کارهات خیلی خالی بود خوشحالم که برگشتی
میشه دستور ته چین رو بذاری
آراز جون محبت داری دوست عزیزم
دستور ته چین رو این قسمت گذاشتم برات
__________________
اینسـتاگرامم -----------> shady.tr
آشپزخونه ام -----------> شادی
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
28 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-03-09), *Helena* (2013-12-01), *Zarri* (2013-12-01), .susan. (2013-12-01), 136122 (2015-05-24), Adeleh (2013-12-02), Araz (2013-12-02), baran78 (2013-12-01), Mahdiye* (2013-12-01), mamaneasal (2013-12-02), maryam.r (2013-12-03), Rana.Y (2013-12-01), Sepnta (2013-12-01), setayesh66 (2013-12-01), Setayesh92 (2013-12-01), Shahrivar (2013-12-02), shin (2015-11-26), Simin1 (2013-12-01), Somayeh71 (2016-02-27), sorour (2013-12-01), surme (2013-12-07), مامان <باران> (2015-08-31), گلوریا (2015-07-04), گیگیل خانوم (2016-07-31), veronika (2013-12-12), zahori (2013-12-01), zahra78 (2013-12-02), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-04)
قدیمی 2013-12-01, 09:01 PM   #93
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 948
تشکر کرده : 12,165
تشکر شده 20,077 بار در 1,154 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

نقل قول:
ارسالی توسط کرشمه مشاهده موضوع
شادی جون در رابطه با رولت میخواستم سوال کنم . لینک دستورش رو اگه بذاری ممنون میشم .بعد حرارت فر من اخرش 230 درجه هست ولی به تجربه دستم اومده دما کمتر از درجه ی یاد شده هست . یعنی اندازه ی شعله ی فر چه روی کمترین درجه (155) و چه روی بیشترین درجه (230) یکسان هست زمان رو پخت رو با تست بسنجم ؟اگه رولت رو بپزم و رول کنم تو یخچال باشه فردا خامه کشی بشه ایراد داره ؟ممنونمیشم راهنماییم کنی .
کرشمه جون یه ذره فکر کنم به مشکل بر بخوری. چون رولت دمای فر بالا لازم داره و باید با این دما سریع پخته بشه. چون قطر رولت خیلی کمه، دمای نسبتا پایین باعث میشه تا خشک نشه.
حالا بازم پیشنهاد میکنم یه بار تو قالب 20*30 با نصف دستور درست کن تا یه دمای فرت و یه مجک بزنی.
نون رولت رو میتونی بپزی و تا 4-5 روز تو دمای محیط نگه داری. توی کاغذ روغنی بپیچ و بذار روی کابینتت. یخچال هم نمیخواد. فرداش، پس فرداش هر وقت که خواستی بازش کن و خامه بزن.

دستور رولتی که من استفاده میکنم درواقع دستور کیک اسفنجی پایه است. همون رولتی که خانم کاوه ارائه دادند. توی قالب 30*40 من هم 3 تخم مرغی درست میکنم هم 4 تخم مرغی. 4 تخم مرغی یه مقدار خیلی خیلی کم ضخیم تر میشه.

بازم هر سوالی برات پیش اومد بگو شاید بتونم کمکت کنم
__________________
اینسـتاگرامم -----------> shady.tr
آشپزخونه ام -----------> شادی
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
29 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-12-01), *Zarri* (2013-12-01), *ترمـــه* (2013-12-02), .susan. (2013-12-01), 136122 (2015-05-24), baran78 (2013-12-01), Mahdiye* (2013-12-01), mamaneasal (2013-12-02), maryam.r (2013-12-03), miaayad-hoda (2013-12-03), Niyaz Chef (2013-12-01), ROSHAN (2013-12-04), Sepnta (2013-12-02), Shahrivar (2013-12-02), shin (2015-12-04), Simin1 (2013-12-02), Somayeh71 (2016-02-27), sorour (2013-12-01), surme (2013-12-07), مامان <باران> (2015-08-31), کرشمه (2013-12-01), گلوریا (2015-07-04), گیگیل خانوم (2016-07-31), veronika (2013-12-12), zahori (2013-12-02), zahra78 (2013-12-02), زهرا23 (2013-12-01), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-04), ستاره سربی (2013-12-02)
قدیمی 2013-12-01, 09:23 PM   #94
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 948
تشکر کرده : 12,165
تشکر شده 20,077 بار در 1,154 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

نقل قول:
ارسالی توسط Hanichef مشاهده موضوع
شاادی جونم برگشته..از عصری من رو ابرام....بیا بغلمممممممممممممم
آخیششششششششش

حالا بگو از کدوم دستور رولت استفاده می کنی؟ خ طوروسیان؟ خیلی ماه شده
فرت هم برقیه مهربون؟
توهم جزو مرفهین بی دردی آیا؟؟!!
هانی جونممممممممممممممممم
قربون محبتت عزیزدلم
دلم برات خیلی تنگ شده بود دوست مهربونم

چشمات ماهه خانم رولت و من با دستور کیک اسفنجی پایه درست میکنم. همون دستور خانم کاوه است.
لینکش اینه : http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=7790

نه بابا مرفه چیه
اجاق من گازیه... مارک LOFRA مدل ماکسیما که تو آخرین مدلش سیستم کانوکشن و گذاشته! که واقعا یه تکنولوژیه عاااالیه برای ما ایرانیا. چون در عین اینکه گازیه و هزینه برق نداره اما گردش هوای خوبی رو تو فر ایجاد میکنه.... خلاصه خوبه بخر
__________________
اینسـتاگرامم -----------> shady.tr
آشپزخونه ام -----------> شادی
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
33 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-12-01), *Zarri* (2013-12-01), .susan. (2013-12-01), 136122 (2015-05-24), Adeleh (2013-12-02), Araz (2013-12-02), baran78 (2013-12-01), gole roz (2015-02-14), Hanichef (2013-12-01), Mahdiye* (2013-12-01), mamaneasal (2013-12-02), maryam.r (2013-12-03), Matiiin (2013-12-02), miaayad-hoda (2013-12-03), Nika61 (2013-12-02), Niyaz Chef (2013-12-01), Rana.Y (2013-12-01), ROSHAN (2013-12-04), setayesh66 (2013-12-01), Shahrivar (2013-12-02), shin (2015-12-04), Simin1 (2013-12-02), Somayeh71 (2016-02-27), sorour (2013-12-01), surme (2013-12-07), مامان <باران> (2015-08-31), محدثه جون (2015-07-02), کرشمه (2013-12-02), veronika (2013-12-12), zahra78 (2013-12-02), zahra_a (2013-12-01), زهرا23 (2013-12-01), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-04)
قدیمی 2013-12-01, 09:30 PM   #95
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 948
تشکر کرده : 12,165
تشکر شده 20,077 بار در 1,154 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آشپزخانه Shady (شادی)

نقل قول:
ارسالی توسط pani27 مشاهده موضوع
سلام شادی جون دستت درد نکنه برای کارهای قشنگت عزیزم میشه بگی اندازه قالبت برا ته چین چی بوده ممنون ازت.
سلام پانی جون
دست شما درد نکنه قدم سر چشم ما گذاشتی و اینجا اومدی
یه تابه 20*30 تفلون دارم که ارتفاعش 4-5 سانتی میشه. معمولا با 4 پیمانه برنج تو اون درست میکنم
__________________
اینسـتاگرامم -----------> shady.tr
آشپزخونه ام -----------> شادی
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-12-01), .susan. (2013-12-02), 136122 (2015-05-24), Adeleh (2013-12-02), baran78 (2013-12-01), Hanichef (2013-12-01), Mahdiye* (2013-12-01), mamaneasal (2013-12-02), maryam.r (2013-12-03), Matiiin (2013-12-02), mehr bano (2015-08-04), Niyaz Chef (2013-12-01), pani27 (2013-12-02), Rana.Y (2013-12-01), Sepnta (2013-12-01), Shahrivar (2013-12-02), shin (2015-12-04), Simin1 (2013-12-02), Somayeh71 (2016-02-27), surme (2013-12-07), مامان <باران> (2015-08-31), کرشمه (2013-12-02), گلوریا (2015-07-04), veronika (2013-12-12), zahra78 (2013-12-02), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-04)
پاسخ

کلیدواژه
shady, فرشته, قهوه, مزه, معروف, نان, کیک, کیک تولد, کیک خوشمزه, گلها, گردو, پیراشکی, آموزش, آشپزخونه, آشپزخانه, ایمان, ایران, اسفناج, برنج, تره, حلقه, حلوا, خدا, دسر, دعا, رولت خرما, روزمنویی, روزه, روزانه, زیبایی, سلامت, سنتی, سوپ, سوسیس, شلغم, شهید, شير, شیرینی, شادی, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 6 (0 عضو و 6 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
>>> آشپزخانه های روزمنویی - دستورالعمل ها و اطلاعیه ها <<< Narges ارتباط با مدیر انجمن های آشپزخانه های روزمنویی 21 2019-12-22 01:35 AM
چاره آنفولانزا و سرماخوردگی در آشپزخانه شماست **Ghazal** تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2012-10-24 09:36 PM
نوسازی و ترمیم یک آشپزخانه ی کوچک !! jenifer دکوراسیون داخلی وچیدمان 1 2011-06-25 11:27 AM
آشنایی با مینی آشپزخانه!!! jenifer دکوراسیون داخلی وچیدمان 0 2011-04-20 07:31 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:02 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد