تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم!

تجربه های شیرین


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2016-07-14, 10:06 PM   #306
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,147
تشکر شده 77,781 بار در 7,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار


حالت من
مهربون

پیشفرض پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های تابستانی ::

نوشیدنی طالبی وموز با بستنی
Attached Thumbnails
DSCN0606.jpg  
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آنلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2017-01-17), baran78 (2016-07-15), tahmin (2017-09-29)
قدیمی 2017-02-28, 01:35 PM   #307
sobhandoor
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Feb 2017
ارسالها: 1
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sobhandoor در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های تابستانی ::

ممنون ولی آموزش این موارد رو نگذاشتین؟
sobhandoor آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2017-03-01, 12:13 PM   #308
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,428
تشکر شده 173,100 بار در 15,226 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های تابستانی ::

نقل قول:
ارسالی توسط sobhandoor مشاهده موضوع
ممنون ولی آموزش این موارد رو نگذاشتین؟
روي اسم نوشيدني كليك كنيد تا به تاپيك مربوطه هدايت بشد.
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2017-03-01), mojtaba79 (2017-03-23)
قدیمی 2017-08-26, 02:59 PM   #309
09120210556
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Aug 2017
ارسالها: 1
تشکر کرده : 4
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
09120210556 در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های تابستانی ::

خیلی عالی بود ممنون
09120210556 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2018-01-05, 12:02 AM   #310
mahanfardi
کاربر جدید
 
آواتار mahanfardi
 
تاریخ عضویت: Jan 2018
ارسالها: 3
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mahanfardi در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: كارگاه آموزش :: نوشيدنی های تابستانی ::

طرز تهیه شربت زعفران برای چهار نفر


شربت زعفران از جمله شربت های گوارای فصول گرما است که برای تهیه آن نیاز به مقداری شکر، زعفران سابیده شده، آب و گلاب می‌باشد.

طرز تهیه شربت زعفران


نوشیدنی زعفران یک شربت خوشرنگ و خوش طعم است که نوشیدن آن در فصل تابستان تجربه دلپذیری برای شما به ارمغان می آورد و می تواند زینت بخش مجالستان باشد.

در روزهای گرم بدلیل تعرق بالای بدن آب زیادی از دست میدهیم و لازم است که با نوشیدن آب زیاد این کمبود آب را جبران کنیم. کم شدن آب بدن مشکلات زیادی برای ما به همراه دارد و باعث احساس خستگی و افسردگی شدید ، کاهش اشتها ،افزایش غلظت خون ، کاهش ظرفیت کارایی و فعالیت های بدن میشود همچنین روی پوست هم تاثیر گذار است و باعث کشیدگی و خشکی شدید پوست میشود.

اگر تمایلی به نوشیدن زیاد آب در فصول گرم سال ندارید می توانید از انواع شربت های مختلف به جای آب استفاده نمایید. بهتر است که مصرف نوشیدنی های سنتی خودمان را حتما در برنامه ی غذایی هر روز خود قرار دهید خوبی این نوشیدنی ها این است که علاوه بر تامین اب بدن اکثرا دارای موادی با خواص فراوان هستند و هم چنین مواد مصرفی آنها کم و کم هزینه هستند و تهیه آنها زمان و انرژی کمی هم میبرد. یکی از بهترین انواع این نوشیدنی ها شربت زعفران است که در این مقاله طرز تهیه آن را به شما ارائه می دهیم.
آشنایی با خواص زعفران

زعفران خاصیت اشتها آور داشته و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر دارد، همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.
زعفران به علت فرح بخش بودن خاصیت ضد اضطراب و ضد افسردگی دارد. گزارش شده است که دریافت مقدار زیادی از دم کرده و یا ادویه ی زعفران موجب احساس شادی و خوشحالی می شود.
به رفع نفخ معده و هضم غذا کمک می کند. خون ساز است و موجب تسهیل گردش خون و همچنین کاهش فشار خون می شود. زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و به این ترتیب از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
ادرارآور بوده و کلیه و مثانه را پاک می کند.به علت وجود آنتی اکسیدان خاصیت ضد سرطان نیز دارد.
زعفران به عنوان یک محرک برای تحرک قاعدگی در زنانی که عادت ماهیانه ی منظمی نداشتند، استفاده می شود و برای کاهش خون ریزی رحم، تسهیل خونریزی و کاهش درد ناشی از قاعدگی به کار برده می شود. زعفران برای دردهای متوسط تا شدید شکمی و قسمت فوقانی شکم موثر است. همچنین دردهای غشای روده ی بزرگ را نیز آرام می کند.
زعفران حاوی کاروتنوئیدها است و بر طبق یافته های علمی، این کاروتنوئیدها ایجاد واکنش های مختلفی در برابر کارسینومای سرطانی، توده های بدخیم سرطانی (سارکوما) و لوکمی در انسان ها می کنند.
نوشیدنی زعفران موجب تحریک استفراغ و سرفه به منظور تسکین درد سینه، گلو و معده می شود.
از دیگر فواید زعفران این است که موجب رشد موهای پشت سر به صورت موضعی می شود.
البته باید بدانید که استفاده از شربت زعفران در دوران بارداری ممنوع بوده و باعث سقط جنین می شود.

مواد لازم جهت تهیه شربت زعفران

دستور تهیه برای 4 نفر است.

شکر : به میزان لازم

زعفران سابیده شده : نصف قاشق غذاخوری

گلاب: 3 قاشق غذاخوری در صورت تمایل

آب: نیم لیتر


طرز تهیه شربت زعفران

آب را در درون قابلمه ای بریزید و بر روی شعله گاز قرار دهید تا به دمای جوش برسد.
زیر شعله گاز را کم کنید و شکر را به آب اضافه کنید و مخلوط شکر و آب را به خوبی هم بزنید.
پس از حل شدن شکر در آب زعفران خیس خورده را به مخلوط آب و شکر اضافه نمایید و مواد مخلوط شده شربت را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. بعد از این که همه مواد شربت باهم مخلوط و یکدست شدند گلاب را به آن ها اضافه کنید و دوباره مواد شربت را به مدت ۱۵ دقیقه بر روی حرارت قرار دهید تا شربت غلیظ شود.
قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و بعد از خنک شدن شربت آن را در درون ظرف شیشه ای درب داری بریزید و ظرف را در درون یخچال قرار دهید.
برای سرو شربت زعفران یک سوم لیوان را شربت و مابقی را با آب خنک پر کنید.
اضافه کردن تخم شربتی در شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید.

گروه آشپزی هلاهو
mahanfardi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
كارگاه, ماه, مبارك, نوشيدني, نوشيدنی, ويژه, پر, آموزش, انرژي, انرژی, تابستانی, خنك, خنک, رمضان, زا


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 7 (0 عضو و 7 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
كارگاه آموزش :: بامیه :: ويژه ماه مبارک رمضان مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 150 2015-07-15 01:20 AM
كارگاه آموزش :: حلوا شیر و دارچین :: ويژه ماه مبارک رمضان مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 56 2015-07-14 11:31 AM
كارگاه آموزش :: زولبیا :: ويژه ماه مبارک رمضان مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 62 2015-07-04 10:55 AM
كارگاه آموزش :: اسلایس حلوا ( کیک حلوا ) :: ويژه ماه مبارک رمضان مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 42 2015-07-04 10:44 AM
>>> اعلام برنامه های آموزشی ویژه روزمنو <<< Mahshid تابلو اعلانات روزمنو 9 2014-10-15 12:31 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:23 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد