تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های خشک مدرن

شیرینی های خشک مدرن

انواع شیرینی های خشک مدرن


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-01-15, 10:32 PM   #1
veronika
کاربر فعال
 
آواتار veronika
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 874
تشکر کرده : 45,502
تشکر شده 21,742 بار در 952 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
veronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond repute
new03 شيريني پرتقالي

منبع از مجله ي قناد باشي دستور از خانم زهره مهاجر

مواد لازم:

كره......110 گرم

پودر قند.....40 گرم

رنده پوست پرتقال.......1 قاشق سوپ خوري

آرد سفيد.......110 گرم

نشاسته ذرت.......1/2 قاشق سوپ خوري

طرز تهيه:

كره را به دماي محيط برسانيد.سپس كره و رنده پوست پرتقال را در ظرف مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا مايه نرم و يك دستي به دست آيد.پودر شكر را اضافه كرده وبه هم زدن ادامه دهيد .
سپس آرد سفيد و آرد ذرت را با هم مخلوط كرده وبه مواد فوق اضافه كنيد و مجددا با همزن برقي كمي بزنيد تا مواد با هم مخلوط شود و مايه نرم و يكدستي به دست آيد. مايه آماده شده را در قيفي كه سر ماسوره آن متوسط .به شكل ستاره باشد بريزيد وبا قيف مخصوص ستاره هايي در سيني فر از قبل چرب شده بزنيد سيني را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتي گراد به مدت 10 الي 12 دقيقه قرار دهيد .سپس اجازه دهيد تا شيريني ها خنك شوند. مي توانيد روي شيريني ها را پودر شكر الك كنيد.

نكته:اين شيريني را مي توان بدون شكر سرو نمود.

نوش جان
Attached Thumbnails
DSC05885-001.jpg  

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2014-03-03 انجام شده است
veronika آفلاین است   پاسخ با نقل قول
43 کاربر زیر از دوست گرامی veronika عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-03-01), *Zarri* (2014-01-16), *ترمـــه* (2014-01-16), 13899 (2015-03-22), ღ.ترنم.ღ (2014-03-17), baran78 (2014-01-15), Belfi (2014-07-07), Chef-Sheri (2014-01-16), farzane_59 (2014-01-22), gisoo2 (2014-02-20), Hanichef (2014-01-18), hasty7 (2014-01-16), Mahdiye* (2014-01-20), Mahshid (2014-03-17), Mandana.N (2014-01-17), marie (2014-01-18), marmar11 (2014-02-26), Maryam_chef (2014-01-16), Matiiin (2014-01-17), Narges (2014-01-17), sama jan (2014-01-19), sara68 (2014-03-18), Sepnta (2014-01-17), setayesh66 (2014-03-17), Simin1 (2014-01-15), solmaz55 (2014-01-15), sorour (2014-01-15), ssetare (2014-01-15), Tara8930 (2014-01-15), ملاحت (2014-01-16), مهرانه (2014-01-16), مامان زهرا و حسین (2014-01-20), ماهمون (2014-01-16), مادرانه ی من (2014-01-15), متینه (2014-01-15), zahori (2014-01-15), zahra78 (2014-03-17), zariattari (2014-03-17), آفتاب بانو (2015-03-20), ایلار جون (2014-01-16), زهرا23 (2014-01-16), سیندرلا22 (2014-03-17), شبهای تهران (2014-04-17)
قدیمی 2014-01-17, 06:18 PM   #2
veronika
کاربر فعال
 
آواتار veronika
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 874
تشکر کرده : 45,502
تشکر شده 21,742 بار در 952 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
veronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شيريني پرتقالي

نقل قول:
ارسالی توسط solmaz55 مشاهده موضوع
دوست عزیز آیا میشه توی این شیرینی روغن مایع را جایگزین کره کرد یا نه؟
سولماز جان نه نمي شه چون شيريني انسجامش از بين مي ره و شل مي شه ودر فر وا ميره
veronika آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی veronika عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-01-17), farzane_59 (2014-01-22), Mahshid (2014-03-17), Sakineh (2014-01-17), sara68 (2014-03-18), Sepnta (2014-01-17), Simin1 (2014-01-17), solmaz55 (2014-01-17), مهرانه (2014-01-17), کرشمه (2014-01-17), سیندرلا22 (2014-03-17), شبهای تهران (2014-04-17)
قدیمی 2014-01-19, 06:50 PM   #3
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,819 بار در 7,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شيريني پرتقالي

نقل قول:
ارسالی توسط sama jan مشاهده موضوع
ورونیکا جونم میشه بجای ارد ذرت از نشاسته ذرت هونیکه سفید رنگه استفاده بشه؟؟؟؟؟؟؟
سما جان
http://www.roozmenu.com/showthread.php?t=9658
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-03-01), baran78 (2014-03-17), farzane_59 (2014-01-22), Mahshid (2014-03-17), sama jan (2014-01-21), veronika (2014-01-30), سیندرلا22 (2014-03-17), شبهای تهران (2014-01-20)
قدیمی 2014-03-17, 08:55 AM   #4
veronika
کاربر فعال
 
آواتار veronika
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 874
تشکر کرده : 45,502
تشکر شده 21,742 بار در 952 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
veronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شيريني پرتقالي

دوباره شيريني پرتقالي ممنونم از مريم عزيزم در نبودن من كمك كرد ودوستهاي گلمون رو راهنمائي كرد
Attached Thumbnails
DSC06086-001.jpg  
veronika آفلاین است   پاسخ با نقل قول
23 کاربر زیر از دوست گرامی veronika عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-03-17), 12345t (2014-05-04), 13899 (2015-03-22), ღ.ترنم.ღ (2014-03-17), baran78 (2014-03-17), Belfi (2014-07-07), Mahshid (2014-03-17), marie (2015-03-24), marmar11 (2014-09-30), sara68 (2014-03-18), Sepnta (2014-03-17), setayesh66 (2014-03-17), Simin1 (2014-03-17), Sorhe (2014-03-17), Tara8930 (2014-03-17), Tasha (2014-06-02), مهرانه (2014-09-28), نیوشا (2014-03-17), zahori (2014-03-17), zahra78 (2014-03-17), آفتاب بانو (2015-03-20), سیندرلا22 (2014-03-17), شبهای تهران (2014-04-17)
قدیمی 2014-03-17, 10:20 AM   #5
12345t
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
ارسالها: 177
تشکر کرده : 3,226
تشکر شده 1,242 بار در 301 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of12345t has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: شيريني پرتقالي

سلام ورونیکا جان میشه نصف کره و نصف مارگارین ریخت تو طعمش تاثیر نداره؟؟
این شیرینی خوشمزه س من بین این و شیرینی بادامی موندم از هر دوش هم خوشم اومده ولی فرصت تست هر دوشو ندارم.. ممنونم.
__________________
ترانه هستم.
12345t آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی 12345t عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ღ.ترنم.ღ (2014-03-17), veronika (2014-03-24), سیندرلا22 (2014-03-17)
پاسخ

کلیدواژه
پرتقالي, شيريني


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شيريني تات نناس Tara8930 شیرینی های خشک مدرن 9 2016-07-23 01:10 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی ::شيرينی مشهدی (آلمانی):: مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 133 2015-05-19 01:31 PM
شيريني وانيلي دو رنگ مهرانه شیرینی های خشک سنتی 10 2014-04-04 12:50 PM
شُرت برد (Shortbreads) Adeleh بیسکوئیت و کوکیز 3 2014-03-15 09:29 AM
شيريني ستاره اي با كرم پرتقالي Hedieh شیرینی های خشک مدرن 0 2012-01-15 11:43 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:24 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد