تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

تجربه های خوشمزه آشپزی


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-05-13, 10:03 AM   #6
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,883
تشکر شده 96,603 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با قارچ ::

نقل قول:
ارسالی توسط serin-ir مشاهده موضوع
دوستان سلام
میشه بگین لطفاً سوالات آشپزی رو کجا باید پرسید که بتونم راهنمایی بشم. نمی خوام واسه یه سوال کوچولو تاپیک باز کنم
دوست من اگر سوالتون در مورد تجربه شیرین سپیده جان هست همینجا سوال کنید و گرنه در انتهای انجمنهای آشپزی سنتی و مدرن یک مبحث به نام ارتباط با مدیران انجمن آشپزی سنتی - مدرن داریم میتونید سوالتون رو از مدیران بخش مربوه در مبحث مربوطه بپرسید .
مهرانه آفلاین است  
16 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-05-18), Beauty (2014-05-21), elham00068 (2014-05-19), hasty7 (2014-05-13), Mahshid (2014-05-17), nafas66 (2014-05-18), Narges (2014-05-20), Nika61 (2014-05-17), Niyaz Chef (2014-05-19), sama jan (2014-05-20), Sarashpaz-Sepideh (2014-05-13), Simin1 (2014-05-14), مامان <باران> (2014-05-20), veronika (2014-05-28), Zarzare babaee (2014-05-16), زیتون تنها (2014-05-19)
قدیمی 2014-05-16, 11:29 PM   #7
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,087 بار در 5,043 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با قارچ ::

گراتن مرغ و قارچ

مرغ ابپز شده را ریش ریش کنید و تو ظرفی که قراره گراتن رو سروکنید بریزید مقداری پیاز داغ درست کنید و به مرغها اضافه کنید کمی ادویه جات مانند اویشن بزنید از ادویه اسپاگتی یا لازانیا هم میشه استفاده کرد ، بعد سس سفید را روی مرغها بریزین ،قارچها رو ورقه گنید و تو کره تفت بدین ، روی لایه بعدی بریزید،از فلفل دلمه ای هم میشه استفاده کنید. نهایتا روش پنیر بریزید و برشته کنید.

خوشمزه و لذیذ و خیلی راحت
Attached Thumbnails
IMG_۲۰۱۴۰۵۱۶_۲۲۵۴۴۶.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است  
38 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-05-28), .susan. (2014-05-17), Adeleh (2014-05-23), ღ sahar ღ (2014-05-18), baran78 (2014-05-19), Beauty (2014-05-21), Belfi (2014-05-20), elham00068 (2014-05-19), hasty7 (2014-05-19), Mahshid (2014-05-17), marie (2014-05-18), marmar11 (2014-10-15), mbanoo (2014-05-17), nafas66 (2014-05-18), Nahid59 (2015-05-13), Narges (2014-05-20), Nika61 (2014-05-17), Niyaz Chef (2014-05-18), Pari65 (2014-05-17), sama jan (2014-05-20), Shahrivar (2014-05-17), somi joon (2014-05-18), sorour (2014-05-20), tahora71 (2014-05-24), Tasha (2014-05-18), مهرانه (2014-05-18), مامان <باران> (2014-05-20), محمد زاده (2014-05-28), محدثه جون (2014-05-17), veronika (2014-05-28), Zarzare babaee (2014-05-28), zeinab.s (2014-05-22), بوژنه (2014-05-25), باران بهاري (2014-08-06), دختران من (2014-09-02), رویا محمدی (2014-05-17), زیتون تنها (2014-05-19), سپیده مامان امیرعلی (2014-05-22)
قدیمی 2014-05-18, 10:22 AM   #8
ღ sahar ღ
کاربر نیمه فعال
 
آواتار ღ sahar ღ
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: shomal
ارسالها: 301
تشکر کرده : 5,803
تشکر شده 14,260 بار در 943 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond reputeღ sahar ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با قارچ ::

قارچ قاتق

مواد لازم :

قارچ متوسط : 10 عدد

سیر : 3 حبه

گوجه فرنگی بزرگ : یک عدد

رب : یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ : 2 عدد

نمک - فلفل - زردچوبه به میزان لازم


طرز تهیه :


اول از همه سیرها را له کنید ( من یه پیازم بهش اضافه کردم ) و در کمی روغن همراه با کمی نمک و زردچوبه تفت دهید بعد تخم مرغاتون را بشکونید و هم بزنید تا بسته بشن. اینو بذارین کنار ....

قارچها را اگه بزرگن 4 قاچ کنین اگه کوچیکن که خرد نکنید و کمی آب لیمو بهش بزنید و در روغن با حرارت تند تفت دهید. اینم بذارین کنار .....

گوجه فرنگی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید و توی همون ماهیتابه که قارچها را سرخ کردید تفت بدهید تا له بشن و آب بندازن و کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

بعد یک قاشق رب هم اضافه کنید و با گوجه فرنگی ها تفت بدین نصف لیوان هم آب جوش اضافه کنید تا کمی گوجه و رب رقیق بشن.

یک کم که آبشون کشیده شد قارچها را اضافه کنید و خوب مواد رو با هم مخلوط کنید. بعد مخلوط تخم مرغها و سیر را بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قارچ قاتق شما آماده است
Attached Thumbnails
6512.jpg   قارچ قاتق-1.jpg  

ღ sahar ღ آفلاین است  
34 کاربر زیر از دوست گرامی ღ sahar ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-05-28), *Shima* (2014-05-20), Adeleh (2014-05-23), atena46 (2014-05-28), baran78 (2014-05-19), Beauty (2014-05-21), Belfi (2014-05-20), elham00068 (2014-05-19), hasty7 (2014-05-19), marie (2014-05-18), marmar11 (2014-10-15), Maryam_chef (2014-05-18), nafas66 (2014-05-18), Nahid59 (2015-05-13), Narges (2014-05-20), Nika61 (2014-05-19), Niyaz Chef (2014-05-18), sama jan (2014-05-20), Sarashpaz-Sepideh (2014-05-19), Shahrivar (2014-05-20), somi joon (2014-05-18), sorour (2014-05-20), tahora71 (2014-05-24), Tasha (2014-07-02), مهرانه (2014-05-20), مامان <باران> (2014-05-20), مامان زهرا و حسین (2014-05-27), مامان عسلی (2015-05-24), مارال خانم (2014-05-18), محمد زاده (2014-05-28), veronika (2014-05-28), Zarzare babaee (2014-05-28), زیتون تنها (2014-05-19), سپیده مامان امیرعلی (2014-05-22)
قدیمی 2014-05-19, 07:23 AM   #9
banoo3
کاربر نیمه فعال
 
آواتار banoo3
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
ارسالها: 253
تشکر کرده : 2,152
تشکر شده 1,881 بار در 245 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
banoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant futurebanoo3 has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با قارچ ::

املت قارچ

یه غذای راحت و سریع .
Attached Thumbnails
IMAG0090.jpg  
banoo3 آفلاین است  
27 کاربر زیر از دوست گرامی banoo3 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-05-28), *Shima* (2014-05-20), Adeleh (2014-05-23), atena46 (2014-05-28), baran78 (2014-05-19), Beauty (2014-05-21), Belfi (2014-05-20), elham00068 (2014-05-19), marmar11 (2014-10-15), Nahid59 (2015-05-13), Narges (2014-05-20), Niyaz Chef (2014-05-19), sama jan (2014-05-20), Sarashpaz-Sepideh (2014-05-19), Shahrivar (2014-05-20), somi joon (2014-05-19), sorour (2014-05-20), tahora71 (2014-05-24), مهرانه (2014-05-20), مامان <باران> (2014-05-20), مامان زهرا و حسین (2014-05-27), محمد زاده (2014-05-28), veronika (2014-05-28), Zarzare babaee (2014-05-28), zeinab.s (2014-05-22), زیتون تنها (2014-05-19), سپیده مامان امیرعلی (2014-05-22)
قدیمی 2014-05-19, 04:27 PM   #10
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,087 بار در 5,043 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با قارچ ::

مرسی از دوستان بابت مشارکتشون

خورش قارچ ( هرکی درست نکنه نصف عمرش بر فناست،البته اونایی که قارچ دوست دارن)

مثل روش ادریاناجون درست کردم در بخش خورش قارچ در روزمنو

اول یه پیاز رو خلالی کرده و زعفران زده و تفت دادم...................قارچها رو نصف کرده( میتونید از قارچ ریز استفاده کنید و درسته بندازید) با پیازها تفت دادم...................... گوشت پخته شده خورشتی رو اضافه کردم ................. مقداری رب رو وسط تابه تفت دادم تا خوشرنگتر بشه و ابجوش رو ریختم تا زمانیکه قارچها پخته و نرم بشن............... ابلیمو و نمک غذا رو اندازه کردم.................. در انتهای پخت که اب غذا رو به اتمام بود در ماهیتابه رو برداشتم و حرارت رو زیاد کردم تا خورش رنگ و لعاب بهتری بگیره و روغن پس بده.............با سیب زمینیهایی که سرخ کرده بودم سرو کردم.دوست داشتین میتونین مثل من گوجه فرنگی هم توی غذا بریزید.
Attached Thumbnails
IMG_۲۰۱۴۰۵۱۲_۱۱۴۴۰۴.jpg   IMG_۲۰۱۴۰۵۱۲_۱۱۴۷۰۶.jpg  

IMG_۲۰۱۴۰۵۱۲_۱۱۴۸۴۶.jpg   IMG_۲۰۱۴۰۵۱۲_۱۱۵۰۰۲.jpg  

IMG_۲۰۱۴۰۵۱۲_۱۱۵۷۰۸.jpg   IMG_۲۰۱۴۰۵۱۲_۱۵۲۱۲۴.jpg  

IMG_۲۰۱۴۰۵۱۲_۱۵۲۸۵۳.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است  
40 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-05-28), *Shima* (2014-05-20), .susan. (2014-05-21), Adeleh (2014-05-23), atena46 (2014-05-28), aynazjon (2014-07-14), banoo3 (2014-05-19), baran78 (2014-05-19), Beauty (2014-05-21), Belfi (2014-05-20), dionysus (2014-05-23), elham00068 (2014-05-19), fara 92 (2014-05-27), hasty7 (2014-05-19), marmar11 (2014-10-15), Maryam_chef (2014-05-19), mayam (2014-06-09), Nahid59 (2015-05-13), Narges (2014-05-20), NedaBahari (2014-08-24), Niyaz Chef (2014-05-19), sama jan (2014-05-20), sarina-kian (2014-05-22), Sepnta (2014-05-31), Shahrivar (2014-05-20), Sorhe (2014-05-19), sorour (2014-05-20), tahora71 (2014-05-24), مهرانه (2014-05-20), مامان <باران> (2014-05-20), مامان زهرا و حسین (2014-05-27), محمد زاده (2014-05-28), محدثه جون (2014-05-19), veronika (2014-05-28), zahra_a (2014-05-20), Zarzare babaee (2014-05-28), zohre m (2014-05-22), باران بهاري (2014-08-06), زیتون تنها (2014-05-19), سپیده مامان امیرعلی (2014-05-22)
عنوان بسته

کلیدواژه
قارچ, هم, کنیم, آشپزی, تجربه, خوشمزه, خوشمزه،اشپزی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تجربه های خوشمزه :: آموزش گالانتین مرغ :: مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 18 2014-01-02 01:37 PM
چند اشتباه در پخت غذا گندم ریزه کاری های خانه داری 1 2013-08-28 05:45 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - نان شیرینی لطيف مهرانه کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 10 2013-08-12 07:29 AM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - پيش غذا يا غذاي اصلي - كتلت مرغ مغزدار مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 0 2013-07-22 11:17 AM
آموزش پرورش قارچ خوراکی در منزل!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-22 02:59 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:49 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد