تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشپزخانه های روزمنویی > آشپزخانه های آموزشی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-10-26, 04:38 PM   #6
Mojgan514
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mojgan514
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: همه جای ایران سرای من است
ارسالها: 301
تشکر کرده : 1,479
تشکر شده 6,692 بار در 304 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond repute
Smile پاسخ: آشپزخونه روز منویی مژگان(مژی)

این هم ماهی سوخاری امروز ما .
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1573.jpg
بازدید:	2
اندازه:	54.3 کیلوبایت
شناسه:	95344 ارد را با کمی زرد چوبه نمک و کاری مخلوط کرده ام.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1574.jpg
بازدید:	1
اندازه:	39.9 کیلوبایت
شناسه:	95345
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1575.jpg
بازدید:	2
اندازه:	35.5 کیلوبایت
شناسه:	95346تخم مرغ را زده و کمی نمک و فلفل به ان اضافه کنید
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1576.jpg
بازدید:	1
اندازه:	61.3 کیلوبایت
شناسه:	95347
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1577.jpg
بازدید:	2
اندازه:	44.1 کیلوبایت
شناسه:	95348
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1583.jpg
بازدید:	1
اندازه:	37.4 کیلوبایت
شناسه:	95349
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1587.jpg
بازدید:	2
اندازه:	37.4 کیلوبایت
شناسه:	95350
این ماهی را با ترشی لیموی هندی که بسیار تند و خوشمزه است و زیتون و پوره سیب زمینی خوردیم.از پوره دیگه عکس ندارم.چون خیلی گرسنه بودند اصلا مهلت ندادند که من عکاسی کنم این عکس اماده هم مال قبل از اماده شدن تمام ماهیها بود.راستی مارینید امروز ماهی نمک, فلفل, کمی سرکه ,ابلیمو ترش و کمی زعفران و یک حبه سیر پوره شده
Attached Thumbnails
IMG_1582.jpg  
__________________
تا شقایق هست زندگی باید کرد

مرگ پایان کبوتر نیست
Mojgan514 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
70 کاربر زیر از دوست گرامی Mojgan514 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*3tareh* (2012-10-26), *Helena* (2012-10-26), *Zarri* (2012-10-27), 1956 (2012-10-26), Adeleh (2012-10-26), Adriyana (2012-12-03), Amitis 51 (2012-10-30), Araz (2012-10-27), arezoojooni (2014-11-20), Atusa (2013-02-01), Azijam (2012-11-05), ღ.ترنم.ღ (2012-10-26), Bahari (2012-10-26), Beauty (2013-12-26), Belfi (2012-10-26), elize (2012-10-29), f.hosseinpour (2012-11-11), gisoo2 (2012-11-17), gole roz (2015-01-07), hamraz (2012-10-27), Hanichef (2012-10-30), Homa2 (2012-10-26), iran banoo (2012-10-31), Khaleh Mary (2012-10-26), Lena jun (2012-11-07), Mahshid (2012-10-28), man (2012-10-26), Matiiin (2012-10-26), melmel (2014-03-14), miaayad-hoda (2012-10-28), Narges (2012-10-28), Negin28 (2013-03-15), Rana.Y (2012-10-26), roya* (2013-04-18), Roya-e-Bahar (2012-10-26), SAHAR NAAZ (2012-10-27), sara68 (2013-06-23), selena (2012-11-26), Sepnta (2012-10-28), setayesh66 (2012-10-26), Shamimi (2013-05-12), shin (2012-10-30), Soli (2012-10-28), surme (2013-06-12), tozhi (2012-12-07), قاشق چوبی (2012-10-26), مهرانه (2012-11-17), مامان کوثر (2013-08-08), مامان زهرا و حسین (2012-11-12), مامان عاشق (2014-02-10), نادیه (2014-02-15), یاسمن (2012-10-29), گلوریا (2015-06-30), گیگیل خانوم (2017-03-13), veronika (2012-11-18), Vijeh (2013-01-10), vivien (2012-10-29), white rose (2012-10-26), zahra78 (2013-11-05), zahrazz (2013-03-16), zamzam (2013-12-30), zariattari (2012-10-26), آشپزخونه سپیده (2013-03-17), الیکا (2013-06-23), دنیا (2012-12-31), زهرا23 (2013-01-12), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-27), سارا. (2012-11-10), شبنم 71 (2012-12-10), شبهای تهران (2012-10-26)
قدیمی 2012-10-26, 07:36 PM   #7
Mojgan514
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mojgan514
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: همه جای ایران سرای من است
ارسالها: 301
تشکر کرده : 1,479
تشکر شده 6,692 بار در 304 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آشپزخونه روز منویی مژگان(مژی)

این ترشی لیموی هندی است که انها بهش میگن چاتنی تا زمان لیمو ترش شیرازی است این را درست کنید که خیلی عالیست.دستورش را هم میگذارم
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1535.jpg
بازدید:	12
اندازه:	41.6 کیلوبایت
شناسه:	95361
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1533.jpg
بازدید:	7
اندازه:	57.3 کیلوبایت
شناسه:	95362
__________________
تا شقایق هست زندگی باید کرد

مرگ پایان کبوتر نیست
Mojgan514 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
59 کاربر زیر از دوست گرامی Mojgan514 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-29), *Zarri* (2012-10-27), Adeleh (2012-11-01), Amitis 51 (2012-10-30), Araz (2012-10-27), asra-h (2012-12-03), Azijam (2012-11-05), ღ.ترنم.ღ (2012-10-26), Beauty (2013-12-26), Belfi (2012-10-26), elize (2012-10-29), gole roz (2015-01-07), hamraz (2012-10-27), Hanichef (2012-10-30), iran banoo (2012-10-31), jojoo (2012-10-26), Khaleh Mary (2012-10-26), Lena jun (2012-11-07), Mahshid (2012-10-28), man (2012-10-26), Matiiin (2012-10-26), melmel (2014-03-14), miaayad-hoda (2012-10-28), Narges (2012-10-28), Negin28 (2013-03-15), Pari65 (2012-12-17), roya* (2013-04-18), Roya-e-Bahar (2012-10-26), SAHAR NAAZ (2012-10-27), sara68 (2013-06-23), Sepnta (2012-10-28), setayesh66 (2012-10-27), Shamimi (2013-05-12), shin (2012-10-30), Soli (2012-10-28), surme (2013-06-12), tozhi (2012-12-07), قاشق چوبی (2012-10-26), مهرانه (2012-10-26), مامان کوثر (2013-08-08), نادیه (2014-02-15), یاسمن (2012-10-29), گیگیل خانوم (2017-03-13), پاندا (2012-10-28), veronika (2012-11-18), Vijeh (2013-01-10), vivien (2012-10-29), white rose (2012-10-26), zahra78 (2013-11-05), zariattari (2012-10-26), آشپزخونه سپیده (2013-03-17), الیکا (2013-06-23), باران بهاري (2013-10-03), بتسابه (2014-10-20), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-27), سارا. (2012-11-10), شبنم 71 (2012-12-10), شبهای تهران (2012-10-26), طلاخانم (2012-10-26)
قدیمی 2012-10-26, 09:54 PM   #8
Mojgan514
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mojgan514
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: همه جای ایران سرای من است
ارسالها: 301
تشکر کرده : 1,479
تشکر شده 6,692 بار در 304 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond repute
Smile پاسخ: آشپزخونه روز منویی مژگان(مژی)

خب آخرین فعالیت اشپزخونه مژی را بگم و خداحافظی کنم تا فردا.
برای فردای همسری خورش بادمجان درست کردم که با خودش ببره همسری عاشق بادمجان به هر شکل ان است.
برای پسری هم نودل با گوشت و قارچ درست کردم.نودل در منزل ما خیلی مصرف داره.این پسر من عاشقشه گفتم که عاشق پاستا و نودل است.تودل را با اب کمتر درست میکنم بعد در ان2 یا 3 قاشق مایه ماکارونی (من همیشه یک ظرف مایه ماکارونی که از گوشت,قارچ,فلفل دلمه ای و پیاز و سیر درست شده که به جای رب هم اکثرا گوجه فرنگی در ان هست دارم) میریزم و کمی پنیر پارمزان روی ان میریزم با کمی ریحان خشک شده یا ارگانو. شام خوبی برای پسری منه.البته مایه ماکارونی من روغن نداره اگر بخواهد گاهی 1 قاشق روغن زیتون روی آن میریزد.و کلی هم فلفل قرمز پرک روی آن میریزد.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1905.jpg
بازدید:	2
اندازه:	44.4 کیلوبایت
شناسه:	95377

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1819.jpg
بازدید:	2
اندازه:	34.9 کیلوبایت
شناسه:	95378 خورش غوره بادمجان در قابلمه

خب شب شما بخیر.ببخشید خیلی امروز پر حرفی کردم ذوق زده اشپزخانه روز منویی ام بودم

__________________
تا شقایق هست زندگی باید کرد

مرگ پایان کبوتر نیست
Mojgan514 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
67 کاربر زیر از دوست گرامی Mojgan514 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-29), *Zarri* (2012-10-27), 1956 (2012-10-27), Adeleh (2012-11-01), Araz (2012-10-27), arezoojooni (2014-11-20), atena46 (2013-04-28), Atusa (2013-02-01), aynazjon (2013-06-11), Azijam (2012-11-05), ღ.ترنم.ღ (2012-10-26), Beauty (2013-12-26), Belfi (2012-10-26), elize (2012-10-29), gole roz (2015-01-07), hamraz (2012-10-27), Hanichef (2012-10-30), Homa2 (2012-10-26), Khaleh Mary (2012-10-26), Lena jun (2012-11-07), Liliom (2013-10-22), Mahshid (2012-10-28), man (2012-10-26), Matiiin (2012-10-26), melmel (2014-03-14), miaayad-hoda (2012-10-28), Narges (2012-10-28), negar55 (2012-10-27), Negin28 (2013-03-15), Pari65 (2014-03-27), roya* (2013-04-18), Roya-e-Bahar (2012-10-26), SAHAR NAAZ (2012-10-27), saharr (2012-10-30), sara68 (2013-06-23), Sepnta (2012-10-28), setayesh66 (2012-10-27), Shamimi (2013-05-12), shima T (2012-10-26), shin (2012-10-30), Soli (2012-10-28), solmaz55 (2013-03-15), surme (2013-06-12), tozhi (2012-12-07), قاشق چوبی (2013-12-23), مهرانه (2012-10-26), مامان کوثر (2013-08-08), مامان عاشق (2014-02-10), نادیه (2014-02-15), یاسمن (2012-10-29), پاندا (2012-10-28), veronika (2012-11-18), Vijeh (2013-01-10), vivien (2012-10-29), white rose (2012-10-26), zahra78 (2013-11-05), zahrazz (2013-03-16), zamzam (2013-12-30), zariattari (2012-10-28), الهام 62 (2012-10-27), الیکا (2013-06-23), باران بهاري (2013-10-03), بتسابه (2014-10-20), دنیا (2012-12-31), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-27), شبنم 71 (2012-12-10), شبهای تهران (2012-10-26)
قدیمی 2012-10-28, 04:13 PM   #9
Mojgan514
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mojgan514
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: همه جای ایران سرای من است
ارسالها: 301
تشکر کرده : 1,479
تشکر شده 6,692 بار در 304 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آشپزخونه روز منویی مژگان(مژی)

سلام دوستهای خوبم.دیروز شنبه بسیار گرفتار بودم.اصولا شنبه ها کمی گرفتار تر از همیشه هستم چون یک سری کارهای آشپزخونه ای و اماده سازی دارم برای تقریبا کل هفته:
چون تو این فصل ما زیاد آش می خوریم من معمولا حبوبات پخته برای یکی دو هفته در فریزر آماده دارم.همچنین اب قلم و جوی پخته برای آش جو .(برای این روزهای پر کار یک سفره یک بار مصرف پهن میکنم رو میز تا راحت باشم.) اول همه تخود و لویبا چیتی را که از شب قبل خیس کرده بودم پختم و عدس را هم که جداگانه پختم و با هم مخلوط کردم و به مقدار مساوی تقسیم کرده و هر کدام را در 2 کیسه فریزر گذاشتم.2 کیسه بهتر است چون بوی مواد با هم قاطی نمیشه.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1984.jpg
بازدید:	1
اندازه:	44.7 کیلوبایت
شناسه:	95631
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_2001.jpg
بازدید:	1
اندازه:	25.6 کیلوبایت
شناسه:	95632

اسقناج تازه خریده بودم یک سری ان را هم پختم چون بورانی اسفناج و نرگسی برای شام شب خیلی عالیه.همیشه اسفناج را فقط با همان ابی که از شستن باقی مونده می پزم و به جای نمک مقدار ی حدود 1 ق چ سر خالی شکر در ان میریزم .ا به نظر من طعم گس اسفناج را کمتر میکنه.این را در سوئد از یک سر آشپز شنیدم. اسفناج را می پزم و همانطوری در یخچال می گذارم و هنگام درست کردن بورانی یا نرگسی ان را له میکنم با گوشت کوب دستی یا برقی البته به نظ من با دست بهتر است اما پسری دوست داره له له باشه و اسفناج ریش ریش شده نمیخوره.(ای داد بیداد از این پسرهای عزیز چقدر باید هواشون داشت مخصوصا این که یکی یه دونه هم باشند.) یک مقدار دیگر ان را هم که یکسری ریز خرد کردم برای سرخ شدن برای داخل الو اسفناج و یک سری هم برای آش جو کمی درشت تر.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1986.jpg
بازدید:	1
اندازه:	40.8 کیلوبایت
شناسه:	95634
بغل قابلمه اسفناج را میبینید در شیر جوش یک چیزی داره می پزه؟ تخم مرغ من است ناهار دیروز من.گفتم که من دائم الرژیم هستم و این روزها در رژیم 15 روزه کانادایی هستم البته دوره سوم ان هستم. یکی از قابلمه ها هم اش است و ان یکی خورش اسفناج.

یک سری سبزی کو کو خریده بودم که توش سیر تازه خرد شده هم داشت(نمی دونم ایا شما هم سیر تازه استفاده میکنید در کو کو سبزی؟) با یک عالم گردوی کمی درشت که زیر دندان بیاد و فقط با یک قاشق زرشک و ارد و بیکینگ پودر و یک قاشق ماست کو کو درست کردم. برای ناهار دیروز پسری که با نان باگت خورد و ناهار امروز همسری خان که با شوید پلوی ادویه دار برد.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1977.jpg
بازدید:	1
اندازه:	43.6 کیلوبایت
شناسه:	95635
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_2000.jpg
بازدید:	1
اندازه:	46.8 کیلوبایت
شناسه:	95636
راستی اگه گفتین جای چی در میان مواد کوکو خالیه ؟بله زعفران.یادم رفت زغفران بزنم بعد از ریختن در ماهی تابه یادم افتاد.راستی من در کوکو گاهی پودر پیاز و گاهی هم پیاز سرخ کرده .میزنم.اشما هم تا به حال استفاده کرده اید؟

پیاز داغم تمام شده بود که یک مقدار درست کردم برای چند روز.و من در یخچال نگه داری میکنم چون فقط برای چند روز درست میکنم و پیاز سرخ کرده را هیچ وقت در فریزر نگه نمیدارم.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1978.jpg
بازدید:	1
اندازه:	37.1 کیلوبایت
شناسه:	95639
پیازم یک مقدار زیادی سرخ شد .نه؟رفتم سراغ چیزهای دیگه یک کمی ازش غافل شدم

خب این پست را به اتمام برسانم کمی کار دارم دوباره میام تا بقیه روز شنبه پر کار را بگویم

خانمهای شاغل اینجورین دیگه یکهو میبینی در یک روز مجبورند یک عالم کارهای اماده سازی مواد را انجام بدهند.البته خیلی ها جمعه یا 5 شنبه این کار را میکنند من اکثرا شنبه ها این کار را انجام میدهم.چون شنبه ها خیلی زود بر میگردم.اما 5 شنبه و جمعه خرید هایم را انجام میدهم.
خب عزیز جونها برم.
__________________
تا شقایق هست زندگی باید کرد

مرگ پایان کبوتر نیست

آخرین ویرایش توسط Mojgan514 در تاریخ 2012-10-28 انجام شده است علت: اضافه کردن مطلب فراموش شده.
Mojgan514 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
61 کاربر زیر از دوست گرامی Mojgan514 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*3tareh* (2012-10-29), *Helena* (2012-10-28), *گل مریم* (2012-10-29), *Zarri* (2012-10-28), 1956 (2012-10-28), Adeleh (2012-11-01), Adriyana (2012-12-03), Araz (2012-10-29), aynazjon (2013-06-11), Azijam (2012-11-05), ღ.ترنم.ღ (2012-10-28), Bahari (2012-10-30), Beauty (2013-12-26), Belfi (2012-10-28), elize (2012-10-29), gole roz (2015-01-07), hamraz (2012-10-29), Hanichef (2012-10-30), iran banoo (2012-10-31), Khaleh Mary (2012-10-28), kimiamami (2012-10-28), Lena jun (2012-11-07), Mahshid (2012-10-28), Matiiin (2012-10-28), melmel (2014-03-14), miaayad-hoda (2012-10-29), Narges (2012-10-28), Negin28 (2013-03-15), Rana.Y (2012-10-28), roya* (2013-04-18), Roya-e-Bahar (2012-10-28), Sepnta (2012-10-28), setayesh66 (2012-10-29), Shamimi (2013-05-12), shin (2012-10-30), smart_girl (2012-10-28), Soli (2013-10-11), surme (2013-06-12), tozhi (2012-12-07), مهرانه (2012-10-29), مامان کوثر (2013-08-08), مامان عاشق (2014-02-10), نادیه (2014-02-15), یاسمن (2012-10-29), گیگیل خانوم (2017-03-13), پاندا (2012-10-29), veronika (2012-11-18), Vijeh (2013-01-10), vivien (2012-10-29), zahra78 (2013-11-05), zahrazz (2013-03-16), zariattari (2012-10-28), آشپزخونه سپیده (2013-03-17), الیکا (2013-06-23), بانوی یاس (2015-04-30), باران بهاري (2013-10-03), بتسابه (2014-10-20), دنیا (2012-12-31), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-30), شبنم 71 (2012-12-10), طلاخانم (2012-12-11)
قدیمی 2012-10-29, 01:41 AM   #10
Mojgan514
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mojgan514
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: همه جای ایران سرای من است
ارسالها: 301
تشکر کرده : 1,479
تشکر شده 6,692 بار در 304 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond repute
new03 پاسخ: آشپزخونه روز منویی مژگان(مژی)

سلام دوستان خوبم.خب بریم دنباله روز شنبه: تو پستهای قبلی گفته بودم که من همیشه یک ظرف مایه ماکارونی که شامل :گوشت چرخ کرده,قارچ,فلفل دلمه ای,گوجه فرنگی,پیاز و سیر و ربه در یخچال دارم. خیلی استفاده داره.هم میتوانید1- فوری یک پاستا درست کنید.2-لازانیا درست کنید.3-لای نان پیتا یا به قول روی بسته ها نان مدیترانه ای بگذارید پنیر روی ان بریزید و داخل فویل بپیچید و آن را تنوری کنید.4- در ان نخود سبز بریزید و روی ان را سیب زمینی سرخکرده به صورت حبه قندی بریزید و یک خورش خوشمزه درست کنید.5یک ته چین گوشت چرخ کرده درست کنید.6 روی نان تست بریزید کمی سس سالسا یا کچاپ یا هر سس دیگه روی ان ریخته کمی هم پنیر گودا یا رنده شده پیتزا روی ان بریزید و پیتزاهای فوری درست کنید برای کوچولو ها.من که خیلی استفاده دارم.یک بار امتحان کنید و میبینید چقدر راحت هستید.البته بیشتر برای خانمهای شاغل میگویم.وگرنه میدانم که خانمهای غیر شاغل دوست دارند بیشتر غذا را روز بروز درست کنند.البته در فریزر هم میتوانید انرا نگه داری کنید اما به مدت کم مثلا به نظر من 10 تا 15 روز
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1982.jpg
بازدید:	1
اندازه:	36.5 کیلوبایت
شناسه:	95665

گفتم که یک سری از اسفناج ها را ریز خرد کردم برای خورش.سرخ کردم . من برای خورش ها از گوشت گوسفند و یا ماهیچه گوشت گوساله استفاده میکنم.اگر تا به حال ماهیچه گوساله استفاده نکردید توصیه من به شما امتحان آن است.باور کنید وقتی پخته میشود انقدر لطیف است که اگر کسی نداند ممکنه با گوشت گوسفند اشتباه بگیرد.حتی با باقالی پلو هم خوب میشود.این بار حتما امتحان کنید.ماهیچه بدون استخوان را خریده و به اندازه خورشتی خرد کنید حتی زمان پخت ان هم تقریبا مانند گوسفند است.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_2021.jpg
بازدید:	2
اندازه:	61.4 کیلوبایت
شناسه:	95671
.
کار بعدی درست کردن سالاد شیرادی برای پسری و همسری خان بود.که هردویشان خیلی سالاد شیرازی دوست دارند.البته باید ریز باشه و گرنه همسری به ان میگه سالاد خیار گوجه
من خیلی ریز درست میکنم ضمن اینکه پوست گوجه را خیلی نازک میگیرم.می دونم ممکنه بگید پیاز که خوب نیست خرد کنیم و نگه داریم اما چه کنم گاهی ادم مجبوره کارهایی را انجام بده چون اگر نکنم در ان روز ممکنه در روز دیگر نرسم این کاررا بکنم. بنابراین معمولا این سالاد را درست کرده و در ظرفهایی که در ان کیپ میشود نگه داری می کنم اما فقط برای 2 روز.و اگر سس ان را نزنید همانطور ترد باقی می ماند.البته گوجه ان باید سفت باشد و تخم ان را هم نمیریزم.برای سس ان هم اغوره+سرکه+اب لیمو ترش +نمک و فلفل میریزم.نعناع حشک هم نمیریزم چون دوست ندارند.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_2035.jpg
بازدید:	2
اندازه:	35.8 کیلوبایت
شناسه:	95672
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_2034.jpg
بازدید:	1
اندازه:	32.2 کیلوبایت
شناسه:	95674

آش جو هم درست کردم که دیشب و امشب همسری میل کردند و پسری هم همیشه یک کاسه کوچولو می خوره به عنوان عصرانه نه شام.البته وقتی حبوبات اماده باشه جو اماده باشه و سبزی هم اماده باشه اش واقعا اسان ترین غذا برای درست کردنه.من هم که همه اینهارا دیروز اماده کرده بودم پس در اخر کار پیاز داع اماده را در قابلمه ریختم زردچوبه ریختم و اب قلم که در فریزر داشتم در ان ریخته سبزی اش و اسفناج هم که تازه خرد کرده بودم در ان ریخته و خلاصه تا همسری بیاد آش حسابی جا افتاده بود.ایشان همیشه دو جور ان را میخورند یک بار با کشک یک بار با ابغوره. خودم هم همان 2 تا تخم مرغ را خورده بودم و شب هم باید یک تکه سینه مرغ می خوردم .در حالیکه عاشق آشم.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_1980.jpg
بازدید:	1
اندازه:	32.2 کیلوبایت
شناسه:	95677 این هم اول آش است که سبزی را گذاشته بودم بپزد.مراحل بعدی نداره چون دوربینم شارژش تمام شد.بعدا هم یادم رفت عکس بگیرم.
البته آش باز هم مونده بود من هم یک کاسه بزرگ کردم و روش پیاز داغ ریختم و دادم نگهبان ساختمان بنده خدا اشهای منو خیلی دوست داره.دیشب می خواستم براش بدم اما نبود.سهمش امشب شد. 2 تکه هم کوکو با نان باگت برایش گذاشتم.
خب دیگه باز سرتون در اوردم. نمی دونم اگر احساس کردید که خیلی زیادی توضیح می دم برایم بنویسید تا اقلا ان جوری که شما میخواهید جلو برویم.درسته اشپزخانه منه اما من هم برای این اینجا هستم که بتوانم تجربیاتم را درا ختیار شما بگذارم ضمن اینکه یه دنیا ندانسته از شما یاد بگیرم.پس برای بهتر شدن صقحه خودتان نظر بدید و راهنماییم کنید.

پی نوشت :راستی فراموش کردم بگم در اخر کار سفره یک بار مصرف را جمع میکنیم و یا نه بهتره بگم با تمام اشغالهای درون ان مچاله میکنیم و دور میاندازیم.راحت و تمیز .همه چیزهای شستنی را هم درون ماشین میگذاریم .فقط قابلمه ها می مونه.ای کاش قابلمه ها را نیز دور میانداختیم و بالاخره
__________________
تا شقایق هست زندگی باید کرد

مرگ پایان کبوتر نیست
Mojgan514 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
55 کاربر زیر از دوست گرامی Mojgan514 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*3tareh* (2012-10-29), *گل مریم* (2012-10-29), *Zarri* (2012-10-29), 12345t (2013-02-17), Adeleh (2012-11-01), Araz (2012-10-29), arezoojooni (2014-11-20), Bahari (2012-10-30), baran1357 (2012-11-11), Beauty (2013-12-26), Belfi (2012-10-29), darya100 (2012-10-29), elize (2012-10-29), gisoo2 (2012-10-30), hamraz (2012-10-29), Hanichef (2012-10-30), iran banoo (2012-10-31), Khaleh Mary (2012-10-29), Lena jun (2012-11-07), Liliom (2013-10-23), Mahshid (2012-10-31), Matiiin (2012-10-29), melmel (2012-10-31), miaayad-hoda (2012-10-29), Negin28 (2013-03-15), Rana.Y (2012-10-29), roya* (2013-04-18), Roya-e-Bahar (2012-10-29), SAHAR NAAZ (2012-11-01), sara68 (2013-06-23), Sepnta (2012-10-29), setayesh66 (2012-10-29), Shady (2015-08-16), Shamimi (2013-05-12), surme (2013-06-12), قاشق چوبی (2013-12-23), مهرانه (2012-10-29), مامان کوثر (2013-08-08), نادیه (2014-02-15), یاسمن (2012-10-29), یاسمین ع (2015-11-23), گیگیل خانوم (2017-03-13), veronika (2012-11-18), Vijeh (2013-02-17), vivien (2012-10-29), zahra78 (2013-11-05), zahrazz (2013-03-16), zariattari (2012-10-29), الیکا (2013-06-23), بانوی یاس (2015-04-30), باران بهاري (2013-10-03), دنیا (2012-12-31), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-30), سارا. (2012-11-10), شبنم 71 (2012-12-10)
پاسخ

کلیدواژه
فیله مرغ, قهوه, لیمو امانی, میگو, مژی, مژگان, مژگانمژی, ماکارونی, ماست, محلی, مزه, چین, نان, کوفته, کوکو, کیک, کیک خوشمزه, کتاب, گوجه فرنگی, گردو, پیراشکی, آموزش, آشپزخانه, ایران, اسفناج, برنج, تره, ترشی, تست, حلقه, حبوبات, خورش ها, خدا, خردل, داستان, دسر, ذکر, روزمنویی, روزه, زمستان, سنتی, سوپ, سوسیس, ساندویچ, شیرینی, شب یلدا, عکاسی, عکس, عطر, غدیر, غذای سریع


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
>>> آشپزخانه های روزمنویی - دستورالعمل ها و اطلاعیه ها <<< Narges ارتباط با مدیر انجمن های آشپزخانه های روزمنویی 20 2015-01-24 09:56 AM
آشپزخانه Rana.Y (رعنا) Rana.Y آشپزخانه های آموزشی 435 2014-05-31 04:31 PM
چاره آنفولانزا و سرماخوردگی در آشپزخانه شماست **Ghazal** تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2012-10-24 10:36 PM
نوسازی و ترمیم یک آشپزخانه ی کوچک !! jenifer دکوراسیون داخلی وچیدمان 1 2011-06-25 12:27 PM
آشنایی با مینی آشپزخانه!!! jenifer دکوراسیون داخلی وچیدمان 0 2011-04-20 08:31 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:37 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد